蒸

蒸字读音

zhēng　ㄓㄥ

蒸字笔顺

横、竖、竖、横撇、竖钩、横撇、撇、捺、横、点、点、点、点 （蒸笔顺图解请看：蒸笔顺）

蒸相关字典

蒸的解释

• 蒸　zhēng　ㄓㄥˉ
  1. 热气上升：～汽。～腾。～发。～气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。～馏。云～霞蔚。～～日上。
  2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：～饼。～饺。～笼。
  3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬：～烛。
  4. 细小的木柴。

〈英语〉steam; evaporate

〈德语〉dämpfen, verdampfen, verdunsten (V, Ess)

〈法语〉s'évaporer,cuire à la vapeur

蒸的词性

蒸　zhēng

# 名

• (形声。烝声。本义:麻秆)
• 同本义[hemp stalk]
  1. 蒸，析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓，古烛用之，故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。
  2. 蒸，炬也。——《广雅》
  3. 故云烛用蒸也。——《仪礼》疏
• 细小的木柴[small firewood]
  1. 共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎，粗者曰薪，细者曰蒸。”
  2. 蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。”
  3. 以薪以蒸。——《诗·小雅》
• 又如:蒸薪(木柴)
• 以麻秸、竹木制成的火炬[torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
• 中药炮制法之一[steaming]。将药物隔水蒸熟，以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸，如大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下减弱，熟地黄便成温性而滋肾补血

# 动

• 假借为“烝”。气体上升[evaporate]
  1. 蒸灵液以播云。——嵇康《琴赋》。注:“气上貌。”
  2. 阴阳陶蒸。——张华《鹪鹩赋》。注:“气上山貌。”
  3. 日气蒸云。——《广东军务记》
• 又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
• 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上[sacrifice]
  1. 冬祭曰蒸。——《尔雅》
• 又如:蒸禋(祭祀)
• 烧煮[steam]
  1. 素汤米饭蒸卷馒头。——《西游记》
• 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的，因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热，暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)

# 形

• 同“烝”。众，多[many]
  1. 天生蒸民。——《孟子·告子上》
  2. 立我蒸民。——《列子·仲尼》
  3. 莘莘蒸徒。——左思《魏都赋》
• 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民，人民);蒸庶(百姓，众民);蒸黎(民众)
• 热[hot]。如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
• 兴盛的样子[prosperous;thriving]。如:蒸蒸(兴盛的样子)

常用组词　蒸饼　蒸发　蒸锅　蒸馏　蒸馏水　蒸馏柱　蒸笼　蒸馍　蒸气　蒸汽　蒸汽锤　蒸汽机　蒸散　蒸食　蒸腾　蒸蒸日上　更多组词

蒸音韵方言

• 国际音标tʂəŋ˥
• 唐代读音jiəng jiɛng
• 日语读音MUSU OGARA MURASU
• 韩语罗马CUNG
• 现代韩语증
• 越南语chưng
• 客家话[沙头角腔] zin1 [客英字典] zhin1 [台湾四县腔] tsiin1 [梅县腔] zhin1 [海陆腔] zhin1 [宝安腔] zin1 [东莞腔] zin1 [客语拼音字汇] zin1
• 粤语zing1
• 近代音照母 庚青韻 平聲陰 征小空；
• 中古音照章母 蒸韻 平聲 蒸小韻 煑仍切 三等 開口；
• 上古音黄侃系统：端母 登部 ；王力系统：章母 蒸部 ；