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《食物疗法》麻仁苏子粥·

【原料】紫苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。

【制作】将紫苏子和火麻仁反复淘洗,除去泥沙,再烘干水气,打成极细的末,倒入约200毫升的温水,用力搅拌均匀,然后静置待粗粒下沉时,滗出上层药汁待用。粳米淘净下锅,掺入药汁,置中火上煮熬成粥。

【作用】益气养阴,润肠通便。适宜于老年津亏便秘、习惯性便秘或产后便秘等。