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《食鉴本草》兽·

(诸兽肉能助湿生火.俱宜少食.)

【一切走兽肉】

凡兽有歧尾者.肉落地不沾尘者.煮熟不敛水者.生而敛者煮不熟者.热血不断者.形色异常者.鸟兽自死无伤处者.俱有大毒不可食.

【猪】

世虽常用.多食发风.生痰动气.猪肾理肾气.多食反令肾虚少子.猪肠滑肠.猪脑损阳.猪嘴猪头.助风尤毒.同荞麦食患热风.脱须眉.

【羊】

羊独角者.黑头白身者.俱不可食.夏月不可食.

【牛】

耕田.大功于人.不可食.凡卒死者.瘟死者.极毒杀人.非惟不可食.即吸闻其气.亦能害人.