《饮膳正要》狐肉汤·

治虚弱，五藏邪气。狐肉（五斤，汤洗净）草果（五个） 缩砂（二钱） 葱（一握）陈皮（一钱，去白） 良姜（二钱） 哈昔泥（一钱，即阿魏）

上件，水一斗，煮熟，去草果等，次下胡椒二钱，姜黄一钱，醋、五味，调和匀，空心食之。