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《本草便读》饴糖·

缓中补虚.脾赖甘温而建立.养金治咳.肺承泽润以滋培.行瘀止衄必熬焦.化哽除痰宜噙化.(饴糖糯米麦芽作成.味甘性温.缓中补虚.润肺止渴.是其所长.然多食助湿热.伤肾气.生虫损齿.每每有之.故凡物有利必有弊也.)