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《保健药膳》益脾饼·

主要原料:白术120克,干姜60克,鸡内金60克,熟枣肉250克。

制作方法:白术鸡内金(洗净)皆用生的,分别先轧细后焙熟再将干姜研细,共合枣肉,同捣如泥,做小饼,在炭火上炙干即成。

效用说明:温中补脾,助胃消化。凡因脾胃湿寒、中阳不振而引起的饮食减少、久泻不止、顽谷不化者,皆可食用。