清蒸

清蒸qīng zhēng
词语解释：
一种烹调法。不放酱油蒸。
分词解释：
一种：
1.一个种类。
2.一个部族。
3.一样;同样。
酱油：
用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

● 蒸zhēng ㄓㄥˉ
◎ 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。
◎ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。
◎ 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。
◎ 细小的木柴。
● 清qīng ㄑㄧㄥˉ
◎ 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清清”；ｂ．旧时指负有名望，不肯与权贵同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。
◎ 安静，不烦：冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧（宁静）。
◎ 单纯不杂：清唱。清茶。
◎ 明白，明晰：清楚。清晰。清醒。清通（文章层次清楚）。清亮。
◎ 一点不留，净尽：清除。肃清。清剿。清洗。清君侧（清除国君身边的亲信）。
◎ 整理，查验：清理。清查。清点。清仓。
◎ 详细登记：清册。清单。
◎ 公正，廉洁：清廉。清正。清官。清绩。
◎ 洁净，纯洁：清洁。清爽。冰清玉洁。
◎ 高洁，高尚的，高明的：清高。清绮。清雅。清操。清介（清高耿直）。清望（清白高尚的声望）。清识（高明的见识）。
◎ 太平，不乱：清平。清泰。清和。
◎ 中国朝代名：清代。清宫秘史。
◎ 姓。