yān醃醃读音为yān，意思是同“腌1”。醃 部 首酉部外笔画8醃总笔画15醃 结 构左右结构醃同音字醃的同音字常用字表醃不是常用字醃统一码U+9183醃 五 笔SGDN醃 仓 颉MWKLU醃 郑 码FDKZ四角号码14616通用字表醃是通用字醃字读音yān ㄧㄢ醃字笔顺横、竖、横折、撇、竖折、横、横、横、撇、捺、竖、横折、横、横、竖弯钩 （醃笔顺图解请看：醃笔顺）醃相关字典醃新华字典醃康熙字典醃说文解字醃国语辞典解释醃 yān ㄧㄢ# 动用盐、糖、酒等调味料浸渍食物。如：「腌肉」。《水浒传·第四五回》：「宰了的牲口腌了罢，从今日便休要做买卖。」
