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pēng

烹读音为pēng,意思是煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。
烹  部  首
部外笔画
7
烹总笔画
烹  结  构
上下结构
烹同音字
常用字表
烹不是常用字
烹统一码
烹  五  笔
YBOU
烹  仓  颉
YRNF
烹  郑  码
SJYU
四角号码
00332
通用字表
烹是通用字

烹字读音

pēng ㄆㄥ

烹字笔顺

点、横、竖、横折、横、横撇、竖钩、点、点、点、点 (烹笔顺图解请看:烹笔顺)

烹相关字典

烹的解释

  • 烹 pēng ㄆㄥˉ
    1. 煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。
    2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。

〈英语〉boil, cook; quick fry, stir fry

〈德语〉kochen; aufbrühen (V)​,schnell in Öl braten und würzen (V)

〈法语〉bouillir,cuire

烹的词性

烹 pēng

# 动

  • (形声。从火,亨声。本义:烧煮)
    1. 同本义[boil;cook]
      1. 烹,煮也。——《集韵》
      2. 故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
      3. 卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
    2. 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
      1. 冶炼[forge]。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
        1. 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出[fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如:烹对虾
          1. 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)[brew]。如:烹茶

            常用组词 烹茶 烹饪 烹调 更多组词

            烹音韵方言

            • 国际音标pʰəŋ˥
            • 唐代读音pæng
            • 日语读音NIRU
            • 韩语罗马PHAYNG
            • 现代韩语
            • 越南语phanh
            • 客家话[台湾四县腔] pen1 [东莞腔] pang1 [陆丰腔] pen3 [梅县腔] pen1 [海陆腔] pen1 [客语拼音字汇] pen1 [宝安腔] pen1 [客英字典] pen1
            • 粤语paang1
            • 近代音滂母 東鍾韻 平聲陰 烹小空;滂母 庚青韻 平聲陰 烹小空;
            • 上古音黄侃系统:滂母 唐部 ;王力系统:滂母 陽部 ;