《寿世保元》歌曰·
开膈屡臻实效。止呕未必虚谈。更能止嗽化涎痰。蕴积胸中不散。夏日能消暑渴。冬天却解沉寒。随时细嚼有余。甘利济人生千万。
上上合香油方
排草末(四两)檀香(一两)甘松(一两)零陵香(三两)丁香(三钱)薄荷叶(二钱)真麝(二钱)白芷(二两五钱)大黄(二两) 北细辛(五钱)荔枝壳(二两七钱)苏合香油(二两)
上为细末。
衣香方
官桂(二两)白芷(三两)大黄(三两)山柰(一两) 小茴香(五钱)细辛(七钱)薄荷叶(一两)
上为末用。
上为末。肥皂三斤。磨为末。净糖一斤。共捣烂为丸。
上上香茶饼檀香柯子皮儿茶硼砂(各一两)沉香(一钱)薄荷叶(一两)甘松(一两)乌梅肉(五钱)
京山王府香豆豉
盐(一斤)薄荷叶(四五两)草果(十个去皮) 莳萝(二两) 小茴(一两)花椒(一两)官桂(二个)红豆(去皮五钱)陈皮(切丝二两)甘草(去皮切二两)杏仁(去皮切二两) 瓜仁(五钱)橙皮(切丝二两)紫苏(切丝二两) 姜(二片临时切丝) 菜瓜(十斤去穣切片临时用)
上药俱为末。于三月三。或五月五。用大黄豆一官斗。水淘净。浸一宿晒干。笼蒸熟。
冷一宿。细面拌匀。用罗筛去粗渣。登箔十二尺高。芦席摊豆。约二指浓。用黄蒿或楮叶并席。
密覆七日。上有黄衣。取晒干簸净。入料物。六月六日下。不用水。搅匀。一日拌四五次。
装坛内。逐日轮晒。至三七倾出。晒半干湿。复入坛内取用。或将油拌。即是湿豆豉。糯米酱法糯米一小斗。如常法做成酒。带浆入炒盐半斤。淡豆豉(半斤)花椒(三两)胡椒(五钱) 大茴(二两) 小茴(二两)干姜(二两)
上与酒浆盐药。俱合作一处。磨成浆。则成酱。调和五味最佳。
神仙醋法
清明日用糯米一小斗。注水浸一七日。不许下手放水米内。去一七日后。将米放蒲。包吊在屋檐上。四月八日取下米。入水三壶。桃条搅一七日。封固坛内。六月六日来开。其味酸美
延寿酒
好上等堆花烧酒一坛。入龙眼去壳一斤。桂花四两。白糖八两。封固经年。愈久愈佳。
其味清美香甜。每随量饮。不可过醉。能安神定志。宁心悦颜香口。却病延年。
赛襄陵酒妙方
乌头(去皮脐)细辛白芷良姜 官桂(去粗皮)白术(去油芦各十二两)杏仁(一斤十两去皮尖)
上为末。入白面一百斤。搅令匀。用绿豆五斤煮熟。略冷。同和一处。做成小块。内用桑麻叶包裹。外用白纸包裹。尝风处置箔摊上。过一七日翻一次。方法用白米一斗。用此面十二两。