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《食疗方》乌鸡汤·

[食品]乌雄鸡一只, 洗净,切作块子。陈皮一钱,去白,良姜一钱,胡椒二钱,草果二个。

[主疗]虚弱劳伤,心腹邪气。

[方法]以上诸药以葱、醋、酱相和,入瓶内封口,令煮熟,空腹食。