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《中医词典》胃主腐熟·

生理学名词。系胃的主要功能之一。指胃具有将水谷饮食初步消化为食糜的功能。《难经·三十一难》:“中焦者,在胃中脘,不上不下,主腐熟水谷。”虞庶注:“中焦乃脾胃也。中焦为病,止言冷热,虚则补其胃,实则泻其脾。如此治者,万无一失。《灵枢经》曰:中焦如沤,谓腐熟水谷也。”