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《珍珠囊补遗药性赋》五行五色五味走五脏主禁例·

东方之木,其色青,其味酸,其脏肝。肝主筋,木曰曲直作酸,酸走肝,筋病患无多食酸。

南方之火,其色赤,其味苦,其脏心。心主血,火曰炎上作苦,苦走心,血病患无多食苦。

西方之金,其色白,其味辛,其脏肺。肺主气,金曰从革作辛,辛走肺,气病患无多食辛.中央之土,其色黄,其味甘,其脏脾。脾主肉,土曰稼穑作甘,甘走脾,肉病患无多食甘。

北方之水,其色黑,其味咸,其脏肾。肾主骨,水曰润下作咸,咸走肾,骨病患无多食咸。