《饮膳正要》猪肾粥·

治肾虚劳损，腰膝无力，疼痛。猪肾（一对，去脂膜，切）粳米（三合）草果（二钱）陈皮（一钱，去白） 缩砂（二钱）

上件，先将猪肾、陈皮等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。