《饮膳正要》桂浆·

生津止渴，益气和中，去湿逐饮。生姜（三斤，取汁） 熟水（二斗） 赤茯苓（三两，去皮，为末） 桂（三两，去皮，为末） 曲末（半斤）杏仁（一百个，汤洗，去皮、尖，生研为泥）大麦（半两，为末） 白沙蜜（三斤，炼净。）

右用前药，蜜水拌和匀，入磁罐内，油纸封口数重，泥固济，冰窖内放三日方熟。绵滤冰浸，暑月饮之。