《普济方》卷二百五十九 食治门 食治水肿病附论·
卷二百五十九 食治门
普济方卷二百五十九 食治门 食治水肿病附论
夫肾主于水。脾胃俱主于土。土性克水。脾与胃合。胃为水谷之海。若胃虚不能传化。使水气渗溢经络。浸渍腑脏。脾得水湿则病不能制于水。故气独归于肾。三焦不泻。经络闭塞。水溢于皮肤而令肿也。宜以食治之。
方
赤小豆羹方出圣惠方 治水气腹大脐肿。腰痛不可转动。
赤小豆五合 桑根白皮三两锉 白术二两 鲤鱼一头三斤者洗制如常 右水一斗。都一处煮。候鱼熟。取水鱼尽食之。其豆亦宜吃。勿着盐味。其汁入葱白生姜橘皮。入少醋调和作羹食之。甚效。
鲤鱼粥方出圣惠方 治水肿。利小便。
鲤鱼一头可重一斤去肠净洗 商陆二两锉 赤小豆三合 紫苏茎叶二两 右于净锅内着水五大盏。都煮。候鱼烂熟。空腹食之。其汁入葱白生姜橘皮。及少醋调和作羹食之。其豆亦宜吃。甚妙。
海蛤索饼方出圣惠方 治水肿。
海蛤捣研如面一两 甘遂三分为末绢罗如面 郁李仁汤浸去皮微炒研一两一分 右以桑根白皮一两。用水二升。煮如嫩。即加乾枣三十枚。擘破同煮。取一升去滓。取入前件药和如作索饼法。煮令熟。看冷暖得所。空腹服食。须臾快利。小便甚多勿怪。
黑豆粥方出圣惠方 治水气。利小便。除浮肿。
黑豆半斤 桑枝锉半升 构枝锉半升 右以水五大盏。煮取二大盏。去滓。每取汁一盏。入米一合。煮作粥。空心食之。
又方出圣惠方
鲤鱼一头可重一斤去鳞肠肚净洗 赤小豆半升淘令净 冬麻子半升水研滤取汁一升 右先以水四大盏。煮鱼豆欲熟。入麻子汁更煮十余沸。出鱼空腹食之。其豆汁并宜食之。
又方出圣惠方
商陆汁三合 生姜汁一合 生地黄汁三合 右相和煎三五沸。每取二合。搅粥半盏空心食之。
羊肉舋方出圣惠方 治水肿。
羊肉细切三两 商陆去皮切半斤 右先以水三大盏。煮商陆至二升。去滓。下肉煮。入葱豉盐等。作舋如常法。任意食之。商陆赤者有毒。慎不可用。
白鸡汤方出圣济总录 治腹大小肿。利小便。
白鸡一只 赤小豆一升 右治如食法。以水三升。煮豆并鸡候熟食之。其汁稍饮令尽。
麻子粥方出圣惠方 治风水腹大脐肿。腰痛不可转动。亦治脚气肿暴欬嗽。小便涩痛。虚劳补益。
冬麻子捣取汁半升 粳米三合 右以冬麻子汁和米。入姜葱豉椒等。煮作稀粥空腹食之。
又方出圣惠方
郁李仁一两半捣却以水和取汁 薏苡仁二合 右以郁李仁汁。煮薏苡仁作粥空腹食之。未愈更服。
饼子方出圣惠方 治水气面及腹微肿。及未曾服药者。
郁李仁汤浸去皮炒熟二两 甘遂酥炒令熟三分 右捣罗为末。用大麦面一两。药末一两。水和作饼子。湿纸裹煨熟。空腹服食。须臾快利即止。
商陆粥方出圣济总录 治水气。
用商陆去皮。锉二两。以水三升。煮取一升。去滓。入细粟米一合。煮成粥。空腹食之。微利为度。
烧冬瓜方出圣济总录 治卒肿满。身面皆洪大。
用黄土厚泥冬瓜火烧令熟。去土食之。
猪肝方出圣济总录 治浮肿胀满不下食。心闷脚气肿。
用猪肝一具。切作胾脔。著葱豉姜椒盐等。令乘熟食之。脚气肿细切猪肝水洗拭乾。大蒜食之良。
治脚肿气转上。入腹垂死方。出圣惠方
用赤小豆一升。淘令净。以水三升。煮熟去豆。取其汁浸脚。即重暖用之。其豆食之亦妙。
治十肿水病不差垂命方出圣惠方
用犭□聑猪肉半斤。细切。以粳米三合。水三升。入葱豉及椒姜。作粥每日空腹食之。
又方出圣惠方
用青头鸭一只。剥去毛足头及肠。洗净。和粳米煮之令熟。着五味姜葱豉任意食之。
治水气浮肿小便涩方出圣惠方
用鲤鱼一头。重一斤者。治如食法。煮令熟。取汁入冬瓜葱白。作羹食之。一日尽。再作食。
治水气浮肿腹胀。小便涩方。出圣济总录
用水牛蹄一只。治如食法。煮熟锉碎作羹。空腹食之。水牛皮细切蒸熟。姜醋食之亦可。
食治脚气附论
夫脚气者。晋魏以前。名为暖风。古来无脚气名。后以病从脚起。初发因肿满故名脚气耳。又有不肿而缓弱者。行即卒倒。渐至不仁。毒气阴上攻心。便至危困。祸不旋踵。然宽延岁月。即缓风毒气。得其总称矣。此病状证尤多。经方备证。今宜以食治之。
方
橘皮粥方出圣惠方 治脚气心胸壅闷。气促不食。
陈橘皮一两汤浸去白焙 紫苏茎叶一两 大腹皮子三枚 桑根白皮一两 生姜三分切 粳米二合 右细锉。以水三大盏。煮取一盏半。去滓。下米煮粥。空心食之。
郁李仁粥方出圣惠方 治脚膝痹气。大便风涩。
郁李仁二十一颗汤退去皮研如膏 粳米三合拣净淘 蜜一合 生姜捣汁半合 右以水一升。煮粳米令熟。次入郁李仁姜蜜等。空腹食之。如食不尽。即候日中再食之。
槟榔粥方 治脚气喘闷。大肠壅涩。
白槟榔熟水磨一颗 粳米净淘一合 生姜汁半合 蜜一合 右以水半升。煮米令熟。次下蜜并槟榔生姜等汁。同煮为粥。空腹食之。
苁蓉羹方出圣济总录 治丈夫失精虚损。阳气衰。脚腰疼痛无力。
肉苁蓉温水洗去土细切一两 白羊肾一对去脂膜切 葱白七茎擘 羊肺二两切 右入五味汁作羹。空腹食之。
炙肚方出圣济总录 治下焦风冷。腰脚疼痛。
猪肚一枚制如食法切为脔 酒半升 葱白七茎切细 右以五味酱等拌炙熟。空腹食之。
鲤鱼羹方出圣惠方 治脚气冲心烦躁。言语错谬。
鲤鱼一枚制如食法 莼菜四两 葱白二合 右调和豉汁。煮作羹食之。一方无葱白。
马齿苋方出圣惠方 治脚气头面浮肿。心腹胀满。小便涩少。
马齿苋洗净四两 粳米一合 酱汁半合 右以水三大盏。先煮粳米。次下马齿苋。候菜熟。入酱汁调和食之。日宜一次。
鹿蹄方出圣惠方 治脚气风冷湿痹。四肢挛急。脚痛不得践地。
鹿蹄一具净洗锉碎 牛膝叶锉碎半斤 右以豉汁五升。先煮鹿蹄令熟。次入牛膝叶。及葱白五寸。拍破。兼入椒姜末各一钱。同煮至二升调和。渐渐食之。
牛膝粥方出圣惠方 治风湿下注。腰膝无力疼痛。
牛膝叶切一斤 粟米五合 右以豉汁。相和煮作粥。入少五味调和。空腹食之。恐食不尽。两度食之。
紫苏子粥方出圣惠方 治脚气浮肿。胀满不下食。及小便不通。
紫苏子三合 粳米一合 右以水三大盏。研取汁。去滓。入净淘粳米一合。煮粥。初熟时。入豉椒姜各少许搅和。空腹食之。
生粟子方出圣惠方 治脚气肾虚。腰脚无力。宜吃。
用粟子不限多少。布袋盛。悬令乾。每日平明吃十有余颗。次吃猪肾粥佳。
獖猪肝方出圣惠方 治脚气上冲入腹。
用獖猪肝一具。去脂膜细切。以蒜虀五味调和。空心食之。如食不尽。分为三两遍食亦得。
又方出圣惠方
用水牛犊子头蹄。治如食法。蒸令极熟。停冷。任性食之。
豉心方出圣惠方 治风毒脚气。膝胫挛急骨节痛。
用豉心五升。九蒸九曝。以酒一斗半。浸经宿。每取用一小盏。搅粥食之。
楮皮粥方出圣惠方 治脚气。
用楮白皮微炙细切三升。以水三升。煎取一升半。去滓澄清。入白粳米一合。淘净煮粥空心服。
食治五淋附论
夫五淋者。石淋。劳淋。血淋。气淋。膏淋是也。此皆由肾虚而膀胱热也。肾虚则小便数。膀胱热则水涩。则淋沥不宣。故谓之淋也。小便数又多者。此由下焦虚冷故也。肾主水。与膀胱为表里。肾气衰不能制于津液。脬内虚冷。水下不禁。故令小便数而多也。宜以食治之。
方
酥粥方出圣济总录 治小便淋痛。
真酥一两 白茯苓二两捣如麻子粒大 滑石三两捣如麻子粒大 生姜一两湿纸裹灰火煨 葱白三七茎去须叶细切 右先以水四升。煮后四味。至二升。以生绢滤去滓取清。更入浆水一升。粟米三合。淘净煮作粥。候粥将熟。方入酥搅匀取熟。空心任意食之。
生地黄粥方出圣惠方 治小便出血碜痛。
生地黄汁二合 蜜三合 车前子叶取汁三合 米一合 右先以水一大盏半。煮成粥。次入诸药汁及蜜。更煎三两沸。分为二服。
粟酥粥方出圣惠方 治小便不通。
粟米一升净淘 酒一升 酥无好酥以熟油一两代之 葱白一握细切 右用浆水五升。煮粟米为粥。将熟下酒并酥葱。更煮取熟。令病人空腹恣意食之。或腹痛无害。但行三五十步。即通为妙。
青头鸭羹方出圣惠方 治小便淋沥涩少疼痛。
青头鸭一只净去毛并肠肚骨等细切 莱菔四两细切即是萝卜 冬瓜去皮瓤细切四两 葱白四两细切 右浓煎豉汁二斗。煮鸭肉。候热。入冬瓜等三味。更煮取熟。更入盐醋。空心任意食之。
车前子叶羹方出圣惠方 治热淋。及小便出血茎中痛。
车前子叶择取一斤细切 葱白一握细切 粟米三合淘净 右以豉汁五升。煮令沸。先下米煮熟。次下车前子叶葱白。和作羹。入少盐醋。空腹食之。或煮为粥亦得。
葵菜粥方 治诸淋小便赤涩。茎中疼痛。
葵菜择取叶并嫩心三斤细切 粟米三合净淘 葱白去须叶一握细切 右以水五升。先煮葵菜至三升。绞去葵菜。取汁下米并葱白。更入浓煎豉汁五合。同煮为粥。空心顿食之。不尽。分为两度。一日取尽。
冬麻子粥方 治五淋。小便涩少疼痛。
冬麻子二合 葵子一合 米三合 右研二味。以水二大盏。淘绞取汁。和米煮粥。着葱白熟食之良。
真酥粥方一方浆水粥 治热淋小便不利。
真酥一两 粟米三合净淘 淡浆水三升 右以浆水煮米作粥。候粥将熟。下酥。更煮取熟。适寒温。空腹恣意食之。
冬瓜羹方 治五淋。小便疼痛壮热。腹胀气闷。
冬瓜去皮瓤一斤细切 葱白一握细切 冬麻子一升先研碎 右以水三升。漉麻子成浆。生绢滤取汁。煮冬瓜葱白作羹。候熟入少许盐醋。空心食之。
青小豆方 治小便不通淋沥。
青小豆半升 冬麻子三合捣碎以水三升淘绞取汁 陈橘皮一分末 右以冬麻子汁。煮橘皮及豆令熟食之。
凫葵粥方 治热淋。小便不利。
凫葵择取一二斤细切即水中荇叶也 粟米半升洗净淘 右先用盐豉汁五升。煎令沸。下米煮十余沸。下凫葵煮作粥。空心任意量多少食之。
葱白粥方 治小便不通。
葱白去须叶一大握细切烂研生布绞取汁 白粳米两合净淘又青粱米亦得 右以水二升半。煮米作粥。候粥将熟。下葱汁。更煮取熟。空心温食之。良久即通。
榆皮索饼方 治淋。小腹结痛。小便不通。
榆皮去粗皮细切一两 白面四两 右以水二升。煮榆皮至五合。绞去滓。取汁和面作索饼于浓煎盐豉汁中。熟煮空心食之。续以热葱茶投之。
粳酥粥方 治久淋不差。宜食。
真酥三合 芜荑仁微炒锉捣末三钱半 右先取白粳米半升。净淘量水多少。煮粥候熟下酥。并芜荑末。搅匀任意食之。食不尽。分作两度。
葡萄煎方 治热淋。小便涩少碜痛沥血。
葡萄绞取汁五合 藕汁五合 生地黄汁五合 蜜五两 右相和煎如稀饧。每于食前服二合。
黄雌鸡肉粥方 治膀胱虚冷。小便数不禁。补益五脏。
黄雌鸡一只去毛肠脏 粳米一升 黄耆一两锉 熟乾地黄一两锉 右同煮令极熟。去药及擗去鸡骨。取汁并肉和米煮粥。入盐酱一如食法调和。空腹食之。作羹及馄饨任意食之亦得。
生薯药羹方 治下焦虚冷。小便多数。瘦损无力。
生薯药半斤切 薤白半斤去须切 右于豉汁中。煮作羹如常。调和食之。
治小便数方
生山芋半斤削去皮 薤白切一握 右以豉汁煮羹。入五味如常法空腹食。一方有小豆叶。嫩者。可无薤白食之。
治小便数。下焦虚冷方。
羊肺细切一具 羊肉切四两 右入五味。作羹空腹食之。一方去羊肉。
治小便数。下焦虚冷方。
用生山芋半斤。削去皮拍破。慢火煎酒二升。候酒沸下山芋入盐椒葱白。空腹食之。
小豆叶羹方 治小便数多。
用小豆叶一斤。细切。于豉汁中煮调作羹食之。
小便数方出圣惠方
用鸡肠菜一斤。豉汁中入五味煮羹食之。
治小便赤涩脐下急痛方出圣惠方
用牛犊蹄煮熟热吃。甚利小便。
食治一切痢疾附论
夫一切痢者。由荣卫不足。肠胃虚冷。冷热之气。乘虚入胃。客于肠间。肠虚即洩也。此皆由饮食生冷。脾胃虚弱。不能制于水谷。故糟粕不结聚而变为痢也。宜以食治之。
方
猪肝方出圣济总录 治冷劳下痢脓血。瘦怯不能食。
獖猪肝一具水洗去筋膜令净切作柳叶片 鳖甲去裙襕米醋慢火炙一两 柴胡去毛三分 甘草炙锉 乌梅肉炒 人参各半两 白术三分 胡黄连一两 乾姜炮 陈橘皮汤浸去白 诃黎勒炮去核 芜荑炒各半两 右除肝外。捣罗为末。将肝与药末拌和。令药在肝上。即旋串慢火炙令香熟。空腹食之。如渴。即将药末煎汤服。亦得效。
炙肝散方出圣惠方 治积冷气。痢下脓血。肌瘦不能饮食。
猪肝一具去筋膜 木香 人参去芦头 白术 黄连去须微炒 乾姜炮制锉 诃黎勒煨用皮 陈橘皮汤浸去白焙 芜荑以上各半两 乌梅肉三分微炒 右捣细。罗为散。将肝切作片子。以药末一两。掺令匀。即旋以串子炙令香熟。空腹食之。如渴。即煎人参汤温服之。
食羊肉方出圣惠方 治劳伤泄痢。暖腰腹。缩小便。
精羊肉八两切作馅 肉苁蓉微炒二钱半 莳萝末半两 乾姜炮制二钱半 附子炮制去皮脐细切半两 胡椒 荜拨 诃黎勒炮去核各一钱 芜荑微炒半两 白面五斤 右捣罗八味为末。以肉并药末等相和拌匀。分作四剂。每剂以面裹之。撮合微拍令扁。用湿纸裹入煻灰火中煨令熟。空心食之。以饱为度。
羊脂粥方出圣惠方 治赤白痢久不差。困劣烦渴甚者。
羊脂一两 猪脂一两 黄牛脂三两 葱薤每五茎切去须 生姜一分切 莳萝末一钱 汉椒去目及闭口者微炒捣末半钱 右先将脂等与葱薤生姜同炒。次用水入粳米三合。煮成粥。入莳萝椒末搅匀。空腹顿食之。
六味鲙方出圣济总录 治冷痢白如鼻涕。脐腹切痛不可食。
鲫鱼去鳞切鲙十两 乾姜炮 荜拨 陈橘皮汤浸去白焙 胡椒炒 莳萝各三分 右除鱼外。为细末。先将豉汁八合。煎令熟。次入药末五钱。再搅和煮。乘热空心顿服。
猪肝□□毕□□罗方出圣惠方 治冷劳气痢瘦甚。
猪肝一具勿着水去筋膜切作柳叶片子 乾姜炮制 芜荑微炒 陈橘皮汤浸去白炒令淡黄色各一两 诃黎勒炮去核 缩砂仁各二钱 右除猪肝外。捣罗为末。糁肝片上。拌令匀。用面裹作□□毕□□罗。以三重湿纸。裹安于煻灰火中煨取熟。空心饱食之。
黍米粥方出圣惠方 治诸痢不差。
黍米二合 蜡一两 羊脂一两 阿胶一两捣碎炒令黄燥色为末 右煮黍米作稀粥。临熟投阿胶蜡羊脂。搅令消。空腹食之。
粳米饮出圣济总录 治冷痢寒结不散。日夜无度。
仓粳米净淘控乾四合 薤白七茎 羊肾脂五两 豉用水四升煎取去滓澄清 右熬肾脂煎薤白令熟。入豉汁。与米同煮。空腹食之。
蜡薤饼方出圣惠方 治赤白痢及水痢。
白蜡一两一分 鸡子三枚取黄 薤白五茎细研 白面三两 右以鸡子黄与薤白面等。调作饼子。用蜡代油煎取熟。空心食之。
猪子饼方出圣济总录 治脾胃气虚下痢瘦弱。
猪子肝一叶 芜荑仁研 胡椒为末各一钱 乾姜炮为末半两 右薄切肝。糁三味药面裹。更以纸裹水湿慢灰火中。煨熟去面。空腹食之。
食羊肉方出圣济总录 治休息痢。
羊肉去筋膜取精者薄切令作片子四两 胡粉 胡黄连各半两 大枣煮去核并皮二十颗 右除羊肉外。先研枣如泥。却别碾胡黄连作末。并胡粉一处和枣作圆。以湿纸包裹。于煻火煨令熟。取出捣罗为末。每服三钱半。匀掺羊肉片子中。将湿纸裹煨令香熟食之。不过三服效。
阿胶棋子方 治泄痢。
阿胶炙燥为末四两 乾姜炮制为末半两 薤白煮烂细研七茎 右以面五两。拌薄切如棋子大。煮熟空腹食。少入五味调和亦得。
赤石脂面方 治冷痢不止。
赤石脂细研 云母粉各半两 面五两 右以水拌和切作条子。煮熟分两服食之。着盐醋椒葱亦得。
羊肝□□夹子方 治水痢。
羊肝细切五两 芜荑微炒少许 薤白细切七茎 右入少五味。以白面裹。依食作□□夹子。候熟空心食之。
胡椒馄饨方 治气痢。
胡椒 乾姜炮各半两 诃黎勒皮四枚 右捣罗为末。取精羊肉四两。细切和药。以面裹作小馄饨子。煮熟空腹食之。以饱为度。
粥饮方 治诸痢疾水泄霍乱。并泄血后困顿不识人。宜补虚正气。
黄耆细切二两 人参一两 米二合 右锉二味如麻豆大。以水三升。同煎取二升。去滓。下米煮粥服之。
鲫鱼鲙方 治赤白痢。
小鲫鱼一斤如常鲙法 蒜醋 椒姜盐各少许 右先将鱼切作薄片。以蒜虀椒盐姜拌和食之。不用别物兼之。一方。煮熟蒜虀空心食之。
大蒜鸡子方 治休息痢。
大蒜剥去皮二颗 鸡子二枚 右先将蒜放铛中。取鸡子打破沃蒜上。以盏子盖候蒜熟。空腹食之。下过再服。
拨粥方 治赤白痢。休息气痢。久不差者。
薤白一握去须细切 白面四两 葱白一握去须细切 右和面调令匀。临汤以筋旋拨入锅中。熟煮空腹食之。
附子粥方 治冷痢饮食不下。
附子一分炮制去皮脐 乾姜一分炮制锉 右为细末。每日空腹煮粥内药二钱食之。以差为度。
粳米粥方 治脾胃气弱。食不消化。痢下赤白不止。
粳米二合 麴末一两微炒 右煮粥空腹食之。亦主小儿无辜痢。
葛粉饮方 治血痢日夜百余行。宜服。
葛粉二两 蜜一合 右以新汲水二中盏。搅令匀。空腹分两度服之。
羊肉食方 治水痢注泻。
羊肉去皮膜六两煮熟 仓米淘净炒香捣末三两 右薄切羊肉。以仓米末拌掺。随意食。不拘时。
羊肾方 治赤白痢。
羊肾一对去膜净洗切细如小豆大 白面三两 右羊肾。以白面拌和同煮。入豉盐醋等。候熟。空心顿食之。
木耳粥方 治赤白痢。兼治肠胃滑。
白木耳洗细切二两 白粳米淘净三合 右相和以豉汁煮粥。任下葱椒盐等。空腹食之。
葱粥方 治赤白痢。
葱切细二茎 粳米淘净三合 右以水熟煮乘温。空腹食之。
小麦麴粥方 治赤白痢不止。脾胃气虚。弱食不消。
用水将麴麦煮作粥。空心食之。亦治小儿无辜痢。加减多少食之。
薤粥方 治脾胃虚冷。下白脓痢。及水谷痢。
薤白锉七茎 粳米净淘三合 右相和煮粥。任下椒姜等。搅匀令熟。空腹食之。
鲫鱼方 治赤白痢。
鲫鱼肉薄切六两作鲙 粳米二合 右和鲙五味。作粥空心食之。
猪子肝方出圣惠方 治脾胃气虚。兼下痢瘦弱。日夜不记行数。一方无芜荑。用缩砂仁二两。
猪子肝一具去筋膜切作柳叶片子 芜荑微炒碾作末二钱半 右取肝。以芜荑末掺令匀。以面裹入煻灰火中。煨令熟。去面。只取肝空心顿食之。水泻冷劳气痢。细切醋煮熟芜荑末。调和空心食之。
治水痢不瘥方出圣惠方
用林檎十颗。以水一大盏。煮取六分去滓。每服一二合。搅粥食之良。
陈米汤方出圣济总录 治吐痢后。大渴饮水不止。
用陈食米淘净三合。以水二升半。煎至六合。空心食之。日晚再煎食。
鸡子饼方出圣济总录 治水痢脐腹疼痛。
用鸡子三枚。打去壳。醋炒熟入面少许。和作饼子。炙熟空腹食之。
乾姜饼子方出圣济总录 治冷痢泻不止。食物不消。
用乾姜炮为末一两。以面五两。拌和作饼子。烧熟。空腹食之。
炙肝散出圣济总录 治气痢。
用诃黎勒皮一两。分为三服。捣罗为末。取羊肝。批作片子。勿使相离以药末入肝叶中。炙熟食之。以差为度。羸瘦。加芜荑末少许相和。
食治五痔诸疾附论
夫痔疾有五。若肛边生肉如鼠奶出孔外。时时脓血者。名牡痔。若肛边肿痛生疮者。名牝痔。亦名漏痔。若肛边有核肿痛。及寒热者。名肠痔。若因便而清血随出者。名血痔。若大便难肛边生疮。痒痛出血者。名脉痔。此五者。中于风寒之气。或房室不节。或醉饱过度。劳于气血。而经脉流溢。渗入肠间。冲于下部之所致也。宜以食治之。
方
黄耆粥方 治五痔下血不止。
黄耆一两细切 粳米二合 右以水二盏。煎黄耆取一盏半。去滓下米煮粥。空腹食之。
又方出圣惠方
苍耳苗叶一斤细切 粳米三合 右于豉汁中。入米煮粥。少加盐葱白空腹食之。作羹亦可。
牛脾粥方出圣济总录 治诸痔。
腊月牛脾细切一具 米三升 右每用牛脾三两。米三合。煮粥食之。牛脾一具尽。即瘥。
桑耳粥方出圣惠方 治痔病下血不止。
桑耳四两 米三合 右以水三升。煎桑耳取汁二升。去滓。着盐椒葱投入米。煮粥空腹食之。
又方出圣惠方
杏仁一两汤浸去皮尖双仁研入水一大盏绞汁 粳米二合 右于杏仁汁中。投米煮作粥。空心食之。
野猪肉方出圣惠方 治久患肠风下血。肛门疼痛。
用野猪肉二斤。切作脔。入椒盐葱白串炙令熟。空腹食之。
马齿菜粥方出圣济总录 治肠风五痔。热血血痢。
用马齿菜每日作虀食之。及下米作粥淡食。一方。马齿菜二大握。粳米三合。拌煮。
治五痔及杀诸蛊方出圣惠方
用鳗鲡鱼切如食法。切作片。以盐椒葱白调和炙熟食之。
治五痔瘘疮方出圣惠方
用鸳鸯一只。治如食法。煮令熟。细切以五辛和食作羹。亦妙。
治五痔下血不止。肛肠疼痛方。出圣惠方
用野狸一只。去皮骨肠胃。及骨薄切片着少面。并椒姜葱白盐醋调和。炙熟食之。或作羹食皆效。
又方出圣惠方
用鸲鹆一只。去毛肠肚炙令熟食之。作羹亦得。
又方出圣惠方
用木槿花半斤。新者。于豉汁中。入椒盐醋葱相和煮令熟。空腹食之。
又方
用篇竹叶半斤。切入豉汁中。煮作羹。少加盐醋椒姜葱白。调和空心食之。
治野鸡痔下血不止。肛边疼痛方。出圣惠方
用鲤鱼一头。治如食法。细切作鲙。以蒜酱盐醋食之。
桑耳羹舋方出圣济总录 治诸痔。
用桑耳不拘多少。取作羹舋。调和令羹熟。空腹随饭食之。
糯米粥方出圣济总录 治肺痿劳嗽。胸膈痛。大便秘涩。
糯米净淘二合 槟榔炮锉捣取末一分 大麻子两合 郁李仁汤浸去皮研成膏一分 右先研大麻子令烂。以水三升。与大麻仁搅匀。生绢滤取汁。煮糯米作粥。将熟。入槟榔末郁李仁膏。搅匀。空心食之。
牵牛粥方出圣惠方 治大便壅涩。面目虚肿水气及四肢。
牵牛子炒熟捣取末半两别取生者捣取末半两同研匀旋用 白粳米淘净三合 生姜细磨二钱 右先用水三升煮粥。次入炒熟牵牛末五钱。并入姜搅匀空心食。须臾转下滞物。
槟榔粥方出圣济总录 治大肠风秘风毒下注。脚膝烦痛。
槟榔水磨尽一枚 真酥半匙 生姜自然汁半盏 右相和。以白米煮粥。入葱薤白。更煮数沸。入前三药。同煮至熟。空心顿服。食未利。晚食前再作。
胡荽饼方出圣惠方 治肠风泻血。
胡荽净择五两作虀 胡饼三枚巿买者 右以胡饼裹胡荽食之。不用别吃物。一两服。血止。
麻子粥方出圣济总录 治肠风秘结。
大麻子半斤 附子二两炮制去皮脐别捣末 右将麻子淘净暴乾。捣罗为末。每服二两。水一升半。研匀。细布绞取汁。入附子末一钱。再相和粟米一合。同煮粥。空心食。不得用漆匙。
乌梅粥方出圣济总录 治肠风下血烦渴。
乌梅捶碎十颗 粟米淘净少许 右以水八合。浸一宿。去乌梅。取汁煮粥。每日空腹顿食之。
糯米粥方 治大便秘涩。
用水三升。研麻子。生绢滤取汁。煮米作粥。空心食之。
桃花面方 治大便不通燥结。肠内胀痛。
新桃叶二两半或用乾者四两捣末 白面半斤 右水和匀。薄切如常食。煮熟空心淡食之。至午时。腹中鸣。当下恶物。三五日内。忌热毒炙火□尃。
食治吐血
方
拨刀面方 治吐血。
生地黄汁五合 生姜汁一合 鸡子五枚取白 右和白面作拨刀。煮熟。入盐椒醋葱等调和。如常食之。
蜡酥煎方 治肺损吐血紫黑色不止。
黄蜡先閒令销倾入水内拔去滓 酥 牛乳各四两 右同和于铫内煎。以柳木篦搅匀。倾入瓷盒内。每服一匙含化。不拘时候服。
白蜜饮 治吐血。
白蜜二两 生地黄汁一升 右搅匀。用银器石器。慢火煎至半升。放极冷。再于重汤内温。顿食之。
大豆汁方 治吐血救急。
用大豆五合。以水煮浓汁一升。去滓。温饮之。不拘时候。
饮醋方 治吐血鼻衄。心烦闷。
用好醋一大盏。煎令温。旋服。三服呷即止。若闷绝不省人事。令人含醋噀面数次。以开眼为度。眼不开者难治。
食治蛔虫
方
槟榔粥方出圣济总录 治蛔虫。
槟榔生用五枚 酸石榴根皮拣生者洗锉半升 右粗捣筛分作三度用。每度以水一升半。煎至一升。绞去滓。用粟米一合。净淘煮为粥。平旦乘饥顿食。得蛔虫出为效。
绿豆汁方出圣济总录 治蛔虫。
绿豆三升水五升煮烂绞取汁二升 大麻仁一升烂研入水半盏同研绞取汁 右先取麻仁汁一半。煎微温。后入绿豆汁一升。同搅。更煎微温。欲服时。先吃炙羊肉乾脯一片。吐滓。只咽津五七度。顿服药汁。须臾或吐或利。即其蛔虫自消。若未尽更服。
楝根粥方出圣济总录 治蛔虫心痛。
用苦楝根洗去土。取皮细锉半斤。都以水二升半。慢火煎至八合。绞去滓。以粟米三合。净淘。量水多少。并楝根汁同煮为稠粥。隔宿不食。平旦顿食之。即蛔虫尽下。
食治饴粥
方
粥食理治方
米虽一味。造粥多般。色味罕新。服之不厌。须记远取净甜之水。细别粟米之精。
山药 粟黄 蜀黍 红粳 白糯 辛仁 葱白 生姜 拌面 菜虀 右皆可煮粥。故粟米百种。用一石令色味新。更改换翻腾做粥。温热调停。香异味奇。神清意乐。喜则气缓。治粥为身命之源。饮饍可代药之半。
酒饧食治方 治膈气。噎食。翻胃吐逆。羸瘦焦枯。饮食不下。
顷于大定历见斯疾。用局方膈气宽中等汤散。日进三服。每以服药之后。人行五里。令吃白饧三块。再行五里。令饮好酒一杯。如此日以三服。味于饧酒代食助药。和气理虚。由此痊安者。十余人矣。
酒粥食治方
医之治病。妙有多门。从所好治之。庶惟弗倦。至若酒调散药。斟酌温稀。一饮而终。别停酒下药。或酸若水嗽。而须以饧糖热汤。及寒冷饮与热服随意。丸子数多而难咽。粥食和吞。辛酸之汤散难服。救从所欲。医者意也。智用临时。又有食前食后间隔移时。勿令食药同飡。混其药力。譬如饮酒。饥饱有殊。空心一盏。力超食后之三。食后三杯。不代饭前之一。病之深久减日损虚。治者戒之。
单食白粥方
粥虽用米。制造由人。食作民天。利害非细。米粗水苦。灰铫浮糠。水米不停。沸烹太猛。米余则火短。水广则过熬。作之者不明。食之者生恼。
又方 治膈气噎食。翻胃吐逆。羸瘦焦枯。饮食不下。
用乌雌鸡一只。治如食法。以生地黄一斤。切。饧糖二升。纳腹内。急缚铜器贮甑中蒸五升米熟。须臾取出。食肉饮汁。勿啖盐。三月三度作之。神良。并止盗汗。
食治养老附论
夫安身之本。必须于食。救病之道。唯凭于药。不知食宜者。不足以全生。不明药性者。不能以除病。故食能排邪而安脏腑。怡神养生。以资血气。故为人子者。不可不知此道也。是故君父有疾。即先命食以疗之。食疗不愈。然后命药。故孝子须深知食药二性也。论曰。人子养老之道。虽有水陆百品。珍饍每食。必忌于杂。五味相挠。食之不已。为人作患。是以食啖鲜者。务令简少。饮食当令节俭。若贪味伤多。老人肠胃虚薄。多则不消。膨胀短气。必至霍乱。夏至以后。秋分之前。勿进肥浓美舋酥油乳酪。则无他虑矣。所以老人多疾者。皆由少时春夏取凉。食饮太冷。其鱼鲙生菜生肉腥冷之物。多损于人。直宜断之。唯乳酪酥蜜。恒宜温之而食。此大利益老年。若卒多食之亦令人腹胀洩痢。可渐食之。每日常宜淡食。勿食太醎物。
方
牛乳法出圣惠方 凡牛乳性平补血脉。益心长肌肉。令人身体康强润泽。面目光悦。志气不衰。故为人子者。常须供之以为常食。一日勿阙。恒使恣意充足为度。此物胜肉远矣。补虚养老。以药水饮取乳服食。
钟乳一斤上好者细研 人参三两去芦头 甘草五两炙微赤锉 熟地黄三两 黄耆三两 杜仲三两去粗皮 肉苁蓉六两 白茯苓五两 麦门冬四两去心 薯蓣六两 石斛三两去根锉 右捣细罗为散。以水三斗。先煮粟米七升为粥。内散一两。搅令匀。和少冷水与渴牛饮之。令足。不足。更饮水。一日余时。患渴可饮清水。平旦取牛乳服之。生熟任意。牛须三岁以上。七岁以下。纯黄色者。为上。余色者为下。其乳恒令犊子饮之。若犊子不饮者。其乳动气。不堪服也。慎蒜猪鱼生冷陈臭。其乳牛清洁养之。洗刷饮饲须如法用心看之。
乌麻散方 耐老驻颜。
用乌麻任多少。以水拌匀。勿使太湿。蒸令气遍。日下曝乾。又蒸又曝。往返九遍。乾捣去皮作末。空腹。以温水或酒调下二钱。晚食前再服。渐渐不饥。久服不老。耐寒暑。
食治妊娠附论
夫凡初有妊娠。四肢沉重。不多饮食。脉理顺时。是欲有胎。如是经三二日。便觉不通。则结胎也。其或心中愦愦。头目眩晕。四肢沉重懈怠。不能执作。恶闻食气。欲啖酸醎果实。多卧少起。是谓恶食。其至三月以上。皆大剧吐逆。不能自胜举。如有前候者。便依此饮食将息。既得食力。体强胃盛。足以养胎子母安健也。
方
鲤鱼汤方 治妊娠胎脏壅热。不能下食。心神躁闷。
鲤鱼一头长一尺者治如食法 生姜一两切 豆豉一合 葱白一握去须切 右以水五升。煮鱼等令熟。空腹和汁食之。一方加糯米煮之。
鲤鱼粥方 治妊娠内伤动胎。腹里□□□痛。宜服安胎。
鲤鱼一头重一斤者去鳞鬣及肠胃细切去骨 苎根二两乾者净洗锉 糯米五合 右以水三碗。先煎苎根。取汁二碗。去滓。下米并鱼。煮粥入五味。空腹食之。
豉汤方 治妊娠伤寒头痛。
豉一合 葱白一握去须切 生姜一两切 右以水一大盏。煮至六分。去滓。分温二服。
阿胶粥方 治妊娠下血。
阿胶半两炙黄为末 龙骨末一分 艾叶末一分 右用糯米二合。入药。以水煮作粥。空腹食之。
糯米阿胶粥方 治妊娠胎动不安。
糯米三合 阿胶一两捣碎炒令黄燥捣为末 右先煮糯米作粥。临熟下胶末。搅匀食之。
乌雌鸡肉粥方 妊娠安胎。及治风寒湿痹。腰脚痛。
乌雌鸡一只切细取肉 粳米三合 右切鸡肉于豆豉汁中。和米煮粥。入盐椒葱白。空腹食之。或作羹。及馄饨索饼食之。亦得。
丹雄鸡肉索饼方 养胎脏。及治胎漏下血。心烦口乾。
丹雄鸡一只取肉切作舋 白面一斤 右溲面作索饼和舋。任意食之。
鹿角末豉汤方 治妊娠损动。下血苦烦满。
豉一合 鹿角末一分 右以水一大盏。煮豉取汁六分。内鹿角末搅匀。分为二服。
地黄粥方 治妊娠下血如故。名曰漏胎。胞乾胎毙。
生地黄汁三合 糯米三合 右煮糯米作粥。临熟下地黄汁。搅调令匀。空腹食之。
竹沥粥方 治妊娠恒苦烦闷。此名子烦。宜吃。
淡竹沥三合 粟米三合 右以米煮作粥。临熟下竹沥。搅令匀。停冷食之。单饮竹沥三二合。亦佳。
治妊娠损动腹痛方
用冬麻子二合。捣碎。以水一大盏。煎至七分。去滓。分作二服。
治妊娠腰痛方
用黑豆二合。以酒二大盏。煮取一盏。去滓。食前分温三服。
麦门冬粥方 治妊娠反胃。呕逆不下食。
生麦门冬去心净洗切细研烂绞取汁一合 白粳米净淘二合 薏苡仁拣净去土一合 生地黄肥者四两净洗切细研烂取汁三合 生姜汁一合 右以水三盏。先煮粳米薏苡仁二味。令百沸。次下地黄麦门冬生姜汁。相和煎成稀粥。空心温服。如呕逆未定。晚后更煮食之。
鹿头肉粥方出圣济总录 治妊娠四肢虚肿。喘急胀满。
鹿头肉半斤 蔓荆实去土一两 高良姜 蘹香子炒香令熟各半两 右除鹿肉外。捣罗为末。每服四钱。先以水五盏。煮鹿肉。候水至三盏。去肉下白粳米一合。同药末。候米熟下少五味。调和得所。分作三次服。一日食尽。
鸡舋方出圣济总录 治妊娠四肢虚肿喘急。兼呕逆不下食。
黄雌鸡一只去头足毛皮肠胃等洗净去血脉于沸汤中掠去腥水 高良姜一两 桑根白皮拣净锉一两半 黄耆锉拣一两 右后三味。与鸡同煮。候鸡熟。去药取鸡留汁。将鸡细擘去骨。将汁入五味调和。入鸡肉再煮。令滋味相入了。随性食之。不计早晚食。不妨别服药饵。
鲤鱼羹方出圣济总录 治妊娠伤动胎气不安。
鲜鲤鱼一头治如食法 黄耆锉炒 当归切焙 人参 生地黄各半两 蜀椒拣十粒炒 生姜一分 陈橘皮汤浸去白一分 粳米一合 右锉八味。令匀细。纳鱼腹中。用绵裹合。以水三升。煮鱼熟。将出去骨取肉。及取鱼腹中药。同为羹。少下盐醋。热啜汁吃。效。
苎麻粥方出圣济总录 治妊娠胎不安。腹中疼痛。宜常食。
生苎麻根一两洗净煮取汁二合 白糯米二合 大麦面一合 陈橘皮浸去白炒半两末 右和一处。以水煮似常作粥。稀稠得所。熟后方入盐花少许。平分二服。空腹热食之。
陈橘皮粥方出圣济总录 治妊娠冷热气痛。连日不可忍。
陈橘皮汤浸去白焙一两 苎麻根括去土晒乾一两 高良姜末三钱 白粳米拣净半合 右除粳米外。捣罗为散。每服五钱匕。先以水五盏。煎至三盏。去滓。入粳米半合。盐一钱。煮作常式粥食之。空心一服。至晚更一服。
小豆饮出圣济总录 治妊娠漏胎。血尽即子死。
赤小豆半升 蜀椒去目及闭口炒出汗十四枚 乌雌鸡一只理如食法 右以水二升。煮鸡豆椒令熟。取汁。时时饮之。未瘥。更作服之。
豉心粥方出圣济总录 治诸种瘦疾。往来寒热。
豆豉心二合以百沸汤泡细研 柴胡去叶三钱末 桃仁汤浸去皮尖研三十枚极细 右先将豆豉心。桃仁二味。以白米三合。水三盏。似常式煮粥。候欲熟时。入柴胡末三钱。搅匀食之。
半夏拨刀方出圣济总录 治初妊娠恶阻。择食痰逆。服诸汤药皆无效。
半夏以汤洗七遍后以生姜汁半盏煮半夏令汁尽再炒乾一两 人参半两 右为末。入小麦面六两。以水挼作圆子。切如拨刀。以新生鸡子二枚。去壳。汤内煮。旋以筯剔破。入葱薤白各三五茎。擘破以盐酱调和。候汤沸。下拨刀煮令熟。任意分三次熟食之。
山芋面方出圣济总录 治妊娠恶阻呕逆。及头痛食物不下。
生山芋一尺于沙盆中研令尽以葛布绞滤过 苎麻根一握 右研匀。入大麦面三两。和溲切细如棋子法。于葱薤羹汁内。煮熟旋食之。
又方出圣济总录
木瓜一枚大者切 蜜二两 右以水一处。煮令木瓜烂。于沙盆内。细研入小麦面二两。搅令匀。入薄杆切为棋子。每日空心。用白沸汤煮将半盏。和汁淡食之。
葱粥方出圣济总录 治妊娠数月。未满损动。
葱三茎 糯米三合 右以葱煮糯米粥食之。效。如产后血晕。用之
亦效。
鸡子羹出圣济总录 治妊娠胎不安。
鸡子一枚 阿胶炒令燥一两 右以清酒一升。微火煎胶。令消。后入鸡子一枚。盐一钱。和之。分作三服。相次服。
苏麻粥出鲍氏方 治子烦闷甚。
苏子三钱半 大麻仁去壳净半两 右研极细。水煮粥。大便和。烦自去。
食治产后附论
夫妊娠十月既足。百骨皆坼。肌肉开解。然后能生。百日之内。犹名产母。时人将谓一月。便为平复。岂不谬乎。若饮食失节。冷热乖理。血气虚损。因此成疾。药饵不和。更增诸病。令宜以饮食调治。庶为良矣。
方
益母草汁粥方出圣惠方 治产后虚劳。血气不调。腹肚结痛。血晕昏愦。心热烦躁不多食。
益母草汁二合 生地黄汁二合 藕汁二合 生姜汁半合 蜜二合 白粱米一合水淘研令细 右先以水一大盏。煮米作粥。次下诸药汁。更煎三两沸。每服吃二合。日三服。
鲫鱼熟鲙方出圣惠方 治产后虚冷。下痢腹痛食少。
鲫鱼二斤作鲙 莳萝 陈橘皮去瓤焙 芜荑 乾姜炮 胡椒五味等分捣罗为末 右煎豉汁中煮鲙临熟。合宜下料。五味调和。空心食之。
地黄粥方出圣惠方 治产后瘀血。及症结疼痛无力。
生地黄汁二合 生姜半两取汁 粳米三合 右以米作粥。临熟入二味汁。搅和令匀。空心食之。
冬麻子粥方出圣惠方 治产后腹中积血。及中风汗出。益气肥健利小便。
冬麻子一合以水研取汁三升 薏苡仁一合捣碎 粳米二合 右用冬麻子汁。煮二味作粥。空心食之。
粟米粥方出圣惠方 治产后血气虚弱。不能下食。
粟米三合 羊肉半斤去脂膜拣取四两细切 右以水五大盏。下米羊肉。同煮欲熟。入盐醋椒葱。更煮粥令熟。空心食之。
猪心羹方出圣惠方 治产后中风。血气惊邪。忧恚悖逆。
猪心切一枚 葱白一握去须细切 右以豉汁盐椒米同作羹食之。
鲫鱼粥方出圣惠方 治产后赤白痢。脐下痛。不下食。
鲫鱼一斤 粟米三合别煮粥 右用湿纸裹。煨熟。去骨细研。候粥熟。下鱼。入盐醋调和。空心食之。
猪蹄羹方出圣惠方 治产后虚损少乳。
猪蹄一具切 粟米三合 右一如常法。入五味作羹食之。
猪肝羹方出圣惠方 治产后乳不下。闭闷妨痛。
猪肝一具 粟米三合 右一如常法。作羹粥。空心食之。
薤白粥方出圣惠方 治产后赤白痢。腰脐痛。
薤白一握切 粟米二合 右作粥空心食之。
治产后虚羸无力。腹肚冷痛。血气不调。头中风。冷汗出不止方。出圣惠方
用白羊肉一斤。细切。调和作腌腊。及羹。空心食之。
治产后风怯瘦病。五劳七伤。心虚惊悸方。出圣惠方
用烂煮羊头于豉汁中。入五味调和。空心食之。
治产后下痢腰痛方出圣惠方
用艾叶捣粗罗为末。如常作馄饨。空心服之。
羊肉粥方出圣济总录 产后七日后宜吃。
白羊肉去脂膜细切四两 粳米净淘三合 生地黄汁三合 桂去粗皮锉末一分 右以水。煮肉并米。熟后入地黄汁。并桂末。令得所。以五味调和。空心任意食之。
冬瓜拨刀方出圣济总录 治产后血壅消渴。日夜不止。
冬瓜研取汁三合 小麦面四两 地黄汁二合 右溲和如常面。切为拨刀。先将獐肉四两。细切。用五味调和。煮汁熟。切漉去獐肉。取汁下拨刀面。煮令熟。不拘多少。任意食之。
龟肉舋方出圣济总录 治产后乳汁不下。
龟肉洗切二两 羊肉洗切三两 獐肉洗切三两 右水不拘多少。入五味煮作舋食之。
黄雌鸡饭方 治产后虚羸。补益。
黄雌鸡一只去毛肠肚骨 生百合净洗择一颗 白粳米饭一盏 右将粳米百合。入在鸡腹内。以绵缝定。用五味汁煮鸡令熟。开肚取百合粳米饭。和鸡汁调和食之。鸡肉食之亦妙。
黄雌鸡羹方 治产后虚损。
黄肥雌鸡一只理如食法 粳米半升 葱白五茎切 右依常法。以五味调和为羹。任意食之。
脯鸡糁方 治产后心虚惊悸。遍身疼痛。
黄雌鸡一只去毛头足肠胃净洗以小麦两合以水五升煮鸡半熟即取出鸡去骨 蜀椒去目并合口炒汗出取末一钱 柴胡去苗二钱 乾姜末半钱 粳米三合 右先取水。煮鸡及米令烂。入葱薤椒姜柴胡末等。次入五味盐酱。煮取熟。任意食之。
猪肚羹方 治产后积热劳极。四肢乾瘦。饮食不生肌肉。
猪肚一枚洗净先以小麦煮令半熟取出肚细切另安一处 黄耆锉碎半两 人参三分 粳米三合 莲实锉碎一两 右以水五升。煮猪肚。入人参黄耆莲实。候烂去滓药。并肚澄其汁令清。方入米。煮将熟。入葱白五味。调和作粥。任意食之。
鲍鱼羹方 治产后乳汁不下。
鲍鱼肉切细半斤 麻子仁别研一两末 香豉别研半合 葱白切碎三茎 右先取鲍鱼肉。以水三升。煮熟后。入麻仁豉葱白等。煮作羹。任意食之。
猪蹄粥方 治产后乳不下。
母猪蹄一只制如食法以水三盏煮取二盏去蹄骨 王瓜根洗切 木通锉碎 漏芦去芦头各一钱 右除猪蹄汁外。粗捣筛。每服三钱。以煮猪蹄二盏。先煎药至一盏半。去滓。入葱豉五味等。并白米一合半。合作粥。任意食之。
滑石粥方 治产后小便不利。淋沥。
滑石半两别研 瞿麦穗一两 粳米三合 右以水三升。先煎瞿麦。取二升半。滤去滓。将汁入米。煮如常粥熟。入盐少许。葱白三寸。方入滑石末。煮令稀稠得所。分作三度服之。
猪蹄羹方 治产后乳汁不下。
母猪蹄净洗两只 木通锉作寸段一两半 右先将木通。以水五升。煎取四升。去木通和猪蹄。入五味如常煮法。煮熟作羹。任意食之。
又猪蹄羹方 治产后乳无汁。
猪蹄洗净一具 粳米净淘一合 右水不拘多少。以五味煮作羹。任意食之。作粥亦得。
猪肾舋方 治产后风虚劳冷。百骨节痛。身体烦热。
猪肾一对去脂膜薄切 羊肾一对去脂膜薄切 右以五味。并葱白豉舋如常食之。不拘时。
生藕汁方 治妇人蓐中好食热面酒肉。变成渴燥。
生藕汁半盏 生地黄汁半盏 右相和温暖。分为三服。
茯苓粥方 治产后无所苦。欲眠而不得眠。
白茯苓去黑皮取末半两 粳米二合 右以米淘净。煮粥半熟。即下茯苓末。粥熟任意食之。必得睡也。
烧猪肚方 治妇人产后赤白痢。腰腹□□□痛。不能下食。
猪肝四两 芜荑末一钱 右以猪肚薄切。糁芜荑末于肝叶中。五味调和。以湿纸裹三五重。煻灰火煨熟。去纸食之。一方溲面裹。
紫苋粥方 治产前后赤白痢。
紫苋叶细切一握 粳米三合 右以水。先煎苋菜取汁。去滓。下米煮粥。空心食之立差。
鲫鱼羹方 治产后乳无汁。
鲫鱼一斤 蛴螬五枚 右依常煮羹。食后食之。
牛肉羹方 治产后无乳汁。
用牛鼻肉洗净。切小片。以水煮烂后入五味。如常羹法。任意食之。
鹿肉舋方 治产后无乳汁。
用鹿肉洗切四两。水三碗。以五味煮肉作舋。任意食之。
生藕汁饮出圣济总录 治产后恶血不利。壮热虚烦。
生藕汁半盏 地黄汁半盏 淡竹叶一握切以水一盏半煎取半盏 蜜一匙 右同煎沸熟。温分三分。日二夜一。
药茶
方
葱豉茶方出圣惠方 治伤寒头痛壮热。
葱白三茎去须 豉半两 荆芥一分 薄荷三十叶 栀子仁五枚 石膏三两捣碎 茶末三钱紫笋茶上 右以水二大盏。煎取一大盏。去滓。下茶末更煎四五沸。分二度服。
薄荷茶方出圣惠方 治伤寒鼻塞头痛烦躁。
薄荷三十叶 生姜一分 人参半两去芦头 石膏一两捣碎 麻黄半两去根 右锉。先以水一大盏。煎至六分。去滓。分二服。点茶热服之。
硫黄茶方出圣济总录 治宿滞冷气。及止泻痢。
硫黄三钱细研 紫笋茶三钱末 诃黎勒皮三钱 右相和令匀。以水依常法煎茶。稍热服之。
石膏茶方出圣惠方 治伤寒头疼烦热。
石膏二两捣末 紫笋茶碾为末 右以水一中盏。先煎石膏末三钱。煎至五分。去滓。点茶服之。
槐芽茶方 治肠风。
用嫩槐芽。采取蒸过火焙。如作茶法。每旋取碾为末。一依煎茶法。不计时候服。一小盏。兼疗诸风极效。
萝藦茶方出圣惠方 治风及气补暖。
用萝藦叶。夏采蒸熟。如造茶法。火焙乾。每旋取碾为末。一依煎茶法。不计时候服。
皂荚芽茶方出圣惠方 治肠风。兼去脏腑风涩。
用嫩皂荚芽。采蒸过火。焙乾如造茶法。每旋碾为末。一依煎茶法。不计时候服。入盐花亦佳。
石楠芽茶方出圣惠方 治风补暖。
用嫩石楠芽。采蒸熟。火焙如造茶法。每旋取碾为末。煎泼如茶服。
治好食生茶本草方
用川椒末。不限多少。以糊丸如梧桐子大。茶下十丸。
食治五脏
方
调五脏。理经脉。助脾气消食。出本草
用白鱼煮炙于葱醋中。重煮一两沸。食之。亦可和豉作羹。顿食。惟新鲜者好。经宿者不堪食。令人腹冷生疾。或淹或糟藏皆可。今人好作饼炙食之。初少动气。久亦不损人也。
补五脏益筋骨。和脾胃。多食之宜人。不毒亦不发疾。出本草方
用鱼□宗鱼作鲊食之尤佳。曝乾甚香美。
补五脏出本草方
用鲛鱼作鲙食之。
补五脏出本草方
用牛肚腊煮食之。
利五脏六腑出本草方
用白豆嫩叶作菜食之。
安五脏平三焦温中出本草方
用牛髓以酒送之久服增年
治五脏除气出本草方
用□□盍药以乳及水煮服之。
主五脏补七伤。填骨髓。大补益气力出本草方
用黄狗肉空腹食之。
通利五脏下少气出本草方
用白梅未乾者。常含一枚。咽其津。
治五脏虚损。久病罢疗人。出本草方
用鳗鲡鱼和五味。以米煮食之。
暖五脏六腑之气出本草方
用陈廪米炊之。以瓮中水浸令醋食之。
安五脏。益精强志。倍力轻体不老。久久益住。出本草方
用蓬虆。以四五月候甘实成采之。曝乾捣筛。水服三钱。
主五脏不足。伤中气。利益十二经脉血气。
用莲子蒸熟。食之良。
安中利五脏
用苜蓿煮和酱食之。作羹亦得。
治五脏邪气
用水牛酥饮之。
解烦去睡。调理腑脏。止呕哕。白人肤体。
用浆水作粥。薄暮啜之。粟米新白者佳。