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《本草便读》麦芽·

麦芽(图缺)

其味甘咸.能温胃助脾.消磨谷食.其功克化.去面停乳积.浊阻瘀留.(麦芽味甘咸.性温.入脾胃.能消能磨.化一切米面诸谷食积.凡瘀留浊垢等物.皆可化之.观造饴糖家用之.即可想见矣.若无积者用之.恐削人元气耳.孕妇忌之.)