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《保健药膳》人参茯苓生姜粥·

主要原料:人参5克,白茯苓20克,生姜5克,粳米100克。

制作方法:将人参生姜切为薄片,把茯苓捣碎,浸泡30分钟,煎取药汁,后再煎取汁。将两次煎药汁合并,分早、晚两次同粳米煮粥服食。

效用说明:益气补虚,健脾养胃。适宜于气虚体弱、脾胃不足、倦怠无力、面色苍白、饮食减少、食欲不振、反胃呕吐、大便稀薄等症。