《保健药膳》银耳粥·

主要原料：银耳10克，粳米100克，大枣5个。

制作方法：将银耳洗净泡4小时，粳米、大枣先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥。

效用说明：可作为肺结核咳血患者的辅助食疗。