《保健药膳》陈茗粥·

主要原料：陈茶叶10克，粳米100克。

制作方法：先用茶叶煮汁，去渣，入粳米同煮成粥。

效用说明：消食化痰，清热止痢，除烦止谒，兴奋提神。适宜于食积不消、过食油腻、饮酒过量、口干烦渴、多睡不醒、赤白痢疾等症。