《保健药膳》茴香粥·

主要原料：小茴香15克，粳米100克。

制作方法：先煎小茴香取汁、去渣，烧粳米煮成稀粥。或用小茴香5克研成细未，调入粥中椎食。

效用说明：行气止痛，健脾开胃。适宜于小肠疝气、脘腹胀满，睾丸肿胀偏坠、胃寒呕吐、食欲减退，以及鞘膜积液、阴囊橡皮肿、嵌闭性小肠疝、慢性胃炎。胃弱、胃肠下垂、乳汁缺乏等症。