《保健药膳》荠菜粥·

主要原料：荠菜头200克，白米50克。

制作方法：荠菜头切成小片，同米煮粥。

通肺利隔，下气消痰。凡因寒饮阻遏肺胃而引起的咳逆上气、胸膈满闷、痰涎壅盛等症，可辅食此粥。