《滇南本草》黄牛肉·

黄牛（图缺）肉，味甘，性温，无毒。安中益气，养脾胃，补益腰肾、筋骨，止渴生津，补血。乳，补虚弱，止渴，养心血，治反胃，利大肠尤佳。

──务本卷一下