《得配本草》冬白术·
甘、苦，性温。入足太阴、阳明经气分。补脾温胃，和中燥湿，益气生血。进饮食，治劳倦，化症癖，除呕吐，消痰饮，疗黄胆，逐水肿，止泻痢，收自汗，长肌肉。理心下急满，利腰间血滞。去风寒湿痹，定痛安胎。得当归、白芍，补血。得半夏，止呕吐。配姜、桂，治五饮。（一留饮，水停心下。二癖饮，水在两胁。三痰饮，水在胃中。四溢饮，水在五脏。五流饮，水在肠间。）配莲肉，止泻痢。配茯苓，利水道。君枳实，化症瘕。佐人参、黄 ，补气止汗。佐川连，去湿火。佐黄芩，安胎清热。合车前，除肿胀。入广皮，生津液。
产于潜者，气清味甘，最佳。今甚难得。即浙江诸山野出者，呼为天生术，亦佳。冬术甘而柔软，夏术苦而燥烈，功用大有不同，不可不辨。入风痹药中宜生用，一云补中气生用。燥脾胃，陈壁土拌炒。和胃，米泔浸炒。补气，蜜水拌炒。理气，枳壳汁炒。恐其性燥，乳拌蒸熟。去滞，姜汁炒。除胀，麸皮拌炒。去水，苍术拌炒。治泻痢，炒黑存性。胸腹嘈杂，（恐助脾胃之火。）肝肾动气，（恐伤阴气。）怒气伤肝，（术能引肝邪以入脾。）脾阴不足，（术能耗液。）溃疡，（气闭脓生而多痛。）奔豚，（术能增气。）哮喘，（术多闭气。）烦渴，（术性燥。）痘已成脓，（术性燥。）九者禁用。脾本阴脏，固恶湿，又恶燥，太润未免泥泞，太燥反成顽土，如不审其燥湿，动以白术为补脾开胃之品而妄用之，脾阴虚乏，津液益耗，且令中气愈滞，胃口愈闭，肺金绝其元，肾水增其燥，阴受其害，不可胜数。若脾气虚乏，或因虚不能制湿者，用之乃为得当。