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《冷庐医话》饧·

临海洪佥事若皋《南沙文集》,谓方书金银玉石铜铁,俱可入汤药,惟锡不入,间用铅粉,亦与锡异,锡白而铅黑,且须锻作舟粉用之。明名医戴元礼,尝至京,闻一医家,术甚高,治锡一块。元礼心异之,叩其故,曰∶此古方尔。殊不知古方乃饧字,饧,即今糯米所煎糖也。嗟乎!今之庸医,妄谓熟谙古方,大抵皆不辨锡、饧类耳!余谓今之庸医,不特未识古方也,即寻常药品,亦不能辨其名,有书新会皮作会皮,盖不知新会是地名也,有书抚芎作抚川芎,盖不知川与抚为二地也,此皆余所目见者。(炳章)按∶古方之饧,即今饴糖,用大麦芽或糯米蒸煮成之,调补胃气,如小建中汤所用,即是物也。