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《苏沈良方》记流水止水·

孙思邈《千金方》,人参汤须用流水,用止水即不验。人多疑流水止水无别。予尝见丞相荆公喜放生,每日就市买活鱼,纵之江中,莫不洋然。惟鳅 入江水辄死,乃知鳅 但可居止水。则流水与止水果不同,不可不信。又鲫鱼生流水中则背鳞白,生止水中则背鳞黑,而味恶,此亦一验也。