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云林堂饮食制度集

饮食加工烹调著作。元·倪云林撰。所载饮食品共46种,其中有菜类31种,点心10种,饮料4种,调料1种。详载各种食物的取料、加工和烹调制作方法,并附制香灰法和洗砚法。现有版本见《膳夫经手录》。

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  • 气郁血崩

    病证名。属血崩症型之一。多因暴怒伤肝,气乱血动,血失所藏,冲任失调,发为血崩。症见突然阴道下血量多,色紫红有块,烦躁易怒,胸胁不舒。治宜止血以治其标,方用固冲汤;待血量减少后,再以疏肝解郁,方用逍遥散

  • 郑青岩

    【介绍】:见郑承海条。

  • 蟹爪寄生

    见《广西本草选编》。为枫香寄生之别名,详该条。

  • 呕清水

    见《证治准绳·杂病》。又称吐清水。详该条。

  • 水银霜

    见《本草纲目》。为粉霜之别名,详该条。

  • 攻下

    即下法。详该条。

  • 封藏

    封固闭藏。《素问·六节藏象论》:“肾者主蛰,封藏之本,精之处也。”又《素问·五常政大论》:“流衍之纪,是谓封藏。”运气学说谓岁运水太过则天地闭而万物藏。

  • 千年红

    见《江苏省植物药材志》。为千日红之别名,详该条。

  • 水灸

    推拿方法。其法用刺激性药物擦脊背,多用于治疗痨瘵。《理瀹骈文》:“痨瘵,用大蒜擦脊梁,名水灸。”清·邹俪笙《外治寿世方·劳伤》:“治劳病人未气虚者,水灸法:……尾闾起,擦上至大椎,又从大椎起擦下至尾沟

  • 章吉老

    【介绍】:见章迪条。