近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
见“缚喝”(2416页)。
金代河阴县黄河神庙。在今河南荥阳县北。大定二十七年(1187)敕号。详见“昭应顺济圣后”(1649页)。
描写壮族风俗的诗篇。5首。唐柳宗元(773—819，字子厚，河东解，今山西运城县解州镇人)撰;一说明桑悦(字民，江苏常熟人)撰。内容专载柳州壮族风俗习惯：其一写壮族青年男女抛绣球、鸡卜、传木刻;其二写
中国少数民族之一。自称白子、白尼、白伙(意为白人)，旧称民家族，部分被纳西族称为“那马”，傈僳族称为“勒墨”。贵州部分被称为“七姓民”或“罗苴”。1956年正式定名为白族。现主要聚居于云南大理白族自治
见“格林包勒”(1808页)。
书名。清回族书画家※笪重光(1623—1692)撰。1卷。凡29则。以随笔杂记式表达书法美学思想。言简意赅，但嫌太略，疑非全文。有《昭代丛书》、《美林丛书初集》、《艺林名著选》本。
1860—1929清末民初蒙古族学者。字仁甫，号耀东。蒙古镶白旗人。少年好学，光绪二十一年(1895)，登进士第，入翰林院，为散官编修，后任侍讲学士。因病免官。博通经史，著作有《静观斋遗书》21册，包
唐末五代诚、徽州峒首。飞山峒(今湖南靖县飞山)人。自称飞山令，不愿臣服楚王马氏，直接归附于后唐王朝，贡献方物。后唐分其地为十峒，再思以十子分领之，自为十峒总首领。宋太平兴国四年(979)，其后人杨蕴内
1614—1649清初宗室将领。满族。爱新觉罗氏。清太祖※努尔哈赤第十五子。与※阿济格、※多尔衮为同母兄弟。后金天命十一年(1626)，父卒，年13，领15牛录，参与立皇太极为汗。为正白旗旗主贝勒。天
书名。元许有壬(1287—1364)撰。81卷。内赋1卷，诗28卷，序、记14卷，碑志21卷，杂志9卷，公移4卷，乐府4卷。皆其晚年所自编。有壬汤阴(今河南汤阴县)人，字可用。延祐进士。历仕仁宗至顺帝