柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
区名。今西藏东南部察隅县设置的区级行政单位，区府驻松冷。除藏族、珞巴族外，现有巨玉、德麦、车另、如苏等4个僜人聚居的自然村。参见“察隅”(2473页)。
①前秦世祖宣昭帝苻坚年号。359—365年，凡7年。 ②辽东丹国年号。辽天显元年(926)，耶律阿保机灭渤海国，建东丹国，以长子耶律倍为人皇王主之，始建此年号。五年(930)，耶律倍投奔后唐后，年号沿
1228-1299元朝大臣。畏兀儿人。祖居别失八里(今新疆吉木萨尔北破城子)，世为贵族。中统(1260-1264)初，入觐世祖，受命入侍禁中，为皇孙阿难答师。未几，皇子忙哥剌卒，阿难答嗣为安西王，受命
官名。旗缺。清代守卫行宫的包衣官弁。康熙(1662—1722)间设，正六品，副职正七品，委署正八品。率府属兵丁看守行宫，由行宫总管分辖。东西北三路与热河一带各行宫，或设千总几十、兵丁数百(如热河行宫、
书名。明代李化龙撰。15卷。明万历(1573—1620)中，播州(治今贵州遵义市)宣慰使杨应龙恃险作乱，明廷命李化龙总督湖广川贵军务兼巡抚四川、率兵讨平。以其地改2府、1州、8县。事后，李化龙搜集明廷
?—401十六国时期后凉国君。399—401年在位。字永绪。略阳(治临渭，今甘肃秦安东南)氐人。开国主※吕光庶长子。少嘉骑射，不好读书。初居前秦都城长安(今陕西西安西北)，及苻坚淝水兵败后，西奔上邽，
1920—1945民国时期新疆乌孜别克族诗人。又译波拉勒·艾则孜。新疆伊宁人。1938年开始写作。作品感情真挚，富有思想性，多为歌颂祖国及抗击日本帝国主义侵略的英雄儿女。1945年在阿克苏与黎特夫拉·
侗族民间故事。相传清雍正(一说康熙)年间，贵州古州厅(今榕江县)东江地方的侗族姑娘娘美和邻近青年珠郎相爱，互订终身。为摆脱“姑舅表婚”的束缚和逼婚，双双逃至从江贯洞财主吴银宜家帮工。吴银宜垂涎娘美貌美
?—742唐代后突厥贵族。又作骨咄叶护。开元二十九年(741)，攻杀后突厥左厢(左杀)判阙特勤所立之毗伽可汗子，拥立其弟为汗，旋又杀之，自立为可汗。天宝元年(742)，为拔悉密首领阿史那施联合回纥、葛
金代女真族姓氏之一。来源于部名。原居上京路(治今黑龙江阿城县白城)境内。金朝建立后，很多迁出故地，居北京路(治今内蒙古宁城县西大明城)、蓟州(治今天津市蓟县)等地。后改汉姓曰赵。