fēngjī风鸡风鸡读音为 fēng jī。意思是：腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。繁体風雞拼音fēng jī注音ㄈㄥ ㄐㄧ国语辞典解释剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。词语用法风鸡的分词解释
