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jiǔniàng

酒酿

酒酿读音为 jiǔ niàng。意思是:江米酒。 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”

繁体酒釀

拼音jiǔ niàng

注音ㄐㄧㄨˇ ㄋㄧㄤˋ

国语辞典解释

  • 多指糯米蒸熟后,加入酒曲,置于密闭的容器内,发酵而成的食品。
    1. 如:「酒酿汤圆」。

词语用法