gézhù蛤柱蛤柱读音为 gé zhù。意思是:即江珧柱。又称干贝。由海产贝蛤等闭壳肌干制成的珍贵食品。拼音gé zhù注音ㄍㄜˊ ㄓㄨˋ国语辞典解释蛤蜊壳中的肉柱,味道鲜美。也称为「蛤丁」。词语用法蛤柱的分词解释