hóngshāo红烧红烧读音为 hóng shāo。意思是：一种烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色：红烧肉丨红烧鲤鱼。繁体紅燒拼音hóng shāo注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ英语simmer-fried (dish)德语in Sojasoße geschmort (Adj)法语cuire dans la sauce soja国语辞典解释一种烹调方式。将鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，焖熟至肉色呈红黑色即可。如：「红烧肉」。词语用法红烧怎么造句红烧的分词解释
