báijiǔ

白酒

白酒读音为 bái jiǔ。意思是：又称“白干”、“烧酒”。无色透明的各种蒸馏酒的总称。酒精含量一般在30%以上，有的甚至能点燃。如茅台酒、五粮液、汾酒等。中国通常用大米、高粱等通过酿造和蒸馏所得的一种烈酒

拼音bái jiǔ

注音ㄅㄞˊ ㄐㄧㄨˇ

英语spirit usually distilled from sorghum or maize, white spirit

德语Baijiu (Eig), Schnaps

法语baijiu, alcool de riz, alcool blanc, alcool de céréales, white-spirit

国语辞典解释

酿造时间短而色浊的酒。
1. 《新唐书．卷二○一．文艺传上．杜审言传》：「令尝馈牛炙白酒，大醉，一昔卒，年五十九。」
2. 《儒林外史．第三回》：「当下众邻居有拿鸡蛋来的，有拿白酒来的，也有背了斗米来的，也有捉两只鸡来的。」
美酒的代称。
1. 唐．李白〈南陵别儿童入京〉诗：「呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。」
酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。
1. 也称为「白干」、「白干」、「烧刀子」、「烧酒」。
白葡萄做的葡萄酒。