niúyóu牛油牛油读音为 niú yóu。意思是:牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。拼音niú yóu注音ㄋㄧㄨˊ ㄧㄡˊ英语butter德语Butter (S)法语beurre国语辞典解释一种从牛奶提炼出的脂肪性食品。参见「奶油」条。一种从肥牛肉取得的脂肪。词语用法牛油的分词解释