油菜
油菜读音为 yóu cài。意思是：双子叶植物，十字花科。一二年生草本。四枚黄色花瓣组成十字形小花。角果细长。中国南方主要油料作物。种子可榨油，供食用和工业用。
拼音yóu cài
注音ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ
英语oilseed rape (Brassica napus), flowering edible rape (Brassica chinensis var. oleifera)
德语Gemüse mit Öl (S, Ess), Raps (lat. Brassica napus) (S, Bio)
法语colza
国语辞典解释
- 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎高一至二公尺，根际叶大，浓绿色，倒卵形，边缘有缺刻。茎上之叶无柄，抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角，圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑花种子数十粒。种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产于我国。
- 也称为「芸薹」。