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guàmiàn

挂面

挂面读音为 guà miàn。意思是:特制的面条,丝状或带状,因悬挂晾干得名。 经悬挂风干的丝、带状面条,一般含少量食盐

繁体掛麪

拼音guà miàn

注音ㄍㄨㄚˋ ㄇㄧㄢˋ

国语辞典解释

  • 悬挂晒干的面条,可储存以备煮食。细长形称为「龙须」,扁宽形称为「凤尾」。

    词语用法