《清异录》卷上宋 · 陶穀
天文门（十七事）
龙润
李煜在国时，自作祈雨文曰：“尚乖龙润之祥。”
跋扈将军
隋炀帝泛舟，忽阴风颇紧，叹曰：“此风可谓跋扈将军。”
奇水
雨无云而降，非龙而作，号为“奇水”。
天公絮
云者，山川之气，今秦陇村民称为“天公絮”。
赤真人
周季年，东汉国大雪，盛唱曰：“生怕赤真人，都来一夜春。”后大宋受命。
吼天氏
吕圜贫，秋深大风。邻人朱録事富而轻圜，后叠小纸掷圜前，云：“吕圜，洛师人也，身寒而德备。一日，吼天氏作孽，独示威于圜。”
圣琉璃
王衍伶官家乐侍燕，小池水澄天见，家乐应制云：“一段圣琉璃。”
艳阳根
伪闽中书吏韦添天字谜云：“露头更一日，真是艳阳根。”
碧翁翁
晋出帝不善诗，时为俳谐语。《咏天》诗曰：“高平上监碧翁翁。”
地盖
王彪《天赋》云：“溥为地盖，浩作星衢。”
润骨丹
开元时，高太素隐商山，起六逍遥馆：晴夏晩云、中秋午月、冬日方出、春雪未融、暑簟清风、夜阶急雨。各制一铭，晩云云：“作万变图，先生一笑。”
冬日云：“金锣腾空，映檐白醉。”春雪云：“消除疫疠，名润骨丹。”清风云：“醒骨真人，六月惠然。”
冷飞白
老伶官黄世明常言，逮事庄宗。大雪内宴，敬新磨进词，号“冷飞白”。
天公玉戏
比丘清传与一客同入湖南。客曰：“凡雪，仙人亦重之，号‘天公玉戏’。”
花鞴扇
俗以开花风为花鞴扇，润花雨为花沐浴，至花老，风雨断送，盖花刑耳。
惊世先生
惊世先生，雷之声也。千里镜，电之形也。
千里烛
道士王致一曰：“我平生不曾使一文油钱，在家则为扇子灯，出路则为千里烛。”意其日月也。
迷空步障
世宗时，水部郎韩彦卿使高丽。卿有一书，曰《博学记》，偷抄之，得三百余事。今抄天部七事：“迷空步障（雾）。威屑（霜）。教水（露）。冰子（雹）。气母（虹）。屑金（星）。秋明大老（天河）。
地理门（十四事）
黄金母
汾晋村野间语曰：“欲作千箱主，问取黄金母。”意谓多稼厚畜，由耕耘所致。
空青府
契丹东丹王突欲，买巧石数峰，目为“空青府”。
圆光石
赵光逢奴往淮壖，偶得一石，四边玲珑类火，光逢爱之，名曰“圆光石”。
隐士泥
秣陵孟娘山，土正白色，曰白墡土。周护始调涂其四堵，因呼“隐士泥”。
宠仙
桑维翰寿辰，韦潜德献太湖石一块，上有镌字金饰，曰“宠仙”。
琉璃变
刘东叔赋《腊月雨》云：“且雨且冻山径滑，是谁作此琉璃变？”
四时节
桂林一日之间，具四时之气，迁谪者恶之，号为“四时节”。
节木汴州
广陵，东南一都会，凡百颇类京师，号“节木汴州”。
地上天宫
轻清秀丽，东南为甲；富兼华夷，余杭又为甲。百事繁庶，地上天宫也。
青铜海
汴老圃纪生，一鉏芘三十口。病笃，呼子孙戒曰：“此二十畆地，便是青铜海也。”
七弦水
武夷山有石如立壁，巅隐一泉，分七派，山僧颠坚名为“七弦水”。
小蓬莱
违命侯苑中凿地广一顷，池心叠石象三神山，号小蓬莱。
麦家地理
臈雪熟麦，春雪杀麦，田翁以此占丰俭，为“麦家地理”。
十辛
积麦以十辛良，下子不得过三辛，收鏺不得过三辛，上场入仓亦用辛日。
君道门（十二事）
萧闲大夫
刘鋹僣立，奢丽自恣，在宫中自称“萧闲大夫”。
候窗监
南汉刘晟，殿侧置宫人望明窻以候晓，宫人谓之“候窗监”。
仁炉义鞴道薪德火
周杜良作《唐太宗画像赞》云：“仁炉义鞴，道薪德火。”
摘瓜手
人君号能用才者，莫如唐太宗，然瀛洲十八人，许敬宗乃得与，如摘瓜手耳，取之既多，其中不容无滥。
扫国真人
隋裴寂待选京都，一日郊饮，遇老人画地上沙土曰“扫国真人”，又曰“玉环天子”，又曰“兵丹上圣”。告寂云：“三百年中，最雄者，此三人耳。”寂醉卧，及醒，已失老人矣。后人紬绎其名，扫国者，太宗之刬平僣暴也；玉环，太真妃子字，玄宗以妃而召乱，玉环天子，是玄宗明矣。宪宗始以兵定方镇之强，终以丹躁灭身，兵丹之目，其宪宗之谓乎？
避贤招难存三奉五皇帝
昭宗丁不可为之时，遭无所立之地，人戏上尊号曰“避贤招难存三奉五皇帝”。盖帝尝曰：“朕东西所至，祸难随之，愿避贤者路。”三谓三主，帝后及杨柳、昭仪，五谓全忠、行瑜、克用、茂贞、韩建。
彩局儿
开元中，后宫繁众，侍御寝者难于取舍，为彩局儿以定之。集宫嫔用骰子掷，最胜一人乃得专夜。官珰私号骰子为剉角媒人。
大昏元年
王曦绍僣号梁闽越，淫刑不道。黄峻曰：“合非永降，恐是大昏元年。”
孟蜀吊伐
孟蜀隳危，大军吊伐，伪昶遣皇太子玄诰、平章事王昭远统兵捍御，玄诰乳臭子，昭远仆厕材。太祖叹曰：“孟昶都无股肱爪牙，其亡不晩矣。”
紫明供奉
武帝宣内供奉，赐坐，食甘露球蜜，捣山药油浴。既退，侵夜，宫嫔离次，上独映琉璃灯笼观书，久之归寝殿。王才人问：“官家今日以何消遣？”上曰：“緑罗供奉已去，皂罗供奉（宫人特髻）。不来，与紫明供奉（灯）。相守，熟读《尚书无逸》篇数遍。朕非不能取热闹快活，正要与弦管尊罍暂时隔破。”
容易郎君
晋少主志于富贵，纔进姓名，即问几钱，拜官赐职，出于谈笑。幸臣私号“容易郎君”。
大体双
刘鋹昏纵角出，得波斯女，年破瓜，黑腯而慧艳，善淫，曲尽其妙。鋹嬖之，赐号“媚猪”。延方士求健阳法，久乃得，多多益办。好观人交，选恶少年配以雏宫人，皆妖俊美健者，就后禠衣，使露而偶，鋹扶媚猪延行览玩，号曰“大体双”。又择新采异，与媚猪对，鸟兽见之熟，亦作合。
官志门（十六事）
风力相国
越公杨素，专恣既久，包藏可畏，四方寒心，不敢直指，故以“风力相国”概之。“力”一作“刀”。
润家钱
南汉地狭力弱，事例卑猥，州县时会僚属，不设席而分馈阿堵，号“润家钱”。
分身将
梁将葛从周，忠义骁勇，每临阵，东西南北忽焉如神，晋人称为“分身将”。
肉雷
来绍，乃唐酷吏俊臣之裔，天禀鸷忍，以决罚为乐。尝宰合阳，生灵困于孽手。创造铁绳千条，或有令不承，则急缚之，仍以其半搥手，往往委顿。每肆枯木之威，则百囚俱断，轰响震动一邑，时呼“肉雷”。
百和参军
袁象先判衢州时，幕客谢平子癖于焚香，至忘形废事。同僚苏收戏刺一札，伺其亡也而投之，云：“鼎炷郎守馥州百和叅军谢平子。”
撷金炼玉束雪量珠
王播拜诸道盐铁转运使，秘书丞许少连贺启：“撷金炼玉，束雪量珠。”
玉葺金卤
伪唐徐履掌建阳茶局。弟复，治海陵盐政，监检烹炼之亭，榜曰“金卤”。履闻之，洁敞焙舍，命曰“玉葺”。
赤心榜
张聿宰华亭，治政凛然。凡有府使赋外之需，直榜邑门。民感其诚，指为“赤心榜”。
小宰羊
时戢为青阳丞，洁已勤民，肉味不给，日市豆腐数个。邑人呼豆腐为“小宰羊”。
抱冰公事
蒙州立山县丞晁觉民，自中原避兵南来，因仕覇朝，食料衣服皆市于邻邑，一吏专主之。既回物多，毫末皆寘诸狱，当其役者曰：“又管抱冰公事也。”
牛皮绷铁鼓
苏州録事参军薛朋龟，廉勤明察，胥吏呼为“牛皮绷铁鼓”，言难缦也。
软绣天街
本朝以亲王尹开封，谓之判南衙，羽仪散从灿如图画，京师人叹曰：“好一条软绣天街。”近日士大夫骑吏华繁者，亦号“半里娇”。
人间第一黄
伪唐赃臣禇仁规窃禄泰州刺史，恶政不可缕举。有智民请吻儒为二诗，皆隐语，凡写数千幅，诣金陵粘贴，事乃上闻。诗曰：“多求囊白昩苍苍，兼取人间第一黄。”云云。“白”、“黄”隐金银字。
脯掾
何敬洙帅武昌时，司仓彭湘杰习知膳味，就中脯腊尤殊。敬洙檄掌公厨，郡中号为“脯掾”。
裹头冰
宋城主簿祝天贶，励已如冰玉，百姓呼为“裹头冰”。天贶去后，和甄来尉，颇得天贶余味，加以儒而文，民间语曰：“去了裹头冰，却得一段着脚琉璃。”
名字副车
邓州别驾令狐上选，政贪性踈，百姓呼“名字副车”。
人事门（十五事）
闹侯
侯元亮，马氏时湖湘宰。退居长沙，门常有客，宴会无虚日，人目为“闹侯”。
九龙烛
杜黄裳，当宪宗初载，深谋密议，眷礼敦优，生日例外别赐九龙烛十挺。
呷大夫
家述、常聿修仕伪蜀为太子左赞善大夫。两人皆滑稽，聿修伺述酒瓮将竭，叩门求饮，未通大道，已见罍耻，濡笔书壁曰：“酒客干喉去，唯存呷大夫。”
九福
天下有九福：京师钱福、眼福、病福、屏帷福，吴越口福，洛阳花福，蜀川药福，秦陇鞍马福，燕赵衣裳福。
蠭窠巷陌
四方指南海为烟月作坊，以言风俗尚淫。今京师鬻色戸将及万计，至于男子举体自货，进退恬然，遂成蠭窠巷陌，又不止烟月作坊也。
手民
木匠总号运斤之艺，又曰手民手货。
鼎社
广顺三年，以柴守礼子荣为皇子，拜守礼太子少保致仕。皇子即位，是为世宗。守礼居西洛，与王溥、王彦超、韩令坤之父结友嬉游，裘马衣冠，僣逼逾制。当时人为一日具，设乐集妓，轮环无已，谓之“鼎社”。洛下多妙妓，守礼日点十名，以片纸书姓字，押字大如掌，使人持呼之。被遣者诣府尹出纸呈示，尹从旁佥字，妓见纸画时争到买唤子，号曰“鼎社”。
到头庵主彻底门生
魏仁浦长百僚，提奬单隐巌至列郎，又附他相，仁浦不悦。一日，浮屠仁普来乞山资，留饭，而隐岩至。以束素赠别，顾仁普曰：“到头庵主，彻底门生。今昔所难，即而勉之。”隐岩面不类人，唯唯而退。
女及第
齐、鲁、燕、赵之种蚕，收茧讫，主蚕者簮通花银碗谢祠庙。村野指为“女及第”。
钱井经商
僦屋出钱，号曰痴钱，故僦赁取直者，京师人指为“钱井经商”。
不动尊
宣武刘，钱民也。铸铁为算子。其子薄游，妓求钗奁，刘子辞之，姥曰：“郎君家库里许多青铜，教做不动尊，可惜烂了，风流抛散，能使几何？”刘子云：“我爷唤算子作长生铁，况钱乎？彼日日烧香，祷祝天地三光，要钱生儿绢生孙，金银千百亿化身，岂止不动尊而已。”为人父者，闻此可以少戒。
瓯宰
广席多宾，必差一人惯习精俊者充瓯宰，使举职律众。
金搭膝
温韬少无赖，拳人几死。市魁将送官，谢过魁前，拜逾数百，魁释之。韬每念之以为耻，既贵达，拍金薄为搭膝带之，曰：“聊酬此膝。”
郑世尊
或曰：不肖子倾产破业，所病不瘳，其终奈何？司马安仁曰：“为郑世尊而已。”又问何谓？曰：“郑子以李娃故，行乞安邑，几为馁鬼。佛世尊欲与一切众生结胜因缘，遂于舍卫次第而乞。合二义以名之，非不肖子，尚谁当乎？”
三债三悦
桑维翰草莱时，语友人：“吾有富贵在造物，未还三债，是以知之。上债钱货，中债妓女，下债书籍。”既而铁砚功成，一日，酒后谓亲密曰：“吾始望不及此，当以数语劝子一杯。”其人满酌而引，公云：“吾有三悦而持之，一曰钱，二曰妓，三曰不敢遗天下书。”公徐云：“吾衒露太甚。”自罚一觥。
女行门（五事）
胭脂虎
朱氏女沉惨狡妬，嫁为陆慎言妻。慎言宰尉氏，政不在已，吏民语曰“胭脂虎”。
冠子虫
俗骂妇人为“冠子虫”，谓性若虫蛇，有伤无补。
补阙灯檠
冀时儒李大壮，畏服小君，万一不遵号令，则叱令正坐，为绾匾髻中安灯盌，燃灯火。大壮屏气定体，如枯木土偶。人诨目之曰“补阙灯檠”。
黑心符
一妻不能御，一家从可知；以之卿诸侯，一国从可知；以之相天子，天下从可知。盖夫夫妇妇而天下正，正家而天下定矣。“唯女子小人为难养，近之则不逊，远之则怨”，《论语》之教也。“牝鸡之晨，惟家之索”，《书》之训也。“无攸遂，在中馈”，《易》之戒也。“能循法度，则可以承先祖共祭祀”，《诗》之劝也。威公纵文姜，丧躯而几亡鲁；高祖畏吕氏，召乱而几亡汉；文帝牵掣于独孤，废嫡长立，致大业之倾；高宗溺惑于武媚，故失威权，阶大周之僣。万乘尚尔，况庶人乎？又况讲再醮备继室，既无结发之情，常有扶筐之志，安得福祥，免祸幸矣。闵家以芦絮示薄，许氏以铁杵表酷，其事歴歴可见。为夫者耽少姿，入巧言，房箦之间，夜以继日，纒爱纽情，牢不可拔。妻计日行，夫势日削，如钳碍口，噤不得声，如络冐头，痴不得动，如杻械被身，束缚囚繋，不得自由。而至寒热饥饱在彼不在我，出入起居，在彼不在我。使为不信惟命，使为不义惟命，使为不忠惟命，使为不慈惟命，使躬行夷狄犬彘之所不为惟命。呼令杀人，则恨头落之迟；呼令自杀，则恐刀来之晚。极口骂辱焉，迎以笑嬉；尽力决挞焉，连称罪过。数以犯，再拜谢之；役以事，健步办之。曰舔吾痔，诺而趋；曰尝吾便，跪而进。上不知有亲，知有吾妻而已；下不省有幼，省有吾妻而已。人方以谓古不闻，今不见，彼尚且流汗积踵，吐血逾胸，悚惧慞惶，战栗振掉，惟恐妻语之厉而色之庄也。其效伊何，有家则妻擅其家，有国则妻据其国，有天下则妻指麾其天下。令一县则小君映帘，守一州则夫人并坐。论道经邦，奋庸熙载，则于飞对内殿，连理入都堂，粉黛判赏罚，裙襦执生杀矣。世虽晩犹有是非，俗虽浇犹分善恶。有臣如此，君必乱之；有朋如此，朋必絶之；有闾里如此，邻必去之；有民如此，官必刑之；有子如此，父母必号泣而摈之；有同气如此，兄弟必纷纭而舍之。有父如此，有祖如此，有伯叔如此，子孙侄必色变心移，东西南北而避之。
妇人遂启口为云雾，发喉为雷霆，展身为电，转身为风，诬春为秋，改白为黑，指吴作越，号女作男，无力龃龉。喜不自胜，喜在其间；愚以度日，坐以待尽。或十年，或六七年，或二三年，齿髪且衰，寿命且尽，货均彼巻而怀之，则聨秦合晋之事萌，而请媒通聘之迹见矣。昏丈夫君已不用，友已不齿，乡已不録，兄弟不亲，子孙不集，人非高于泰山，鬼责深于沧海。其家墟矣，老方悲；其墓臭矣，死尤辱。妻而继焉，有格言也。就夫言之，乃并枕于莵，连盘野葛；就子孙言之，乃通心鑚、彻骨锥；就朋友亲族言之，乃一轮车、四墙屋。甚者至于杀夫首子，祸绵刀锯，寃着市曹，祭祀絶而门庭芜。然世人恬为之，悟且畏者曾无也。吾年六十，目见耳闻，不可算数。今训汝等，有妻固所不免，当待之如宾客，防之如盗贼，以德易色，修已率下。妻既正，子孙敢不正乎？万一不幸，中道鼓盆，巾栉付之侍婢，米盐畀之诸子，日授方畧，坐享宴安。又或无嗣孤单，则宜归老弟侄，以心与之，孰敢不尽？若更重婚续娶，定见败身殒家。至时亲友不欲言，子孙不敢谏，兼已惑已悮，难信难处，岂知吾熟谙而预言之。龟鉴在前，无复缕缕，立石中寝，永戒来裔，稍越吾言，祖先神明共赐诛殛。百世循之，真万金之良药也。右莱州长史于义方《黑心符》一卷，録以传后。黑心者，继妇之德名也。陶氏子孙其戒之哉。
水香劝盏
扈戴畏内特甚。未仕时，欲出，则谒假于细君，细君滴水于地，指曰：“不干，须前归。”若去远，则燃香印掐至某所，以为还家之验。因筵聚，方三行酒，戴色欲逃遁。朋友黙晓，哗曰：“扈君恐砌水隐形、香印过界耳，是当罚也。吾徒人撰新句一联，劝请酒一盏。”众以为善，乃俱起，一人捧瓯吟曰：“解禀香三令，能遵水五申。”逼戴饮尽。别云：“细弹防事水，短爇戒时香。”别云：“战兢思水约，匍匐赴香期。”别云：“出佩香三尺，归防水九章。”别云：“命繋逡廵水，时牵决定香。”戴连沃六七巨觥，吐呕淋漓。既上马，羣噪曰：“若夫人怪迟，但道被水香劝盏留住。”
君子门（十事）
髯佛
滑州贾寜，性仁恕，赈饥救患，耆稚爱慕之。以寜多髯，遂皆以“髯佛”呼之。
老鸦陈
巴陵陈氏，累世孝谨，乡里以“老鸦陈”目之，谓乌鸦能反哺也。
返生钱
宣城儒士林修，已深方脉，治病不求报谢。人致馈，再三哀恳，则留百余一，时人名为“返生钱”。
泰火否炉
蒲中赵节，博赡刚直，乡人敬之，尝作《炉火》诗云：“近冬附火为泰火，透春拥炉成否炉。用否随时有轻重，进身君子合知无。”
天梳日帽
唐隐君子田游岩，一日冬晴，就汤泉沐发，风于朝晖之下。适所亲者至，曰：“高年岂不自爱，而草草若是耶？”游巗笑而答曰：“天梳日帽，他复何需？”
安富大夫
岐下梁撝，以市隐为乐。有府从事来见，将为言于岐帅而官之。撝怒，府从事徐曰：“先生之量，未易量也。人之贫者富之，人之病者安之，人之贱者贵之。人视先生贱且病之穷叟耳，而皆反其所乐，而今而后敢以安富大夫目先生。”
棣友
范阳窦禹钧，生五子。子仪等友爱天至。仪曰：“吾与汝等离兄弟之拘牵，真棣友也。”
百悔经
闽士刘乙，尝乘醉与人争妓女，既醒惭悔，集书籍凡因饮酒致失贾祸者，编以自警，题曰《百悔经》。自后不饮，至于终身。
乐天羮七百二十碗
周维简，隐洪州西山，尝云：“得米三四石，乐天羮七百二十碗，足了一年支费。”
虚饤玲珑石镇羊
游士藻为晋王记室，予过其居，知昨夜命客，问食品，曰：“第一虚装玲珑石镇羊。”予曰：“好改‘装’作‘饤’字，便是一句诗。”士藻令取夜来食目对面涂注云：“吾平生以顺人情为佛事，独违学士可乎？”
么么门（四事）
虫使
庄宗时，伶官朱国宾，天姿乖狠，众皆畏恨，以其闽人，号为“虫使”。
腹兵
荆楚贾者，与闽商争宿邸，荆贾曰：“尔一等人，横面蛙言，通身剑戟，天生玉网，腹内包虫。”闽商应之曰：“汝辈腹兵亦自不浅。”盖谓“荆”字从刀也。
凿空大使驾险三郎
桂州衙内都知兵马使蒋刚，善迎合上官，剥兵刻民，诳妄诈欺，运以智数。刚序行第三，时号“凿空大使驾险三郎”。
瓮精
螺川人何画，薄有文艺，而屈意于五侯鲭。尤善酒。人以“瓮精”诮之。
释族门（二十二事）
的乳三神仙
太祖陈桥时，太后方饭僧于寺，惧不测，寺主僧誓以身蔽。上受禅，赐“的乳三神仙”。
引饭大师
禅家未粥饭先鸣槌，维那掌之。丛林目浄槌为“引饭大师”，维那为“栾槌都督”。
钵盂精
行脚僧惊举子驴，举子不忿，僧曰：“麻衣鬼，着汝何时会林？”举子扬鞭曰：“钵盂精，且理会取养命圆。”
扫地和尚
王建僣立后，有一僧常持大帚，不论官府人家寺观，遇即汛扫，人以“扫地和尚”目之。建末年，于诸处写六字云：“水行仙，怕秦川。”后王衍秦川之祸，方悟“水行仙”即“衍”字耳。
双捻布
长安素上人，四时止双捻布为三衣，执一鬼脚杖而已。
寄生囊
梓潼双灯寺僧，书一颂曰“撞来好个寄生囊”云云，趺坐而化。
寒灰道者
俞郢隐天童山寺，大寒，则于厨内取麸火一器，亦纳直于主者。寺中呼为“寒灰道者”。
舍利头
僧举能，素苦白秃疮痂糊顶，禅人皆呼为“舍利头”。
泥融觉
比丘无染游庐山，春雨路滑，忽仆石上，由是洞见本原。士大夫称为“泥融觉”。
砑金虚缕沉水香纽列环
晋天福三年，赐僧法城跋遮那。王言云：“敕法城，卿佛国栋梁，僧坛领袖，今遣内官赐卿砑金虚缕沉水香纽列环一枚，至可领取。”
无无老
沙门爱英，住池阳村，示人之语曰：“万论千经，不如无念无营。”时郡娼满莹娘多姿而富情，真妓女中麟凤。进士张振祖以无念无营、有情有色，制一聨云：“门前草满无无老，床底钱多有有娘。”
猪羊三昧
寃胊僧行修，食必大炙。人戏之云：“修院主，猪羊鸡鸭三昧正受。”
紫织方
获嘉秃士贯微，僣奢如贵要子弟。旋织小迭胜罗染椹服，号“紫织方”。
面忠蒸雪会
道忠行化余杭，一钱不遗，专供灵隐海众，月设一斋延僧，广备蒸作。人人喜曰：“来日赴忠道者蒸雪会。”忠之化人，惟曰“买面”，故称“麫面”。
舟航化
玄奘论道释云：“道有为，宗舟航化；佛无为，宗虚空化。”
汤饼藏油虀饱吃佛
无念，苦行比丘也，食量延数人。楚大韶延僧，既旅集，大韶长子以长纸书“汤饼藏油虀饱吃佛”，榜念坐处，念不动声色，如法饮食而退。
梵嫂
相国寺星辰院比丘澄晖，以艳倡为妻，每醉点胸曰：“二四阿罗，烟粉释迦。”又：“没头发浪子，有房室如来。”快活风流，光前絶后。忽一少年踵门谒晖，愿置酒参会梵嫂，晖难之，凌晨但见院牌用纸漫书曰：“敕赐双飞之寺。”
偎红倚翠大师
李煜在国，微行娼家，遇一僧张席，煜遂为不速之客。僧酒令、讴吟、吹弹莫不高了，见煜明俊酝藉，契合相爱重。煜乘醉大书右壁，曰：“浅斟低唱，偎红倚翠，大师鸳鸯寺主，传持风流教法。”久之，僧拥妓入屏帷，煜徐步而出，僧、妓竟不知煜为谁也。煜尝密谕徐铉，言于所亲焉。
僧旗佛伞
龙兴寺檀越，舍幡盖文云：“僧旗交舞，丁当起于风铃；佛伞高擎，焜耀生乎日鉴。”其造语脱落寻常轨辙，而不书谁人制撰。
三只韈
去习者，云行至峨眉山而隐，蓄三只韈，常穿二补一。岁久，裂帛交杂，望之葺葺焉。自呼为“狮子韈”。
五百斤铁蒸胡
汴州封禅寺有铁香炉，大容三石，都人目之曰“香井”。炉边鎻一木柜，窍其顶，游者香毕，以白水真人投柜窍，寺门收此以为一岁麦本。他院释戏封禅房袍曰：“贵刹不愁斋粥，世尊面前者五百斤铁蒸胡，好一件坚牢常住。”
肉香炉肉灯台
齐、赵人好以身为供养，且谓两臂为肉灯台，顶心为肉香炉。
仙宗门（六事）
饕餮仙
近世事仙道者，不务寡欲，多捜黄白术，贪婪无厌，宜谓之“饕餮仙”。
花饼道人
五朝泉州有贫士，行乞得钱，尽买花麻饼食之。羣小儿呼为”花饼道人”。
长生箓
华阴士人子，别庄在老鸦谷。因收刈与密友饮，夜醉乗月出庄，信步似十余里，至一宫殿中，皆仙妆妇人，玉宇寳台，上安玉匣，大标金字曰“长生箓”。二人覩一金翠双鬟女，发书读之曰：“九琳上魔伯校玉书，先春法师长养三天花木，并増算五千年。”二人失声，忽然不见，身在乱石乔木间耳。
太飞丸
吴毅，临邛人，以多疾斋祷于青城山紫极院，置坛设醮科仪毕，假寐斋厅，梦天人称自剪刀馆来，授一竹简，题曰：“太飞丸炼心法”用盐解仙人一物，注曰：“世间白蝙蝠是。”其制合之节甚详，仍戒以絶嗜欲方可服。
氤氲大使
朱起，家居阳翟，年踰弱冠，姿韵爽逸。伯氏虞部有女妓宠，宠艳秀明慧，起甚留意，宠尤系心。缘馆院各别，种种碍隔，起一志不移，精神恍惚。有密友诣都辇，起送至郊外，独回之次，逢青巾短袍担笻杖药篮者，熟视起曰：“郎君幸值贫道，否则危矣。”起因骇异，下马揖之。青巾曰：“君有急，直言，吾能济。”起再拜，以宠事诉。青巾笑曰：“世人阴阳之契，有缱绻司总统，其长官号氤氲大使，诸夙缘冥数当合者，须鸳鸯牒下乃成，虽伉俪之正，婢妾之微，买笑之畧，偷期之秘，仙凡交会，华戎配接，率由一道焉。我即为子嘱之。”临去，篮中取一扇授起曰：“是坤灵扇子。凡访宠，以扇自蔽，人皆不见。自此七日外可合，合十五年而絶。”起如戒，往来无阻。后十五年，宠疫病而殂。青巾，盖仙也。
餐和阁
太上明堂玄真上经清斋休粮，存日月在口中，赵威伯受法于范丘林，行挹日月之道，《内景》注载上清紫虚吞日月气法。蜀天师杜光庭所庐，作餐和阁，奉行如上事。
草木门（十五事）
香祖
兰虽吐一花，室中亦馥郁袭人，弥旬不歇，故江南人以兰为“香祖”。
昌九
宜春太守虞杲，郡斋植昌蒲五槛。次子梦髯翁，自号“昌九”，言愿赐保养。
璎珞藤
终南山出璎珞藤，软碧可爱，叶甚小，有子累累然，缠固其上，真似璎珞。
科名草
杜荀鹤舍前椿树，生芝草。明年及第，以漆彩饰之，安几砚间，号“科名草”。
蕉迷
南汉贵珰赵纯节，性惟喜芭蕉，凡轩窗馆宇咸种之。时称纯节为“蕉迷”。
草帝
青城山叟谢调《芭蕉歌》，畧云：“草中一种无伦比，琐屑蒿莱望帝尊。”
扇子仙
南海城中苏氏园，幽胜第一。广主尝与幸姬李蟾妃微至此憇，酌绿蕉林，广主命笔大书蕉叶曰“扇子仙”。苏氏于广主草宴之所，起扇子亭。
緑天
怀素居零陵庵东郊，治芭蕉，亘帯几数万，取叶代纸而书，号其所曰“緑天”，庵曰“种纸”。厥后道州刺史追作《緑天铭》。
馨列侯
唐保大二年，国主幸饮香亭，赏新兰，诏苑令取沪溪美土为馨列侯壅培之具。
萧寒郡假节侯
芦之为物，大类此君，但霜雪侵陵，改素为愧耳。故好事君子号芦为：“萧寒郡假节侯”。
护阶君子
常保衡呼麦门冬、鹿葱为“护阶君子”，金艹登、玉簮为“緑庄严”。
一元木公
瓦松秽屋，为不材之草，有门生离合为四字，曰“一元木公”，实不称名。瓦松盖白日登天，可以下视百草矣。
緑衣元宝
苔，一名地钱，一名緑衣元寳。王彦章葺园亭，垒坛种花，急欲苔藓少助野意，而经年不生，顾弟子曰：“叵耐这緑抝儿！”
土三材
葛为世用，花入药，根参果蓏，筋备纫织。土生而具三材，亦草中之白眉。
緑参差
芭蕉诗最难，胡邰合阳峤一篇云：“野人无帐幄，爱此緑参差。”云云。
竹木门（十九事）
緑卿
王彪《临池赋》云：“碧氏方澄，宅龟鱼而荡漾；緑卿高拂，宿烟雾以参差。”
节氏
三堂人家石柱础有文曰：《虚中子生成记》，初云：“虚中子姓节氏，化龙之后也。”隔十数字云：“与笙箫令寿鬛、支离叟坚文同志莫逆。”又其后云：“生子茁，封甘锐侯。”余皆漫灭不存。疑是昔人种竹记。窃记“鬛”是松，“支”是柏，“茁”是笋。
圆通居士
比丘海光住庐山石虎庵，夜梦人长清痩而斑衣，言舍身为庵中供养具。俄窗外竹生一笋，花紫箨如梦者之衣。既成竹，六尺余，无节，黄緑莹浄。江州太守闻之，意将夺取，竹一夕自倒，太守寻罪去。光乃用为拄杖，目曰“直兄”。光来都下，予因见之。光云梦者自称“圆通居士”，予遂小篆此四字于杖之首，令黒漆之。
丁香竹
荆南判官刘彧，弃官游秦、陇、闽、粤。箧中收大竹拾余颗，每有客则斫取少许煎饮，其辛香如鸡舌汤。人坚叩其名，曰：“谓之丁香竹，非中国所产也。”
平头笋
海南岛中一类笋，极腴厚而甚短，岛人号“平头笋”。
天亲竹
秦维言双竹自是一种，有成林者，因出三拄杖，皆两岐。后问浙人，云：“此是天亲竹，有时出一番双笋，故例皆分岐，亦非年年有之。”
不平生
崔凤蹉跎失志，洛南天亲观颇幽雅，常陪友生夏月招凉于古槐下，戏曰：“予不登九品，此槐不得为手版，想亦助不平也。”是后朋从呼槐为“不平生”。
锦心氏绣腹郎
懿宗时，求老槐于城北笔头谷李殊庄，亦不下百年矣。树腰刻小字，一曰“锦心氏”，一曰“绣腹郎”，云殊之祖爱甚，故刻记之。
浅色沉
同光中，秦、陇野人得柏树，解截为版，成器物，置密室中，时馨芳之气，稍类沉水。初得而焚之，亦不香，盖性不宜火。此浅色沉耳。
木仙
张荐明隐乐山，林有古松十余株，谓人曰：“予人中之仙，此木中之仙也。”
文章树
张曲江里第之侧，有古柘，尝因狂风发其一根，解为器具，花纹甚奇。人又以公之手笔冠世，目之曰“文章树”。
三义亭
同州合阳县刘靖家，兄弟不异居，宅旁榆树生桑，西廊梧桐生谷枝，明年坟中白杨生桧，并郁茂相若。乡人号榆为义祖，桐为小义，白杨为义孙，分先后也。县令出官钱，为修三义亭。
漏春和尚
新栽柳树，必用泥固济其木，颇类比丘顶相。元伯玉宅前插柳，初春吐芽，伯玉曰：“且得漏春和尚一一无恙。”盖取杜子美“漏泄春光有柳条”之句。
通天笋
衡州人家竹林中生五笋，彻梢无节目，观者神之，名“通天笋”。
蚱蜢竹
江湖间有一种野竹，其叶纠结如虫状，山民曰：“此蚱蜢竹也。”
鞾鞵树
金乡路上一老榆，往来者就树下易草屦，例以其旧悬而去，行人指为“鞾鞵树”。
省便珠
释知足尝曰：“吾身炉也，吾心火也，五戒十善香也，安用沉檀笺乳作梦中戏？”人强之，但摘窗前柏子焚爇和口者，指为“省便珠“。
佛影蔬
新罗论迦逻岛有笋，曰“佛影蔬”。中国虽大，无此一种。
边幼节
余为笋效傅休奕作墓志曰：“边幼节，字脆中，晋林琅玕之裔也，以汤死。建隆二年三月二十五日立石。
百花门（二十七事）
小南强
南汉地狭力贫，不自揣度，有欺四方傲中国之志，每见北人，盛夸岭海之强。世宗遣使入岭，馆接者遗茉莉，文其名曰“小南强”。及本朝，鋹主面缚，伪臣到阙，见洛阳牡丹，大骇叹。有搢绅谓曰：“此名大北胜。”
睡香
庐山瑞香花，始缘一比丘昼寝盘石上，梦中闻花香烈酷不可名，既觉，寻香求之，因名“睡香”。四方奇之，谓乃花中祥瑞，遂以瑞易睡。
独立仙
孟昶时，每臈日，内官各献罗体圏金花树子。梁守珍献忘忧花，缕金于花上，曰“独立仙”。
锦洞天
李后主每春盛时，梁栋、窗壁、柱栱、阶砌并作隔筒，密插杂花，榜曰“锦洞天”。
黄玉玦
钱俶以弟信镇湖州，后圃芙蓉枝上穿一黄玉玦，枝梢交杂，不知从何而穿也。信截干取玦以献，人谓真仙来游，留此以惊世耳。
百叶仙人
洛阳大内临芳殿，庄宗所建，牡丹千余本，其名品亦有在人口者，具于后：
百叶仙人（浅红）。月宫花（白）。小黄娇（深黄）。雪夫人（白）。粉奴香（白）。蓬莱相公（紫花黄緑）。卵心黄御衣红紫龙杯三云紫盘紫酥（浅红）。天王子出様黄火焰奴（正红）。太平楼阁（千叶黄）。
玉鸡苗
东平城南许司马后圃，蔷薇花太繁，欲分于别地栽插。忽花根下掘得一石，如鸡状，五色灿然。郡人遂呼蔷薇为“玉鸡苗”。
楼罗历
刘鋹在国，春深令宫人鬬花。凌晨开后苑，各任采择。少顷，勑还宫，鎻苑门，膳讫，普集，角胜负于殿中。宦士抱关，宫人出入皆捜怀袖，置楼罗历以验姓名，法制甚严，时号“花禁”。负者献耍金耍银买燕。
鼎文帔
许智老居长沙，有木芙蓉二株，庇可畆余，一日盛开，宾客盈溢。坐中，王子怀言花不踰万，若过之受罚，指所携妓贾三英胡锦鼎文帔以酬直。智老命仆厕羣采，凡一万三千余朶。子怀褫帔纳主人，腼而默遁。
十二香
吴门于永锡，专好梅花，吟十二香诗，今録其名意：
万选香（拔枝剪折，遴拣繁种。）水玉香（清水玉缸，参差如雪。）
二色香（帷幔深置，脂粉同妍。）自得香（帘幕窥蔽，独享馥然。）
扑凸香（巧插鸦鬓，妙丽无比。）筭香（采折凑然，计多受赏。）
富贵香（簮组共赏，金玉辉映。）混沌香（夜室映灯，暗中拂鼻。）
盗跖香（就树临瓶，至诚窃取。）君子香（不假风力，芳誉远闻。）
一寸香（醉藏怀袖，馨闻断续。）使者香（专使贡持，临门送远。）
紫风流
庐山僧舍，有麝囊花一丛，色正紫，类丁香，号“紫风流”。江南后主诏取数十根，植于移风殿，赐名“蓬莱紫”。
婪尾春
胡嵪诗“缾里数枝婪尾春”，时人罔喻其意。桑维翰曰：“唐末文人有谓芍药为婪尾春者。婪尾酒，乃最后之杯，芍药殿春，亦得是名。”
金刚不坏王
懿宗赏花短歌云：“长生白，久视黄，共拜金刚不坏王。”谓菊花也。
雨天三昩
闽昶春余宴后苑，飞红满空。昶曰：“《弥陀经》云‘雨天曼陀罗华’，此景近似。今日观化工之雨天三昩，宜召六宫设三昩燕。”
花经九品九命
张翊者，世本长安，因乱南来，先主擢置上列，特拜西平昌令，卒。翊好学多思致，尝戏造《花经》，以九品九命升降次第之，时服其允当。
一品九命
兰牡丹蜡梅酴醿紫风流（睡香异名。）
二品八命
琼花蕙岩桂茉莉含笑
三品七命
芍药莲薝卜丁香碧桃垂丝海棠千叶梅
四品六命
菊杏辛夷豆蔻？后庭忘忧樱桃林禽梅
五品五命
杨花月红梨花千叶李桃花石榴
六品四命
聚八仙金沙宝相紫薇凌霄海棠
七品三命
散水真珠粉团郁李蔷薇米囊木瓜山茶迎春玫瑰金灯木笔金凤夜合踯躅金钱锦帯石蝉
八品二命
杜鹃大清滴露刺桐木兰鸡冠锦被堆
九品一命
芙蓉牵牛木槿葵胡葵鼓子石竹金莲
花九锡
《警忘録》载罗虬撰《花九锡》，然亦须兰、蕙、梅、莲軰，乃可披襟，若夫容、踯躅、望仙山木野草，直惟阿耳尚锡之云乎？
重顶帷（障风）。金错刀（剪折）。甘泉（浸）。玉缸（贮）。雕文台座（安置）。画图翻曲美醑（赏）。新诗（咏）。
五宜
对花焚香，有风味相和，其妙不可言者。木犀宜龙脑，酴醿宜沉水，兰宜四絶，含笑宜麝，薝卜宜檀，韩熙载有五宜说。
瀛洲玉雨
司空圗《菩萨蛮》谓梨花为“瀛洲玉雨”。
严山圭木
韩恭叟离合“岩”、“桂”二字为“严山圭木”。
慈恩傅粉緑衣郎
陶子召客于西宅，为酴醿开尊，无以侑劝，请坐人各撰小名，得有思致者七。是日，十一客费曲生八斗，夜三鼓而罢。家并有酴醿酒肉，如吾十二人之乐，没世不可得。赛白蔓君、四字天花、花圣人、慈恩傅粉緑衣郎、独步春、沉香密友。
百宜枝杖
酴醿木香，事事称宜，故卖插枝者云“百宜枝杖”。此洛社故事也。
花腊
脂粉流爱重酴醿，盛开时置书册中，冬间取以插鬓，盖“花腊”耳。
香琼绶带
薛熊《赏酴醿》诗云：“香琼绶带雪缨络。”
花太医
苏直善治花，瘠者腴之，病者安之。时人竞称为“花太医”。
抬举牡丹法
常以九月取角屑硫黄，碾如面拌细土，挑动花根壅罨，入土一寸，出土三寸。地脉既暖，立春渐有花蕾生，如粟粒，即掐去，惟留中心一蕋，气聚故花肥，至开时大如盌面。
兰花第一香
兰无偶，称为第一。
洛白扬红汴黄江紫
瑞香有洛白、扬红、汴黄、江紫，花之变极矣。
百果门（三十八事）
瑞圣奴
天宝年，内中柑树结实，帝日与贵妃赏御，呼为“瑞圣奴”。
余甘尉
邺中环桃特异，后唐庄宗曰：“昔人以橘为千头木奴，此不为余甘尉乎？”
梅檀
冯长乐别墅，有数种梅檀，紫粉、分心、软带之类。
冷金丹
未熟来禽百枚，用蠭蜜浸，十日取出，别入蠭蜜五斤，细丹砂末二两，搅拌封泥，一月出之，阴干，名“冷金丹”。饭后酒时，食一两枚，其功胜九转丹。
省事三
北戎莲实，状长少味，出藕颇佳，然止三孔，用汉语转译其名，曰“省事三”。
蜜父蜡兄
建业野人种梨者诧其味，曰“蜜父”；种枇杷者恃其色，曰“蜡兄”。
青灰蔗
甘蔗盛于吴中，亦有精粗，如昆仑蔗、夹苗蔗、青灰蔗，皆可炼糖；桄榔蔗，乃次品。糖坊中人盗取未煎蔗液，盈盌啜之，功德浆即此物也。
金香大丞相
庄宗小酌，进新橘，命诸伶咏之。唐朝美诗先成，曰：“金香大丞相，兄弟八九人。剥皮去滓子，若个是汝人？”帝大笑，赐所御软金杯。
赤志翁
予尝以鸭卵及莲枝一捻红饷符昭远，介还，送一诗云：“圣胎初出赤志翁”，“丑杖旁扶赤志翁。”
河东饭
晋王尝穷追汴师，粮运不继，蒸栗以食。军中遂呼栗为“河东饭”。
鸡冠枣
睢阳多善枣，鸡冠枣宜作脯，醍醐枣宜生啖，或谓枣是圣花儿。
红云宴
岭南荔枝固不逮闽、蜀，刘鋹每年设红云宴，正红荔枝熟时。
玉枕藷
岭外多藷，间有发深山邃谷而得之者，枚块连属，有数十斤者，味极甘香，人多自食，未尝货于外。本名“玉枕藷”，又号“三家藷”。
土麝香
甞因会客食瓜，言最恶麝香。坐有张延祖曰：“是大不然，吾家以麝香种瓜，为乡里冠，但人不知制伏之术耳。”求麝二钱许怀去。后旬日以药末搅麝见送，每种瓜一窠，根下用药一捻。既结，破之，麝气扑鼻。次年种其子，名之曰“土麝香”，然不用药，麝止微香耳。
掌扇冈
樱桃素盛睢阳地，名“掌扇冈”，尤繁妙，有一树收子至三石者。
东韦李
东韦李，朔方处处有，云韦氏中东脊之孙种来得名。
天公掌
淇薯药，称最大者号“天公掌”，次者号“拙骨羊”。
月一盘
蜀孟昶，月旦必素餐，性喜薯药，左右因呼薯药为“月一盘”。
四十团
贾人自岭外还，得一枝龙眼，已盐干，凡四十团共千枚，至荆南献高保勉。因作小琅玕槛子立置之，名之曰“海珠丛”。
绣水团
龙眼金，余但知其名“绣水团”、“川弹子而已”。按《本草》，一号“荔枝奴”。
玉角香
新罗使者每来多鬻松子，有数等，玉角香、重堂枣、御家长、龙牙子。惟玉角香最奇，使者亦自珍之。
铁脚梨
木瓜性益下部，若脚膝筋骨有疾者，必用焉。故方家号为“铁脚梨”。
黄金颡
丘鹏南出甘蔗啖朝友，云“黄金颡”。
百二子
河东葡萄有极大者，惟土人得啖之。其至京师者，百二子、紫粉头而已。
御蝉香
洛南会昌中瓜圃结五六实，长几尺，而极大者类蛾緑，其上皱文酷似蝉形。圃中人连蔓移土槛贡，上命之曰“御蝉香”、“挹腰緑”。
百子瓮
果中子繁者，惟夏瓜、冬瓜、石榴，故嗜果者目瓜为“百子瓮”。
独子青
辽东一处有瓜，若浇沃则以酒代水，实成破为十段，若段中止有一子，而长数寸，食一颗可作十日粮。国人珍之，名“独子青”。
瓜战
吴越称霅上瓜，钱氏子弟逃暑，取一瓜各言子之的数，言定剖观，负者张宴，谓之“瓜战”。
鼻选
瓜最盛者，无踰齐、赵。车担列市，道路浓香。故彼人云：“未至舌交，先以鼻选。”
闽香玉女
闽士赴科，临川人赴调，会京师旗亭，各举乡产。闽士曰：“我土荔枝，真压枝天子，饤坐真人。天下安有并驾者？”抚人不识荔枝之未腊者，故盛主杨梅，闽士不忿，遂成喧竞。旁有滑稽子徐为一絶云：“闽香玉女含香雪，吴美星郎驾火云。草木无情争底事，青明经对赤参军。”
淀脚绡
夷门瓜品中淀脚绡夹鹑，其色香味可魁本类也。
褉宝
崔远家墅在长安城南，就中褉池产巨藕，贵重一时，相传为褉宝，又曰“玉臂龙”。
竹青枣
唐末，羣方负固，物产不通。东汉有商归自闽、越，以橄榄献于霸君，明日分赐大臣。禁帅郝惟庆曰：“此公状类吾乡竹青枣”，加之一时久，方得薄味。官家何用赐，臣所喜者金棱畧绰盘耳。
九天材料
一时之果，品类几何，惟假蜂蔗、川糖、白盐、药物，煎酿曝糁，各随所宜。郭崇韬家最善乎此，知味者称为“九天材料”。
爽团
冯瀛王爽团法，取色金杏，新水浸没，生姜、甘草、草丁香、蜀椒、缩砂、白荳蔻、盐花、沉檀、龙麝，皆取末如面搅拌，日晒干，候水尽味透，更以香药铺糁，其功成矣。宿酲未解，一枚可以萧然。
百益红
百益一损者枣，一益百损者梨，医氏目枣为“百益红”，梨为“百损黄”。
赐紫樱桃
温庭筠曰：“葡萄是赐紫樱桃，黄葵是镀金木槿。”
云英麨
郑文宝云英麨，予得食，酷嗜之。宝赠方：藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈姑、百合，并择净肉烂蒸之，风前吹｛日＋良｝少时，石臼中捣极细，入川糖蜜熟再捣，令相得，取出作一团，停冷性硬，净刀随意切食。糖多为佳，蜜须合宜，过则大稀。
蔬菜门（二十五事）
昆味
落苏本名茄子，隋炀帝缘饰为昆仑紫瓜，人间但名“昆味”而已。
千金菜
高国使者来汉，隋人求得菜种，酬之甚厚，故因名“千金菜”，今莴苣也。
翰林虀
右补阙崔从，授余翰林虀法：
每用时菜五七种，择去老寿者，细长破之入汤，审硬软作汁，量浅深，慎启闭，时检察，待其玉洁而芳香，则熟矣。若欲食，先炼雍州酥，次下干虀及盐花，冬春用熟笋，夏秋用生藕，亦刀破令形与虀同。既熟，搅于羮中，极清美。卢质在翰林躬为之。
胡麻自然汁
羮虀寸截，连汁置洁器中，炼胡麻自然汁投之，更入白盐，捣姜搅匀，泼淡汤饼，此乃余杭寿禅师法。非事佛者，加炼熟葱韭益佳。
百岁羹
俗号虀为“百岁羹”，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。
子母蔗
湖南马氏，有鸡狗坊卒长，能种子母蔗。
龙须菜
瓮菜出闽中，凡百毒悉能解之，引蔓而生，土人号“龙须菜”。
一束金
杜颐食不可无韭，人恶其噉，候其仆市还，潜取弃之。怒骂曰：“奴狗奴狗，安得去此一束金也？”
盘盌葱
盘盌葱，赵、魏间有之，几如拄杖，粗但盈尺耳。
和事草
葱和羹众味，若药剂必用甘草也，所以文言曰“和事草”。
五鼎芝
北方桑上生白耳，名“桑鹅”，贵有力者咸嗜之，呼“五鼎芝”。
南方韭
南方韭多须，叶短阔而圆。“方”一作“风”。
玉乳萝卜
王奭善营度，子弟不许仕宦，每年止种火田玉乳萝卜、壶城马面菘，可致千缗。
蒺藜精
江南吴协、刘宾王同省，殊不相下。时方严冽，厅后石芥丛长，协曰：“可谓介然特立。”宾王曰：“诚如公言，但恨黄发之言，变成蒺藜精耳。”恊已耳顺，闻而衔之。
鳖还丹
孟贯献诗于世宗，遂联九品，有《药性论》，序曰：“红苋为跛鳖之还丹。”
题头菌
保大中，村民于烂木上得菌几一担，状如莲花叶，而色赤黄，因呼“题头菌”。
笋奴菌妾
江右多菘菜，鬻笋者恶之，骂曰：“心子菜，盖笋奴菌妾也。”
金毛菜
石发，吴越亦有之，然以新罗者为上，彼国呼为“金毛菜”。
笑矣乎
菌蕈，有一种食之令人得干笑疾，土人戏呼为“笑矣乎”。
休休散
湖湘习为毒药以中人。其法取大蛇毙之，厚用茅草盖罨，几旬，则生菌蕈，发根自蛇骨出，候肥盛采之，令干捣末，糁酒食茶汤中，遇者无不赴泉壤。世人号为“休休散”。
麝香草
蒜，五代宫中呼“麝香草”。
三无比
锺谟嗜菠薐菜，文其名曰“雨花菜”。又以蒌蒿、莱菔、菠薐为“三无比”。
炼鹤一羹醉猫三饼
居士李巍，求道雪窦山中，畦蔬自供。有问巍曰：“日进何味？”答曰：“以炼鹤一羹（盖为炼得身形似鹤形也。）醉猫三饼。”（巍以莳萝、薄荷捣饭为饼。）问者语所亲者，以清饥道者旦暮必以菜解。
缠齿羊
袁居道不求闻达，马希范间延入府。希范病酒厌膏腻。居道曰：“大王今日使得贫家缠齿羊。”询其故，则蔬茹。
净街槌
瓠少味无韵，荤素俱不相宜，俗呼“净街槌”。
药品门（二十事）
迎年佩
咸通后，士风尚于正旦未明佩紫赤囊，中盛人参木香如豆様，时时倾出嚼吞之，至日出乃止，号“迎年佩”。
狮子术
潜山产善术，以其盘结丑怪有兽之形，因号为“狮子术”。
三青蔓
按《清冷真君外诀》，枸杞为“三青蔓”，其苗为“换骨菜”。
炼骨汤
潜山老黄冠，年一百一岁。扈长官好修摄，赂黄冠仆窃药而来，乃吴茱茰、艾叶、川椒、杜仲、干木瓜、木鳖肉、瓦上松花。扈信之，名曰“炼骨汤”。此仙家谓之“水炙香”。
锦郎
槟榔含章甚美，絶象白锦，性体坚刚，耐于断削。余治为书轴，因名“锦郎”。
谬剂而已
医之于人，功次天地。其间滥谬盗名取赀，无功有害，药乎，药乎，谬剂而已。
一药谱
苾蒭清本，良于医，药数百品，各以角贴，所题名字诡异。余大骇，究其源底，答言天成中进士侯宁极戏造《药谱》一卷，尽出新意，改立别名，因时多艰，不传于世。余以礼求，假録一通，用娱闲暇。
假君子（牵牛。）昌明童子（川乌头。）淡伯（厚朴。）木叔（胡椒。）雪眉同气（白扁豆。）金丸使者（椒。）馘毒僊（预知子。）贵老（陈皮。）远秀卿（沉香。）化米先生（神曲。）九日三官（吴茱萸。）焰叟（硫黄。）三闾小玉（白芷。）中黄节士（麻黄。）时美中（莳萝。）导河掾（木猪苓。）嗽神（五味子。）曲方氏（防风。）削坚中尉（三棱“中”一作“都”。）白天寿（吴朮。）洞庭奴隶（枳殻。）黄英石（檀香。）緑剑真人（菖蒲。）魏去疾（阿魏。）禹孙（泽泻。）槖钥尊师（仙灵脾。）风棱御史（史君子。）雪如来（白蔗，一云“白芨”。）风味团头（缩砂。）赦肺侯（款冬花。）骨鲠元君（荜薢。）苦督邮（黄芩。）调睡参军（酸枣仁。）黑司命（苁蓉。）知微老（白薇。）太清尊者（朴硝。）既济公（升麻。）冷翠金刚（石楠叶。）脱核婴儿（桃仁。）涩翁（诃梨勒。）抱雪居士（香附子。）随汤给事中（甘遂。）斜枝大夫（草龙胆。）野丈（白头翁。）建阳八座（蛇床子。） 玄房仲长统（皂荚。）丛生药王（覆盆子。）仁枣（川练子。）石仲宁（滑石。）命门録事（安息香。）隐上座（郁李仁。）水状元（紫苏。）飞风道者（牙硝。）帝膏（苏合香。）毕和尚（毕澄茄。）金山力士（自然铜。）麝男（甘松。）冰喉尉（薄荷。）草东床（大腹皮。）肾曹都尉（葫芦巴。）寿祖（威灵仙。）玲珑霍去病（藿香。）千眼油（甤人。）延年卷雪（桑白皮。）水银腊（轻粉。）黄香影子（栀子。）六亭剂（五味子。）显眀｛狗－句＋巴｝（阿胶。）出様珊瑚（木通。）中央粉（蒲黄。）疮帚（何首乌。）支解香（丁香。）洗瘴丹（槟榔。）海腊（麒麟竭。）水磨橄榄（金铃子。）无名印（地榆。）无忧扇（枇杷叶。）鬼木串（槐角。）黑煞星（夜明砂。）续命筒（干漆。）蛮龙舌血（没药。）羽化魁（五加皮。）清凉种（香薷。）度厄钱（连翘。）汤主（山茱萸。）圣茏松（瞿麦。）翻胃木（常山。）醒心杖（远志。）玉皇瓜（马兠铃。）偷蜜珊瑚（甘草。）德儿（杏仁。）混沌螟蛉（寄生。）永嘉圣脯（干姜。）红心石（赤石脂。）药本（五灵脂。）静风尾（荆芥。）正坐丹砂（附子。）迎阳子（兔丝。）山屠（（黄蘖。）脾家瑞气肉荳蔻。）甜面淳于（蜜陀僧。）剔骨香（青皮。）痰宫劈歴（半夏。）玉虚饭（龙脑。）锁眉根（苦参。）黑龙衣（鳖甲。）小帝青（青盐。）百辣云（生姜。）绶带米（麦蘖。）半夏精（天南星。）夜金（雄黄。）沙田髓（黄精。）无声虎（大黄。）小昌明（草乌头。）草兵（巴豆。）巢烟九助（乌梅。）百子堂（草果子。）皱面还丹（人参。）琥珀孙（松脂。）贼参（荠苨。）不死面（茯苓。）火泉（竹沥。）比目沉香（乌药。）陆续丸（蔓荆子。）地白瓜（蒌根。）天豆破（故纸。）滴胆芝（黄连。）新罗白肉（白附子。）痩香娇（丁黄，一作“丁香”。）破关符（蓬莪术。）王丝皮（杜仲，一作“王孙友”。）血柜（牡丹皮。）川元蠢（川芎，一作“几元”。）九女春（鹿茸。）百药绵（黄蓍。）英华库（益智。）通天拄杖（牛膝。）赤天佩（姜黄。）丹田霖雨（巴戢。）百丈须（石斛。）飞天蕋（旋复花。）安神队杖（麦门冬。）郓芝（天麻。）锦绣根（芍药。）草鱼目（薏苡仁。）茅君宝箧（苍术。）尉陀生（桂。）炼形松子（柏子仁。）芦头豹子（柴胡。）丑宝（牛黄。）肚里屏风（艾。）九畹菜（泽兰。）女二天（当归。）天通緑（木香。）旱水晶（硼归，一作“硼砂”。）还元大品（地黄。）两平章（羗活。）死冰（白殭蚕。）一寸楼台（蜂窠。）三尺箓（枸杞。）无情手（碙砂。）拔萃团（麝香。）緑须姜（细辛。）笑靥金（菊花。）走根梅（干葛。）八月珠（茴香。）银条德星（山药。）埋光乌药（良姜。）椹圣（荜拨。）破军杀（大戟。）吉祥杵（桔梗。）金母蜕（郁金。）线子檀（芽香。）良医匕首（葶苈。）产家大器（秦艽。）滴金卵（延胡索。）鬼丹（芦荟。）宜州様子（白荳蔲。）瓦垄班（贝母。）孝梗（知母。）万金茸（紫苑。）秦尖（蒺藜。）西天蔓（前胡。）蕨臣（卷柏。）五福脔（白蔹。）保生藂（藁本。）狨奴（狗脊。）蒜脑藷（百合。）备身弩（芫花。）玉灵片（石膏。）
黄庭泉
长生之药，惟积久灌溉丹田为上。仙家以津液为种寿泉，祖《黄庭》也。
草师婆
福德绵、吉祥草、草师婆，皆谓艾也。
大灵豆
华山陈抟有大灵豆，服一粒四十九日不饥，筋骨如故，颜色反婴。
肝天
药有五天：决明为肝天，紫苑为肺天，神曲为脾天，远志为心天，苁蓉为肾天。
草裹丹砂
耆老妇人好熨烙，以瓦片暖肚，名为“草裹丹砂”。凡阴寒觉足疼用之。
扁鹊铭
椒又名“扁鹊铭”，蜀产者上。叶属木故青，皮本火故赤，花应土故黄，膜兆金故白，子符水故黑。五行全足，草中大丹，服饵家重之。
却老霜
却老霜，九炼松脂为之，辟榖长生。
日面天肠福衢寿车
《大清草木方》云：“服云母者，成日面天肠。饵锺乳者，登福衢寿车。”
草创刀圭
高丽《博学记》云：酥名“大刀圭”，醍醐名“小刀圭”，酪名“水刀圭”，乳腐名“草创刀圭”。
火轮三昩
凡病膏肓之际，药效难比，针灸之所以用也。针长于宣壅滞，灸长于气血，古人谓之“延年火”，又曰“火轮三昩”。今人有病必灸，亦大癖也。
火灵库
昌黎公愈，晩年颇亲脂粉。故事，服食用硫黄末搅粥饭啖鸡男，不使交，千日烹庖，名“火灵库”。公间日进一只焉，始亦见功，终致絶命。
大道丸
食草木方：黑豆一升，去皮，贯众一两，甘草如之，茯苓、吴术、缩砂仁减半，剉了，用水五升，同豆熬煮，火须文武紧慢得中，直至水尽，拣去药，取豆捣如泥，作鸡头实大，有盖甆瓶密封。黄巢乱，江淮人窜入山林，多饿死。八公山有刹帝利种文禅制此药，名“大道丸”，嚼一丸，则恣食苗叶，可为终日饱。虽异草殊木，素所不识，亦无毒，甘甜与进饭粮同。获济者甚众。
回头青
香附子，湖湘人谓之“回头青”，言就地刬去，转首已青。用之之法，砂盆中熟擦，去毛，作细末，水搅，浸澄一日夜去水，膏熬稠揑饼，微火焙干，复浸。如此五七遍入药，宛然有沉水香味，单服尤清。
禽名门（三十二事）
羮本
郝轮陈别墅，畜鸡数百。外甥丁权伯劝谕轮，畜一鸡日杀小虫无数，况损命莫知纪极，岂不寒心。轮曰：“汝要我破除羮本，虽亲而实疏也。”
插羽佳人
豪少年尚畜鸽，号“半天娇”。人以其蛊惑过于娇女艳妖，呼为“插羽佳人”。
白鸥脯
陈乔、张佖之子，秋晩并游玄武湖。时羣鸥游泛，佖子曰：“一轴内本潇湘。”乔子俄顾卒吏云：“此白色水禽可作脯否？”佥议云：“张佖子半茎凤毛，陈乔男一堆牛屎。”乔子从是得“陈一堆”、“白鸥脯”之名。
家常腽肭脐
腽肭脐不可常得，野雀久食，积功固亦峻紧，盖家常腽肭脐也。
婆娑儿
郑遨隐居，有高士问何以阅日，对曰：“不注目于婆娑儿，即侧耳于鼓吹长。”谓玩鸥而听蛙也。
黑凤凰
礼部郎康凝，畏妻甚有声。妻尝病，求乌鸦为药，而积雪未消，难以网捕。妻大怒，欲加捶楚，凝畏惧，涉泥出郊，用粒食引致之，仅获一枚。同省刘尚贤戏之曰：“圣人以凤凰来仪为瑞，君获此免祸，可谓黑凤凰矣。”
兀地奴
世谓鹅为“兀地奴”，谓其行步盘跚耳。
减脚鹅
御史符昭远曰：“鸭颇类乎鹅，但足短耳，宜谓之减脚鹅。”
轩郎
韩中书俾舒雅作《鹤赋》，有曰：“眷彼轩郎，治兹松府。”
书空匠
书空匠者，干佑中冷金亭赏菊，分赋秋雁，族子秘书丞敞先就，诗曰：“天扫闲云秋净时，书空匠者最相宜。”云云。
福德长
韩轸家藏三义雁图，有赞云：“伺察非常，为福德长。”
灌阳公
宣城开元寺殿上有鹤来巢，沙门梵报撰《灌阳公开府记》。
瓦亭仙
鹳多在殿阁鸱尾及人家屋兽结窠，故或有呼“瓦亭仙”者。
青喜
李正已被囚执，梦云：“青雀噪，即报喜也。”是旦果，有羣雀啁啾，色皆青苍。至今李族居淄青者，呼雀为“青喜”。
凤隐
韦嗣立宅后，林麓邃密，有黄鹄一双，潜于左侧，每韦氏有吉庆亊，则先期盘翔。时人议曰：“人君德感凤凰呈瑞，世未尝无凤凰，非可出之时而自隐耳。今山鹄为韦氏家候祥报吉否，则与凤凰隐同焉者也。”
半瑞
吴兴罗捕者得一鸢，紫翠色，俊鸷可喜。山民朱神佐以谓钱俶初即位，此是珍祥，献之必推赏典，即重价偿罗者，携诸杭。将献，鸢无故而殒，滑稽者多以“半瑞”之言嘲神佐。
肉寄生
章贡小蒙川苏氏山林多鸠，宾客满坐，可悉餍饫。一网数十百，咄嗟可具，故其党戏之曰：“此君家肉寄生也。”
九苞奴
《动植广蔬》云：“锦雉，一名九苞奴。”谓其有文无德，真凤凰之奴隶。
哑瑞
于頔、董天休，俱为鄜州从事。頔文辨，天休木讷而衣冠甚丽。一日有吏人获锦雉来献，頔笑曰：“此物毛羽灿错，但鸣不中律吕，亦哑瑞而已矣。”天休觉其谑己，徐曰：“若以声语求之，蝉似可取，其如闹，禅师座上敲拄杖示众，而望道远矣。”頔衔之，因兹日益参商，讼于有司，至于相骂辱。讥调之诗，悉着在史牍，若发诵之，可清欢竟日，目为“凤凰案”。
长生网
鹑之为性，闻同类之声则至。熟其性，必求鹑之善鸣者诱致，则无不获。自号引鹑为“长生网”。
族味
鹑，捕之者多论网而获，故雌雄羣子同被鼎俎。世人文其名为“族味”。
碧海舍人
隋宦者刘继诠，得芙蓉鸥二十四只以献。毛色如芙蓉，帝甚喜，置北海中，曰：“鸥字三品鸟，宜封碧海舍人。”“碧”一作“北”。
人日鸟
南唐王建封，不识文义，族子有动植疏，俾吏録之。其载鸽事，以传写讹谬，分一字为三，变而为“人日鸟”矣。建封信之，每人日开筵，必首进此味。
痴伯子
葛从周养一皂鹰，甚鸷，忽突笼飞去。从周惜，责掌事讨捕良急。从周方食，小仆报桐树上鹰见栖泊，望之乃一鸱也，怒骂曰：“不解事奴，此痴伯子，得万个何所用？”促寻黑漫天。黑漫天，所失鹰名也。
唾十三
《厌胜章》言枭乃天毒所产，见闻者必罹殃祸，急向枭连唾十三口，然后静坐存北斗一时许，可禳。伪汉蒙州刺判史龙骁，武人，极讳己名。又父名碏、子名邛，亦讳之。郡人呼枭曰“唾十三”，鹊曰“喜奈何”，邛曰“秋风”。部属私相告云：“若使君祖讳饭，吾軰亦当称甑家粥耶。”
纳脍场小尉
取鱼用鸬鹚，快？为甚，当涂茭塘，石阜民庄舍在焉。畜鸬鹚于家，缆小舟在岸，日遣一丁取鱼供家。邑尉过时，见之，谓阜民曰：“小舟即纳脍场，鸬鹚乃小尉耳。”复曰：“江湖渔郎用鸬鹚，乃小尉耳。”复曰：“江湖渔郎用鸬鹚者，名乌头网。”
锦地鸥
闽中造盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之，因展蜀画鹧鸪于书馆。江南黄是甫见之，曰：“鹧鸪亦数种，此锦地鸥也。”
观自在
耶律德光入京师，春日闻杜鹃声，问李崧此是何物，崧曰：“杜鹃。唐杜甫诗云：‘西川有杜鹃，东川无杜鹃，涪万无杜鹃，云安有杜鹃。’京洛亦有之。”德光曰：“许大世界，一个飞禽任他拣选，要生处便生，不生处种也无，佛经中所谓观自在也。”
渊明鬼
太府少卿潘崇，有处女名妙玉，《咏杜鹃》云：“一九苞奴般，毛羽渊明鬼。”
顷刻虫
后周武帝，置官于泸川，酿毒药为酒，年以供进，所用材品不一，名“野一作“夜”叉酒”，役者皆取大辟舍罪而驱策之。官长岁颁续命金，以毒气熏，煮官被者多死，徒卒恐怯。鸩为一拂鸟、顷刻虫，蝮蛇为劈歴，蜂为小峭。
九罗一作“九阎罗”
明崇俨《厌胜书》：“鬼车九首，妖怪之魁，凡所遭触，灭身破家。”故一名“九罗”，其掌之者曰“天血使者”。然物可以类胜，羽毛中凡十种，鬼车切畏之，宜用烹制，召巫为祭，尽禳禬之法焉。
相如锦
相如、文君用鹔鹴裘贳酒，长沙浪士王渲与名倡董和仙客为丽服，涂鹔鹴状，号“相如锦”。久而都下亦效之。
兽名门（二十事）
白沙龙
冯翊产羊，膏嫩第一，言饮食者，推冯翊白沙龙为首。
珍郎
天后好食冷修羊肠，张昌宗冷修羊手札曰：“珍郎杀身以奉国。”
角仙
华清宫一鹿，十年精俊不衰，人呼曰“角仙”。
玉署三牲
道家流书言，麞、鹿、麂是玉署三牲，神仙所享，故奉道者不忌。
糟糠氏
伪唐陈乔食蒸肫，曰：“此糟糠氏，面目殊乖，而风味不浅也。”
金鞍使者
王昶倾金钱市名马，凡得五疋，各有位号，曰金鞍使者、千里将军、致远侯、渥洼郎、骥国公。
灵寿子
武宗为颖王时，邸园畜食兽之可人者以备十玩。绘十玩图，于今传播。
九皋处士（鹤。）玄素先生（白鹇。）长鸣都尉（鸡。）灵寿子（龟。）惺惺奴（猴。）守门使（犬。）长耳公（驴。）鼠将（猫。）茸客（鹿。）辨哥（鹦鹉。）
麝香騟
魏王继岌奉命伐蜀，王衍苑马数百，皆逸足也，继岌犹比选之，得二十许疋，格赏不可言。
麝香騟锦耳骢骆十二趁日骢偏界王陷冰騟长命骝孙儿骢笼菘白八百哥掠地云
锦地龙雪面娘月影三玉尾騟撒沙骝天花骆旋风白窣地娇六尺金
衔蝉奴
后唐琼花公主，自丱角养二猫，雌雄各一，有雪白者曰“御花朶”，而乌者惟白尾而已，公主呼为“麝香騟妲己”。
尾君子
郭休隐居太〔白〕山，畜一胡孙，谨恪不踰规矩，呼曰“尾君子”。
黄奴
耒阳廖习之家，生一黄犬，识人喜怒颐指。习之尝作歌云：“吾家黄奴类黄耳。”
緑耳梯
江南后主同气宜春王
从谦，常春日与妃侍游宫中后圃，妃侍覩桃花烂开，意欲折而条高，小黄门取彩梯献。时从谦正乘骏马击球，乃引鞚至花底，痛采芳菲，顾谓嫔妾曰：“吾之緑耳梯何如？”
菊道人
亳社吉祥僧刹，有僧诵《华严》大典，忽一紫兔自至，驯伏不去，随僧坐起，听经坐禅，惟餐菊花，饮清泉。僧呼“菊道人”。
白雪姑
余在辇毂，至大街见掲小榜曰：“虞大博宅失去猫儿，色白，小名‘白雪姑’。”
钝公子
天成、长兴中，以牛者耕之本，杀禁甚严。有盗屠私贩，不敢显其名，宛称曰“格饵”，一作耳。亦犹李甘家号甘子为“金轮藏”，杨虞卿家号鱼为“水花羊”，陆象先家号象为“钝公子”，李栖筠家号犀为“独笋牛”，石虎时号虎为“黄猛”，朱全忠时号钟为“天圣铜”，俱以避讳故也。
肉胡床
吉祥座，杜重威马也。肉胡床，景延广马也。
肉灶烧丹
开运中，术士曹盈道来谒，自陈能肉灶烧丹，借厅修养。询其说，肉灶者，末生朱砂饲羊羔，腯乃供厨；借厅者，素女、容成，闭阳采阴之意。
四足仙人
鲁人东野宾王适吴，至盱眙村店，使仆夫籴米拾薪，俱未来，而马已脱鞍解络，饱于芳秀也。宾王羡曰：“緑耳公，尔为四足仙人，我是两脚饿鬼。”
黄毛菩萨
予阳翟庄舍左右有田老者，不为欺心事，出言鲠直，诨名“撞倒墙”。尤不喜杀牛，见村舍悬列牛头脚，告妻子曰：“天下人所吃，皆从此黄毛菩萨身主发生，临了杀倒，却有天在。”
峻青宅
李道殷，华山道士，山栖谷饮，有奇术，能摄伏鬼神。畜一黑猿儿，呼为“臂童”。道殷于庵侧古松上，以茅草枝梢营一巢，为臂童寝息之所，名曰“峻青宅”。
百虫门（六事）
涂金折枝蜻蜓
后唐宫人，或网获蜻蜓，爱其翠薄，遂以描金笔涂翅，作小折枝花子，金线笼贮养之。尔后上元卖花，取象为之，售于游女。
花贼
温庭筠尝得一句云：“蜜官金翼使”。徧示知识，无人可属。久之，自聨其下曰：“花贼玉腰奴。”予以谓道尽蜂蜨。
篆愁君
临川李善宁之子，十岁能即席赋诗，亲友尝以贫家壁试之，略不构思，吟曰：“椒气从何得，镫光凿处分。拖涎来藻饰，惟有篆愁君。”拖涎，指蜗牛也。
莎亭部落
浮屠氏《弥陀经》云，极乐世界有白鸥、孔雀、鹦鹉、舍利、迦陵、频伽，故今人目为西方部落。至于呼蛩为莎亭部落，不知何为。
青林乐音乐
唐世，京城游手夏月采蝉货之，唱曰：“只卖青林乐。”妇妾小儿争买，以笼悬窗户间。亦有验其声长短为胜负者，谓之“仙虫社”。
尔雅虫
小符拆字为赋，得父绪余。余过其家，正见庄宾来呈蠒，小符曰：“此虫雅哉。”予曰：“子将拆蠒为二，出雅字以张本，若作‘尔雅虫’，无疑也。”适中其谋，轰笑而已。
鱼门（三十二事）
一命鳗｛鱼＋黎｝
江南紫微郎熙载，酷好鳗｛鱼＋黎｝，庖人私语曰：“韩中书一命二鳗｛鱼＋黎｝。”
王字鲤
鲤鱼多是龙化，额上有真书王字者，名“王字鲤”，此尤通神。
裙襕大夫
晋祠小池蓄老鳖，大如食盘，不知何人题阑柱曰：“裙襕大夫，乌衣开国何元美。”后失鳖所在。
平福公
唐故宫池中有一六目龟，或出曝背。人见其甲上有刻字微金，髣髴如曰“平福公君灵”。古老传是武宗王美人所养，福，犹腹也，借音而已。
水晶人
二三友来访，买得虾蟹具馔，语及唐士人逆风至长须国娶虾女事。坐客谢秉冲曰：“虾女岂不好？白角衫裹个水晶人。”满筵无不大笑。
黄大
伪德昌宫使刘承勲嗜蟹，但取圆殻而已，亲友中有言古重二螯，承勲曰：“十万白八，敌一个黄大不得。”谓蟹有八足，故云。
筴舌虫
卢绛从弟纯，以蟹肉为“一品膏”。尝曰：“四方之味，当许含黄伯为第一。”后因食二螯，筴伤其舌，血流盈襟，绛自是戏纯：“蟹为筴舌虫。”
软钉雪笼
京洛白鳝极佳烹治，四方罕有得法者。周朝寺人杨承禄造脱骨，独为魁冠，禁中时亦宣索，承禄进之，文其名曰“软钉雪笼”。
水族加恩簿
吴越功德判官毛胜，多雅戏，以地产鱼虾海物，四方所无，因造水族加恩簿，品叙精奇。有钱氏子得之，余观私家，一夕全录。
水族，浙地之产为多，加恩簿者，晋陵毛胜公敌所出也。须鳞殻甲，种类差殊，荐醴登盘，皆可于口。陈言烂说，不足尽其妙，故各扬乃德，各叙所材，然后总材德形容之美，假以封之。令者，盖沧海龙君之命。夫龙擅于海，君制万族，号令其间，宁有不可胜。生居水国，餍享羣鲜，常以天馋居士自名。则观此簿者，宜不责而笑也。
玉桂仙君（江殊乃江瑶之文名。）
令咨尔独步王江殊，鼎鼐仙姿，琼瑶绀体，天赋巨美，时称絶佳。宜以流碧郡为灵渊国，追号“玉桂仙君”，称海珍元年。（“流”一作“深”。）
章丘大都督（一、沧浪头，盖章举。二、白中隐，盖车螯。三、淡然子，盖蚶菜。四、季遐，盖虾魁。）
令章丘大都督、忠美侯沧浪头，隐浪色奇，入瓯称最。杜口中郎将白中隐，负乃厚德，韬其雅姿。殊形中尉兼灵甘尹淡然子，体虽诡异，用实芳鲜。玉德公季遐，纯洁内含，爽妙外济。沧浪头，可灵渊国上相无比；白中隐，可含珍大元帅、丰甘上柱国兼脆尹；淡然子，可天味大将军、远胜王；季遐，可清绡内相、颉羮郡王。
爽国公（一、南宠，乃蜮。二、甲蔵用，乃蝤蛑。三、解藴中，乃蟹。四、解微子，乃彭越。）
令多黄尉，权行尺一。令南宠，截然居海，天付巨材，宜授黄城监、远珍侯。复以尔专盘处士甲藏用，素称蠘副，众许蟹师，宜授爽国公、圆珍巨美功臣；复以尔甘黄州甲杖大使、咸宜伯解藴中，足材腴妙，螯德充盈，宜授糟丘常侍兼美。复以尔解微子，形质肖祖，风味专门，咀嚼谩陈，当寘下列，宜授尔郎黄少相。
甘松左右丞（仲扃，乃蛤｛虫＋乐｝。）
令合州刺史仲扃，重负双宅，闭藏不发，既命之为含津令，升之为悫诚君矣。粉身功大，偿之实难，宜授紫晖将军、甘松左右丞监、试甘圆内吏。
清谀馆学士（文名“灵蜕先生”。）
令灵蜕先生，外无排胁之皴，内无鲠喉之乱，宜授红铛祭酒、清腴馆学士。
橙虀録事（鲈，名“红文生”、“卢清臣”。）
令惟尔清臣，销酲引兴鳞鬛之乡，宜授橙虀录事、守招贤使者。
珍曹必用郎中（鲥，名“时充”。）
令珍曹必用郎中时充，铛材本羙，妙位无高，宜授诸衙効死军使、持节雅州诸军事。
骨鲠卿（鲚，名“白圭夫子”。）
令惟尔白圭夫子，貌则清臞，材极羙俊，宜授骨鲠卿。
醉舌公（鼋，名“甘鼎”。）
令甘鼎，究详尔调鼎之材，咽舌潮津，宜封醉舌公。
擐甲尚书（龞，名“甲拆翁”。）
令甲拆翁，挟弹于中，巧也；负担于外，礼也；介胄自防，不问寒暑，智也；步武懦缓，不踰？绳，仁也。故前以擐甲尚书荣其迹，显其能，宜授金丸丞相、九肋君。
典酱大夫（鲎，名“长尾先生”。）
令长尾先生，惟吴越人以谓用先生治酱，华夏无敌，宜授典酱大夫、仙衣使者。
新美舍人（石首，名“元镇”。）
令元镇，区区枕石子孙，德甚富焉，宜授新美舍人。
怀奇令史（石决明，名“朱子房”。）
令和羮长朱子房，酒方沉酣，臭熏一座，挑筯少进，神明顿还，至于七孔赋形，治目为最，宜授怀奇令史。
甘盘校尉（乌贼，名“甘盘”。）
令甘盘校尉，吐墨自卫，白事有声，宜授噀墨将军。
通幽博士（龟，名“元介卿”。）
令元介卿，尔卜灼之効，吉凶了然，所主大矣，宜授通幽博士。
同体合用功臣（借眼公，乃水母。）
令惟尔借眼公，受体不全，两相藉赖，宜授同体合用功臣、左右卫驾海将军。
点花使者（李藏珍，即真珠，斑希，即玳瑁。）
令李藏珍，照乘走盘，厥价不赀；斑希，裁簮制器，不在金银珠玉之下。藏珍宜授圆辉隐士，斑希宜授点花使者。
梵响参军（牡蛎，曰“房叔化”。梵响，曰“屈突通”。砑光螺，曰“阮用光”。珂，曰“罗幼文”。）
令房叔化，粉厕汤丸，裹护丹器；屈突通，振声远闻，可知佛乐；阮用光，运体施功，物皆滑莹；罗幼文，类乎贝孙，点缀鞍勒，灿然可观，小有文采。叔化可豪山太守、乐藏监固济；突通可曲沃郎、梵响参军、摄玉塔金舍；用光可检校大辉光，宜充掌书记；幼文可马衣丞。
济馋都护（田青是螺蛳，申洁是蛙，江伯夷是｛鱼＋遂｝鮧，屯江小尉是江犭屯。）
令惟尔田青，微藏浅味，无所取材，世或烹调，以为怪品；申洁，苍皮瘾疹，矮股跳梁。江伯夷，宋帝酷好，鳔则别名。屯江小尉，渔工得隽，亦号甘肥。田青宜授具体郎，申洁宜授济馋都护、行水乐令，伯夷宜授宋珍都尉、南海詹亊，屯江小尉宜授追风使、试汤波太守。
银丝省餍德郎（锦袍氏，鳜也。李本，鲤也。鲜于羮，鲫也。楚鲜，白鱼也。缩项仙人，鳊也。食宠侯，鲟鳇也。单长福，鳝也。管统，葱管也。备员居士，东崇也。唐少连，崇连也。）
令以尔锦袍氏，骨疎肉紧，体具文章，宜苏肠御史、仙盘游奕使。以尔李本，三十六鳞，大烹允尚，宜授跨仙君子、世美公。以尔鲜于羹，斫脍清妙，见称杜陵，宜授轻薄使、银丝省餍德郎。以尔楚鲜，隐釡沉糟，价倾淮甸，宜授倾淮别驾。以尔缩项仙人，鬼腹星鳞，道亨襄汉，宜授槎头刺史。以尔食宠侯，友节斑标，标致高爽，宜授添厨太监。以尔单长福，曲直靡常，鲜载具美，宜授泥蟠掾。以尔管统，省象菜伯，可备煎和，宜授长白侯、同盘司箸局平章事。以尔备员居士，腥麄无状，见取俗人，宜授錬身公子。以尔唐少连，池塘下格，代匮充庖，宜授保福军节度使。
春荣小供奉（河豚，名“黄荐可”。）
令黄荐可，尔泽嫩可贵，然失于经治，败伤厥毒，故世以醇疵隐士为尔之目，特授三德尉、兼春荣小供奉。
辅庖生（鳆，名“新餐氏”。）
令新餐氏，尔疗饥无术，清醉有材，莽新妖乱，临盘肆餐，物以人污，百代宁洗，尔之得氏，累有由，宜特补辅庖生。
表坚（蚬，名“盖顽”。）
令盖顽，生乎泥沙，薄有可采，宜授表坚郎。