《广群芳谱》御定佩文斋广羣芳谱卷九清 · 刘灏
谷谱
○黍
｜原｜黍，汜胜之书云，黍者暑也，待暑而生，暑后乃成也。说文云，黍可为酒，从禾入水为意。六书精蕴云，禾下从汆，象细粒散垂之形。古今注云，禾之黏者为黍。一名秬，尔雅云，秬，黑黍。一名秠，尔雅云，秠，一稃二米。注云，此亦黑黍，但中米异耳。有黄、白、黎三色，米皆黄，比粟微大，北人呼为黄米，属火，南方之谷，性温，益气补中，久食令人多热，小儿忌食。他如牛黍、燕颔、马革、驴皮、稻尾、大黑黍、秀成、赤黍，皆黍之异名也。
｜增｜
｜广志｜有湿屯、黄黍、有田黍、塸云、莺鸽之名。
｜齐民要术｜今俗有莺阙一字黍、半夏黍。
｜博雅｜黍穰谓之□。
｜原｜苗穗与稷同，宜肥地，多收，刈后乘湿即打则稃易脱，迟则稃着粒上难脱。
｜汇考｜
｜原｜
｜诗王风｜彼黍离离。
｜曹风｜芃芃黍苗，阴雨膏之。
｜小雅｜我黍与与。
｜大雅｜诞降嘉种，维秬维秠。恒之秬秠，是获是亩。
｜周颂｜丰年多黍多稌。
｜增｜
｜诗小序｜华黍，时和岁丰，宜黍稷也。
｜礼记曲礼｜黍曰芗合。｜疏｜黍曰芗合者，夫谷秫者曰黍，秫既软而相合，气息又香，故曰芗合也。
｜原｜
｜王制｜秋荐黍。
｜月令｜仲夏之月，农乃登黍，天子乃以雏尝黍，羞以含桃，先荐寝庙。｜注｜必以黍者，黍，火谷，气之主也。
｜增｜
｜周礼天官｜羊宜黍。｜疏｜羊宜黍者，羊味甘热，黍味苦温，甘苦相成，故云羊宜黍。
｜左传｜其藏之也，黑牡秬黍，以享司寒。
｜国语｜黍而不黍，不能蕃庶。
｜原｜
｜史记封禅书｜管仲说威公曰，古之封禅，鄗上之黍，北里之禾，所以为盛。
｜增｜
｜汉书律历志｜度者，分、寸、尺、丈、引也，所以度长短也。本起黄钟之长，以子谷秬黍中者，一黍之广，度之九十分，黄钟之长。｜注｜师古曰，子谷犹言谷子，秬即黑黍，中者，不大不小也。言取黑黍谷子大小中者，率为分寸也。
｜原｜
｜宋书符瑞志｜黄帝时，南夷乘白鹿来献秬鬯。
｜增｜
｜隋书隐逸传｜李士谦，字子约，赵郡平棘人也。李氏宗党豪盛，每至春秋二社，必高会极欢，无不沉醉諠乱。尝集士谦所，盛馔盈前，而先为设黍，谓羣从曰，孔子称黍五谷之长，荀卿亦云食先黍稷，古人所尚，容可违乎，少长肃然，不敢弛惰，退而相谓曰，既见君子，方觉吾徒之不德也。
｜唐书王绩传｜绩有奴婢数人，种黍，春秋酿酒，养凫雁，莳药草自供。
｜山海经｜广都之野，后稷葬焉，爰有膏黍膏稷。｜注｜言味好，滑如膏。驩头之国，维宜苣，穋杨是食。｜注｜苣，黑黍，今字从禾。
｜原｜
｜家语｜孔子侍坐于鲁哀公，设桃具黍，公曰，以黍雪桃也，孔子对曰，夫黍五谷之长也，祭先王以为上盛，果有六而桃为下，祭先王不得入于庙，丘闻之也，君子以贱雪贵，不闻以贵雪贱，今以五谷之长，雪瓜蓏之下，是侵上忽下也。
｜增｜
｜列子｜邹衍在燕，有谷地美而寒，不生五谷，邹子吹律而温气至，今传名曰黍谷。
｜原｜
｜韩子｜吴起欲攻秦小亭，置一石赤黍于东门外，令，人能徙于西门外者，赐之上田宅，人争徙之，乃下令曰，明日攻秦，能先登者，与之大夫，赐之上田宅，于是攻之，一朝而拔。
｜增｜
｜韩子｜韩昭侯之时，黍种尝贵尠有，昭侯令人覆廪，廪吏果窃黍种而粜之。
｜淮南子｜渭水多力而宜黍。
｜焦氏易林｜中田高黍，以享王母，受福千亿，所求大得。下田种黍，芳华当齿，大雨淋集，纷荣满壅。
｜春秋佐助期｜黍神名侜侫，姓兰郝。
｜春秋说题辞｜精移火转生黍，夏出秋改。黍者，缩也。故其立字，木入米为黍酒以扶老。
｜东观汉纪｜承宫，字少子，琅琊人。尝将妻子入华盖蒙阴山谷，耕种禾黍，临熟，人就认之，宫便推与而去，由是发名。
｜古今注｜和帝元兴元年，黑黍穗一禾二实，或三四实，生任城，得粟二斛八斗，以荐宗庙。
｜博物志｜黑坟宜麦黍。
｜纪年书｜惠成王八年，雨黍。
｜文中子｜艺黍登场，岁不过数石，以供祭祀、宾客之酒也。
｜谈薮｜王元景大醉，杨遵彦曰，何大低昂，元景曰，黍熟头低，麦熟头昂，黍麦俱有，所以低昂。
｜农桑通诀｜秬鬯一卣，此言黍之为酒尚矣，今有赤黍，米黄而黏，可蒸食。白黍酿酒，亚于糯秫。又北地远处，惟黍可生，其茎穗低小，可以酿酒，又可作馔粥，黏滑而甘，凡祭祀以为上盛，贵其色味之美也。
｜原｜成化元年，天雨黑黍于襄阳。
｜集藻｜
｜赋｜
｜增｜
｜晋嵇含孤黍赋｜余慎终屋之南荣，有孤黍生焉，因泥之湿，遭土之润，宿昔芽蘖，滋茂甚速，涂燥根浅，忽然萎陨，深感此黍，不韬种以待时，贪荣弃本，寄身非所，自取凋枯，不亦宜乎。
｜文赋散句｜
｜原｜
｜汉张协七命｜大梁之黍，琼山之禾，唐稷播其根，农帝尝其华。
｜增｜
｜刘颖鲁都赋｜禾黍油油，秔族垂芒，残穗满握，一颖盈箱。
｜魏王粲登楼赋｜华实蔽野，禾黍盈畴。
｜四言古诗｜
｜原｜
｜晋束皙华黍｜黮黮重云，习习和风，黍华陵巅，麦秀丘中，靡田不播，九谷斯丰。奕奕玄霄，蒙蒙甘溜，黍发稠华，亦挺其秀，靡田不植，九谷斯茂。无高不播，无下不植，芒芒其稼，参参其穑，稸我王委，充我民食，玉烛阳明，显猷翼翼。
｜诗散句｜
｜增｜
｜唐李白｜东皋春事起，种黍早归田。
｜杜甫｜耕田秋雨足，禾黍已映道。赖知禾黍收，已觉糟床注。
｜原｜
｜耿湋｜古道无人行，秋风动禾黍。
｜宋苏轼｜今年秋应熟，过从饱鸡黍。
｜金赵元｜还思酿新黍，瓮面挹秋江。
｜唐曹邺｜黑黍春来酿酒饮，青禾刈了驱牛载。
｜增｜
｜韦应物｜禾黍积东菑。
｜宋邵雍｜黄黍秋正熟。
｜陆游｜种黍蹋曲蘖。
｜唐白居易｜陶令有田唯种黍。
｜韦庄｜主人馈饷炊红黍。
｜宋王安石｜连山没云皆种黍。
｜陆游｜黍酒新成压小槽。
｜别录｜
｜增｜
｜齐民要术｜凡黍、穄田，新开荒为上，大豆底为次，谷底为下。地必欲熟。再转乃佳，若春夏耕者，下种后，再劳为良。一亩，用子四升。三月上旬种者为上时，四月上旬为中时，五月上旬为下时。夏种黍、穄，与稙谷同时，非夏者，大率以椹赤为候。谚曰，椹离离，种黍时。燥湿候黄场种讫不曳挞。常记十月、十一月、十二月冻树日种之，万不失一。冻树者，凝霜封着木条也。假令月三日冻树，还以月三日种黍，他皆仿此。十月冻树宜早黍，十一月冻树宜中黍，十二月冻树宜晚黍。若从十月至正月皆冻树者，早晚黍悉宜也。苗生垄平，即宜杷劳，锄三遍乃止，锋而不耩。苗晚耩，即多折也。刈穄欲早，刈黍欲晚。穄晚多零落，黍早米不成。皆即湿践之，穄践讫即蒸而裛之。不蒸者难舂，米碎，蒸则易舂，米坚，香气经夏不歇。黍宜晒之令燥。湿聚则郁。凡黍黏者收薄。穄味美者亦收薄，难舂。杂阴阳书曰，黍生于榆，六十日秀，秀后四十日成。黍生于巳，壮于酉，长于戌，老于亥，死于丑，恶于丙、午，忌于丑、寅、卯。穄忌于未、寅。孝经援神契云，黑坟宜黍、麦。尚书考灵曜云，夏，火星昬中，可以种黍、菽。汜胜之书曰，种黍必待暑。先夏至二十日，此时有雨，疆土可种黍。一亩，三升。黍心未生，雨灌其心，心伤无实。黍心初生畏露，令人对持长索，概去其露，日出乃止。凡种黍，覆土锄治，皆如禾法，欲疎于禾，按疎黍虽科，而米黄，又多减及空，令穊，虽不科而米白，且均熟不减，更胜疎者。汜氏云，欲疎于禾，其义未闻。崔氏曰，四月蚕入簇，时雨降，可种黍、禾，夏至先后各二日，可种黍。虫食李者黍贵也。
｜原｜
｜制用｜三月三日，取黍麫和菜作，能避时气，黍米性黏，可酿酒，可作饧，可蒸煮为糕糜，五月五日俗以菰叶裹成糭，名角黍，祭三闾大夫，遗制也。合葵菜食成痼疾，合牛肉、白酒食生寸白虫。穰及根煑汁解苦瓠毒，浴去浮肿。醉卧黍穰，令人生厉，落眉发。
○稷
｜原｜稷，一名穄，六书故云，稷、穄同声，实一字也，本草云，稷从畟，畟，进力治稼也，种稷者必畟，畟进力也。南人承北音，呼稷为穄，谓可供祭也。一名粢，尔雅云，粢，稷。疏云，粢者稷也。关西谓之□□，音靡，见唐本草。冀北谓之？，音牵，去声。广雅云，？，穄也。苗似芦，茎高三、四尺，有毛，结子成枝而疎散，外有薄壳，粒如粟而光滑，色红黄，米似粟米而稍大，色黄鲜，麦后先诸米熟，炊饭疎爽香美，故以供祭，食之益气安中，宜脾利胃，凉血解暑，压丹石毒，属土，脾之谷也，脾病宜食，多食发冷病。
｜增｜
｜本草｜稷与黍，一类二种也，黏者为黍，不黏者为稷，稷可作饭，黍可酿酒，犹稻之有稉与糯也，其色有赤、白、黄、黑数种，黑者禾稍高，俗通呼为黍子，不复呼为稷矣，北边地寒，种之有补，河西出者，颗粒尤硬。
｜广志｜穄有赤、白、黑、青、黄莺鸽，凡五种。破减稷、逼麦稷，此二者以四月熟。
｜齐民要术｜按今俗有驴皮穄。
｜博雅｜稷穰谓之□。
｜汇考｜
｜原｜
｜诗王风｜彼稷之苗。
｜小雅｜我稷翼翼。
｜增｜
｜礼记曲礼｜稷曰明粢。｜疏｜稷曰明粢者，稷，粟也。明，白也。言此祭祀明白粢也。
｜月令｜孟秋之月，农乃登谷。｜注｜谷谓稷也。
｜周礼天官｜豕宜稷。｜疏｜豕宜稷者，豭猪味酸，牝猪味苦，稷米味甘，甘苦相成，故曰豕宜稷。
｜隋书天文志｜稷五星，稷，农正也。取乎百谷之长，以为号也。
｜穆天子传｜天子西征，至于赤乌之人献穄麦百载。天子北征，入于曹奴之人献穄米百车。天子西征，至于□□韩氏，爰有乐野温和，穄麦之所草。天子东南翔行，驰驱千里，至于巨搜之人 ？奴献秋麦千车，膜稷三十车。
｜原｜
｜吕氏春秋｜饭之美者，有阳山之穄。
｜增｜
｜风俗通｜米之神为稷，故以癸未日祠稷于西南，水胜火为金相也。
｜孝经说｜稷者五谷之长，五谷众多，不可徧祭，故立稷而祭之。
｜尚书考灵曜｜春，鸟星昏中，以种稷，秋，虚星昬中，以收敛。
｜白虎通｜稷者，得阴阳中和之气，而用尤多，故为长也。
｜独断｜稷神，盖厉山氏之子柱也，柱能植百谷，帝颛顼之世，举以为田正，天下赖其功，周弃亦播植百谷，以稷五谷之长也，因以稷名其神也。
｜齐民要术｜谷者总名，非止为粟也，然今人专以稷为谷，俗名之耳。
｜尔雅翼｜稷者，五谷之长，以其中央之谷。月令，中央土，食稷与牛，五行土为尊，故五谷稷为长。
｜兼明书｜或问曰，稷既百谷之神，不言谷而云稷者何也，答曰，稷属土，而为诸谷之长，故月令谓之首种。首种者，种最在前也。诸谷不可徧举，故举其长而为言之，以等之也。若直以谷言，则为人所亵慢也。
｜别录｜
｜增｜
｜两钞摘腴｜毛诗传注，先集维霰，曰霰稷雪也，或谓之米雪，谓其粒若稷米然。
｜本草衍义｜穄米其香可爱，故取以供祭祀，然发故疾，只堪作饭，不黏，其味淡。
｜原｜稷，三月种，耘四遍，七月熟，四、五月亦可种，但收少，迟耳。刈稷欲早，八、九月熟便刈，少迟遇风即落。忌与瓠子、附子同食。
○蜀黍
｜原｜蜀黍，一名蜀秫，种自蜀来，故以蜀为名。农政全书云，其黏者近秫，故借名为秫。一名芦穄、一名芦粟、一名高粱，形类黍稷而高大如芦荻，故有诸名。一名木稷、一名荻粱，广雅云，荻粱，木稷也。种宜卑下地，春月早种，得子多，秋收。茎麤，高丈余，状似芦荻而内实。叶亦似芦。穗大如帚，粒大如椒，红黑色。米性坚实，黄赤色。熟时先刈其穗，秸成束攒而立之，方得干米，有二种，黏者可和糯秫酿酒作饵，不黏者可作糕煮粥。可济饥，亦可养畜。茎可织箔、编席、夹篱、供爨，梢可作筅帚，壳浸水色红，可以红酒，有利于民者最博，性温、涩，温中，涩肠胃，止泄泻。
｜汇考｜
｜增｜
｜博物志｜三年种蜀黍，其后七年多虵。
｜别录｜
｜增｜
｜农政全书｜玄扈先生曰，蜀秫在北方，地不宜麦禾者，乃种此，尤宜下地，立秋后五日，虽水潦至一丈深，不能坏之，立秋前水至即坏，故北土筑堤二、三尺，以御暴水。
○附录玉蜀黍原作御麦，附麦后，按御麦乃别名，实蜀黍类也，今移入此。
｜原｜玉蜀黍，一名玉高粱、一名戎菽、一名御麦，以其曾经进御，故名御麦。出西番，旧名番麦，按农政全书又作玉米，玄扈先生曰，玉米或称玉麦或称玉蜀秫，从他方得种，其曰米、麦、秫皆借名也。干叶类蜀黍而肥矮，亦似薏苡，苗高三、四尺，六、七月开花，成穗如秕麦状，苗心别出一苞，如椶鱼形，苞上出须，如红绒垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子粒如芡实，大而莹白，花开于顶，实结于节。
○粟
｜原｜粟，古作？，象穗在禾上之形，说文云，粟之为言续也，续于谷也。粱属也，盖粱之细者，本草云，穗大而毛长粒粗者为粱，穗小而毛短粒细者为粟。北方直名之曰谷，脱壳则谓之小米。
｜增｜
｜本草｜粟，一名籼粟，古以粟为黍、稷、粱、秫之总称，而今之粟，在古但呼为粱，后人乃专以粱之细者名粟，大抵黏者为秫，不黏者为粟，故呼此为籼粟，以别秫而配籼。
｜原｜秆高三、四尺，似蜀秫，秆中空有节，细而矮，叶似芦，小而有毛，穗似蒲，有毛，颗粒成簇，性咸、淡，养脾胃，补虚损，益丹田，利小便，解热毒，陈者尤良，北人日用不可缺者，谚云，谷三千一穗之实，至三千颗言多也，其名或因姓氏、地里，或因形似、时令，早则有赶麦黄、百日粮、六十日还仓之类，中则有八月黄、老军头之类，晚则有鴈头青、寒露粟、铁鞭头之类，又有粱谷、滑谷、 白谷、白谷黄米、黄谷白米之类。
｜增｜
｜广志｜有赤粟白茎，有黑格雀粟，有张公斑，有含黄，有苍背稷，有雪白粟，亦名白粟，又有白蓝下、竹头青、白逯、麦擢石、精狗蹯之名种云。
｜齐民要术｜朱谷、高居黄、刘猪獬、道愍黄、聒谷黄、雀懊黄、续命黄、百日粮，有起妇黄、辱稻粮、奴子场、音加支谷、焦金黄、□？合履，今一名麦争场，此十四种，早熟、耐旱、免虫。聒谷黄、辱稻粮二种，味美。今堕车、下马看、白羣羊、悬蛇赤尾、龙虎黄、雀民溙、马泄缰、刘猪赤、李谷黄、河摩粮、东海黄、石□岁、青茎青、黑好黄、陌南木、隈堤黄、宋？痴、指张黄、兔胠青、惠日黄、写风赤、一晛黄、山鹾、顿党黄，此二十四种，穗皆有毛，耐风，免雀暴。宝珠黄、俗得白、张邻黄、白鹾谷、銁于黄、张蚁白、耿虎黄、都奴赤、茄芦黄、熏猪赤、魏爽黄、白茎青、竹根黄、调母粱、磊碨黄、刘沙白、憎延黄、赤粱谷、灵忽黄、獭尾青、续得黄、得容青、孙延黄、猪矢青、烟熏黄、乐婢青、平寿黄、鹿橛白、鹾折作、黄□□穇、阿居黄、赤巴粱、鹿蹄黄、□狗苍、可怜黄、米谷、鹿橛青、阿返，此三十八种，中麤大谷。白鹾谷、调母粱二种，味美。择谷青、阿居黄、猪矢青有二种，味恶。黄□□穇、乐婢青二种，易舂。石柳阅、竹叶青，一名胡谷、水黑谷、忽泥青、冲天棒、雉子青、鸱脚谷、雁头青、揽堆黄、青子规，此十种，晚熟耐虫，灾则尽矣。
｜汇考｜
｜原｜
｜左传｜襄公二十九年，郑子展卒，子皮即位，于是郑饥，而未及麦，民病，子皮以子展之命，饩国人粟户一锺。
｜晋书孝友传｜刘殷梦人曰，西篱下有粟，寤而掘之，果得粟十五锺，铭曰，七年粟赐孝子刘殷。
｜宋书符瑞志｜文帝元嘉二十二年，醴湖屯生嘉粟，一茎九穗。
｜增｜
｜宋史食货志｜初，农时，太宗尝令取畿内青苗观之，听政之次，出示近臣，是岁，畿内菽粟苗皆长数尺。帝顾谓左右曰，朕每念耕稼之勤，苟非兵食所资，固当尽复其租税。
｜管子｜桓公观于野曰，何物可比君子之德，隰朋曰，粟可比君子之德，管仲曰，苗始出生也，眴眴乎似孺子，安之则安，不得则危，命之曰禾，可比君子，桓公曰，善。
｜原｜
｜韩非子｜邹穆公有令，食凫雁者必以秕，无敢以粟，凫雁无食，而以一石粟易一石秕，其费甚矣，请以粟食之，公曰，非尔所知也，夫百姓饷牛而耕，曝背而耘，勤而不敢惰者，岂为鸟兽食哉，粟米，人之上食也，奈何以养鸟，汝知小计，而不知大害矣。
｜淮南子｜昔者仓颉作书而天雨粟。
｜增｜
｜风俗通｜燕太子丹仰天叹，天为雨粟。
｜焦氏易林｜新田宜粟，上农得谷，君子怀德，以千百福。
｜春秋说题辞｜粟助阳扶性，粟之为言续也，粟五变，一变而以阳生为苗，二变而秀为禾，三变而祭然谓之粟，四变入臼米出甲，五变而蒸饭可食。阳以一立为法，故粟积大一分，穗长一尺。文以七列，精以五六立，故其字为粟。西者，金所立，米者，阳精。故西字合米而为粟。
｜博物志｜雁食粟，则翼重不能飞。
｜古今注｜武帝建元四年，天雨粟。宣帝地节三年，长安雨黑粟。元帝竟宁元年，山都县雨粟，色青黑，味苦，大者如小豆，小者如麻子。
｜拾遗记｜乐浪之东，有背明之国，宜种百谷，有摇枝粟，其枝长而弱，无风常摇，食之益髓。有凤冠粟，似凤鸟之冠，食者多力。有游龙粟，叶屈曲，似游龙也，有琼膏粟，白如银，食此二粟，令人骨轻。员峤山，一名环丘，上有方湖，周回千里，多大鹊，高一丈，衔不周之粟，粟穗高三丈，粒皎如玉，鹊衔粟飞于中国，故世俗间往往有之，其粟食之历月不饥，故吕氏春秋云，粟之美者，有不周之粟焉。
｜述异记｜宋文帝即位，而江表二千余里，野粟生焉。
｜原｜
｜唐纪｜宣宗大中二年，福建进瑞粟十五茎，茎五、六穗。
｜增｜
｜全唐诗话｜李绅初以古风求知于吕温，温见齐煦诵悯农诗曰，春种一粒粟，秋收万颗子，四海无闲田，农夫犹饿死。锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飱，粒粒皆辛苦。曰此人必为卿相，果如其言。
｜泉州志｜紫帽山有金粟洞，宋李邴云，唐时泉人客洛阳，邂逅一羽衣，寄书紫帽隐者。既归授书，遗以粟米半升，还家视之，金粟也。宋宁宗御书，金粟之洞，四字刻于石。
｜集藻｜
｜七言律诗｜
｜增｜
｜宋朱子次秀野种粟韵｜阿香一笑走丰隆，雨徧平畴万顷中，旧喜樊迟知学圃，今看许子快论功，遥怜郁郁翻秋陇，预想垂垂弄晚风，珍重诗翁且强健，东阡南陌兴无穷。
｜诗散句｜
｜增｜
｜唐李白｜虽有数斗玉，不如一盘粟。
｜韩愈｜囷仓谷粟满，未有旦夕忧。
｜杜甫｜瘦地翻宜粟。
｜方干｜舂粟引高泉。
｜宋陆游｜云屿锄□粟。
｜唐杜甫｜鸟雀苦肥秋粟菽。
○粱按粱与粟一类二种，原谱于粟部内独载青粱一种者，非，今从本草增入。又按尔雅，虋，赤苗，注云，今之赤粱粟。，白苗，注云，今之白粱粟。虋同穈，诗大雅，维穈维，传用尔雅疏，亦引郭注以解之，自蘓颂图经本草列于黍部，李时珍本草纲目因之，而遂辨郭注为非误矣。
｜增｜
｜本草｜粱，粱者，良也，谷之良者也。即粟也，周礼，九谷、六谷之名，有粱无粟。自汉以后，始以大而毛长者为粱，细而毛短者为粟。今则通呼为粟，而粱之名反隐矣。今世俗称粟中之大穗长芒，麤粒而有红毛、白毛、黄毛之品者，即粱也。苏恭曰，黄粱，出蜀、汉、商、浙间，穗大毛长，谷米俱麤于白粱，而收子少，不耐水旱，食之香美，胜于诸粱，人号竹根黄。白粱，穗大多毛且长，而谷麤扁长，不似粟圆也，米亦白而大，食之香美，亚于黄粱。青粱，谷穗有毛而粒青，米亦微青而细于黄、白粱，粒似青稞而少麤，早熟而收薄，夏月食之，极为清凉，但味短色恶，不如黄、白粱，北人少种之，作饧清白，胜于余米。
｜广志｜有具粱、解粱、有辽东赤粱，魏武帝常以作粥。
｜汇考｜
｜增｜
｜礼记曲礼｜粱曰芗萁。｜疏｜粱曰芗萁者，粱谓白粱、黄粱也，萁语助也。
｜周礼天官｜犬宜粱。｜疏｜犬宜粱者，犬味酸而温，粱米味甘而微寒，气味相成，故云犬宜粱。
｜集藻｜
｜五言律诗｜
｜原｜
｜唐杜甫佐还山后寄一首｜白露黄粱熟，分张素有期，已应舂得细，颇觉寄来迟，味岂同金菊，香宜配绿葵，老人他日爱，正想滑流匙。
｜诗散句｜
｜增｜
｜唐杜甫｜新炊间黄粱。
｜别录｜
｜原｜
｜种谷｜地欲肥，耕欲细欲深，秋耕更佳，种欲成，实不秕，用腊雪水浸过，耐旱辟虫，时欲仲，春得雨为妙，小雨欲接湿，大雨须俟少干，先耙后种，种后旋以石砘，砘令土坚，则苗出旺相，如遇天旱，苗出土仍砘，春种欲深，夏种欲浅，早禾、晚禾欲兼种，防岁有所宜，一云，闰月年宜晚田，然大率宜早，早田收多于晚，早田净而易治，晚者芜秽难治，且早谷米实而多，晚谷皮厚，米少而虚，行欲稀，谚云，稀谷大穗，来年好麦。
｜锄谷｜锄以三遍、四遍为度，第一遍曰撮苗，留苗欲密，第二遍曰定科，留其壮者，去其密者、弱者，第三遍曰拥本，锄欲深，拥其土以护根，则耐旱，第四遍曰复垄，俗名添米五谷，惟小锄为良，苗出垄则深锄，锄不厌数，周而复始，勿以无草而怠功，锄者非止去草，盖地熟而实多，糠薄而米美，锄得十遍，可得八米，春锄起地，夏锄除草，春锄不用触湿，六月以后虽湿亦无嫌。
｜刈谷｜食货志云，力耕数耘，收获如盗贼之至，故熟速刈，干速积，刈早则伤鎌，刈晚则折穗，遇风则收减，湿积则藁烂，积晚则粒耗，连雨则生耳，所以收获不可缓也，收获者农事之终，务本者可怠焉，而自弃其前功乎。
｜积谷｜周礼地官曰，舍人掌粟入之藏，注曰，九谷俱藏，以粟为主，神农之教曰，有石城十仞，汤池百步，带甲百万，而无粟弗能守也，北方水土深厚，窖地而藏，可数十年不坏。
○秫按秫与粟同类异种，原谱言粟而不及秫，今从本草增入。
｜增｜
｜尔雅｜众，音终。秫。｜注｜谓黏粟也。｜疏｜与谷相似，其茎秆似禾而麤大者是也。
｜本草｜秫，一名糯秫、一名糯粟、一名黄糯，秫字篆文，象其禾体柔弱之形，俗呼糯粟。北人呼为黄糯，亦曰黄米。酿酒劣于糯也。苏恭曰，凡黍、稷、粟、秫、稉、糯，三谷皆有籼、糯也。李时珍曰，秫即粱米、粟米之黏者。有赤、白、黄三色，皆可酿酒。图经谓秫为黍之黏者，说文谓秫为稷之黏者，古今注谓秫为稻之黏者，皆误也。惟苏恭以粟、秫分籼、糯，孙炎注尔雅谓秫为黏粟者，得之。
｜广志｜有胡秫，早熟及麦。
｜齐民要术｜按今世有黄粱，谷秫，桑根秫，櫶天培秫也。
｜汇考｜
｜增｜
｜晋书孔羣传｜羣性嗜酒，尝与亲友书云，今年田得七百石秫米，不足了曲蘖事。
｜燕翼贻谋录｜宋种放有别墅在终南山，聚徒讲学，性嗜酒，种秫自酿，林泉之景颇为幽胜，真宗闻之，欲幸其家而不果，咸平六年，遣使画图以进。
｜澄怀录｜种明逸嗜酒，尝种秫自酿曰，空山清寂，聊以养和，自号云溪醉侯。
｜闻奇录｜徐庭实巡官说干符中武义县，有人入山，掘地二尺，忽陷丈余，深数尺，收得秫百斛，莫知其由，将酝酒，其味浓厚。
｜诗散句｜
｜增｜
｜晋陶潜｜春秫作美酒，酒熟吾自斟。
｜宋陆游｜供秫借留客。
｜元方夔｜种秫田多早带秋。
○附录穇子
｜原｜穇子，一名龙爪粟、一名鸭爪稗，本草云，穇乃不黏之称，亦不实之貌，龙爪、鸭爪，象其形也。北地荒坡处种之，苗叶似谷，至顶抽茎，有三棱，开细花，簇簇结穗如粟穗，而分数岐，如鹰爪之状，内有细子如黍粒而细，褐色，味涩，稃甚薄，碾米，煮粥、炊饭、磨麫、蒸食皆宜，可救荒。
○附录稊稗
｜增｜
｜尔雅｜蕛，苵。｜注｜蕛，似稗，布地生秽草。｜疏｜似稗之秽草也。
｜尔雅翼｜稊与稗二物也，皆有米而细小。
｜本草｜稗乃禾之卑贱者也，故字从卑。陈藏器曰，有二种，一黄白色，一紫黑色。紫黑者似有毛，北人呼为乌禾。
｜原｜稗野生，苗叶似穇子，色深绿，根下叶蔕紫色。梢头出扁穗，结子如黍粒，茶褐色，味微苦，用与穇子同，食之益气宜脾，故曹植有芳菰精稗之称。苗根治金疮及伤损，血出不已，捣敷即止，甚验。每一斗得米三升。稊苗似稗，而穗如粟，有紫毛，即乌禾也，可救荒，又可杀虫，煮以沃地，蝼蚓皆死。
｜汇考｜
｜增｜
｜孟子｜五谷者，种之美者也，苟为不熟，不如荑稗。
｜庄子｜道在稊稗。
｜原｜
｜淮南子｜离先稻熟，而农夫薅之，不以小利伤大获也。｜注｜离与稻相似。
｜增｜
｜江表传｜吴五凤元年，交趾稗草化为稻。
｜三峡考｜峡内隙地沙土宜黍稷菽麦，独不宜秔秫耳，又一种自滇中来者，曰云南稗，一曰雁爪稗，以形似名，亦播种畦植，与五谷争价，东南所无也。
｜集藻｜
｜七言古诗｜
｜增｜
｜元方回种稗叹｜农田插秧秧绿时，稻中有稗农未知，稻苗欲秀稗先出，拔稗饲牛惟恐迟， 今年淛西田没水，却向淛东籴稗子，一斗稗子价几何，已值去年三斗米，天灾使然膺胜真，焉得世间无稗人。
｜别录｜
｜增｜
｜汜胜之书｜稗既堪水旱，种无不熟之时，又特滋茂，良田亩得二、三十斛。魏武使典农种之，顷收二千斛，斛得米三四斗。酿酒甚美酽，炊食不减粟米，可备荒。稗秆一亩，则当稻秆二亩，宜择其秸长而粒大种之，倘遇水旱，便可多种，亦救荒之一助。
○附录稂
｜增｜
｜尔雅｜稂，童粱。｜注｜稂，莠类也。｜疏｜今人谓之宿田翁，或谓之守田也。
｜说文｜稂，禾秀之穗，生而不成者，谓之蕫蓢。
｜尔雅翼｜稂，恶草，与禾相杂。
｜本草｜一名狼尾草，尔雅云，孟，狼尾。注云，似茅，可以覆屋。本草拾遗谓即此物，按尔雅已释稂曰童粱，果为一物不当重出也，姑存之以备考。陈藏器曰，生泽地，似茅作穗。广志云，子可作黍食。李时珍曰，茎、叶、穗、粒并如粟，而穗色紫黄，有毛。荒年亦可采食。
｜汇考｜
｜增｜
｜诗曹风｜冽彼下泉，浸彼苞稂。
｜小雅｜不稂不莠。
｜韩诗外传｜马不过稂莠。
○附录菵草
｜增｜
｜尔雅｜皇，守田。｜注｜似燕麦，子如雕胡，米可食。生废田中，一名守气。
｜尔雅翼｜菵米可为饭，生水田中，苗子似小麦而小。四月熟，久食不饥，尔雅所谓，皇，守田也。
○附录蒯草
｜增｜
｜尔雅翼｜蒯草，子堪食，如秔米。
○附录东廧
｜增｜
｜广志｜东廧，色青黑，粒如葵子，似蓬草，色青黑，十一月熟，出幽、凉并乌丸地。
｜魏书｜乌丸地宜东廧，似穄，可作白酒。
｜本草｜东廧生河西，河西人语云，贷我东廧，偿尔田粱。
○附录粱禾
｜增｜
｜本草｜李时珍曰，广志云，粱禾，蔓生，其子如葵子，其米粉白如麫，可作饘粥，六月种，九月收，牛食之尤肥，此亦一谷似东廧者也。
○附录蒒草
｜增｜
｜本草｜蒒草，一名自然谷、一名禹余粮， 言禹治水弃其余粮化而为此详见后博物志。寇珣曰，蒒实如球子，八月收之，海上民常食，中国未尝见也。李时珍曰，方孝孺有海米行，亦蒒草之类也。
｜汇考｜
｜增｜
｜博物志｜扶海洲上有草名曰蒒，其实如大麦，从七月熟，民敛获至冬乃讫，名曰自然谷，或曰禹余粮。
｜集藻｜
｜七言古诗｜
｜增｜
｜明方孝孺海米行｜海边有草名海米，大非蓬蒿小非荠，妇女携篮昼作羣，采摘聊于海中洗，归来涤釜烧松枝，煮米为饭充朝饥，莫辞苦涩咽不下，性命聊假须臾时。
○附录感禾
｜增｜
｜齐民要术｜感禾，扶疎生，实似大麦。
○附录杨禾
｜增｜
｜齐民要术｜杨禾，似藋，粒细，左折右炊，停则牙生。
○附录火禾
｜增｜
｜齐民要术｜火禾，高丈余，子如小豆，出粟特国。
○附录木禾
｜增｜
｜山海经｜昆仑墟上有木禾，长五寻，大五围。
｜汇考｜
｜增｜
｜穆天子传｜天子东征至于重？氏黑水之阿，爰有野麦，爰有荅堇，西膜之所谓木禾，重？氏之所食。
○附录嘉禾按诗注黍、稷、稻、粱皆名为禾，麻与菽麦则无禾称，传称嘉禾皆统言之，故另列于诸谷之后。
｜原｜
｜瑞应图｜嘉禾，五谷之长，盛德之精也，文者异本而同秀，质者同本而异秀，此夏、殷时嘉禾也。
｜晋征祥说｜王者盛德则嘉禾生，嘉禾者，仁卉也，其大盈箱，一稃二米。
｜增｜
｜孝经援神契｜德下至地，则嘉禾生。
｜春秋运斗枢｜璇星明，则嘉禾液。
｜春秋感应符｜日下沦于地，则嘉禾兴。
｜春秋说题辞｜天文以七，列星以五，故嘉禾之滋，茎长五尺，五七三十五，神盛，故连茎三十五穗，以成盛德，禾之极也。
｜汇考｜
｜原｜
｜书大传｜成王时，有苗异茎而生，同为一穗，人有上之者，王召周公而问之，公曰，三苗为一穗，抑天下其合为一乎。
｜史记鲁周公世家｜唐叔得禾，异亩同颖，献之成王，成王命唐叔以馈周公于东土，作馈禾，周公既受命禾，嘉天子命，作嘉禾。
｜前汉书宣帝纪｜神爵元年，诏曰，嘉谷玄稷，降于郡国。
｜郊祀志｜王莽使中郎平宪诱羌还云，天下太平，一禾长丈余，故乞内属。
｜后汉书郑玄传｜玄年十六，号神童，民有献嘉禾者，欲表府，文辞鄙略，玄为改作，又着颂一篇，侯相高其才，而修冠礼焉。
｜南蛮传｜顺桓之世，板楯数反，太守蜀郡赵温恩信降服，于是宕渠出九穗之禾。
｜吴志孙权传｜黄龙三年，由拳野稻自生，改为禾兴县。南始平言嘉禾生，改明年嘉禾元年。赤乌七年秋，宛陵言嘉禾生。
｜宋书符瑞志｜汉安帝延光二年六月，嘉禾生九真，百十六本，七百六十八穗。宋文帝元嘉十一年八月，嘉禾一茎九穗，生北汝阴。二十二年六月，嘉禾生籍田，一茎九穗。嘉禾生华林园，百六十穗。二十四年七月，嘉禾旅生华林园及景阳山，江夏王义恭献嘉禾甘露颂，中领军吉阳县侯沈演之上嘉禾颂。二十五年六月，嘉禾旅生华林园，十株七百穗。孝武帝大明元年五月，嘉禾一株五茎，生清暑殿鸱尾中。嘉禾生青州，异根同穗。
｜南齐书祥瑞志｜永明元年正月，新蔡郡获嘉禾，一茎五穗。八月，新蔡县获嘉禾，二茎九穗，一茎七穗。二年八月，梁郡睢阳县界野田中获嘉禾，一茎二十三穗。
｜魏书许谦传｜谦子洛阳，为雁门太守，家田三生嘉禾，皆异垄合颖，太祖善之，进爵北地公，加镇南将军。
｜隋书循吏传｜梁彦光为岐州刺史，甚有惠政，嘉禾连理，出于州境，开皇二年，上幸岐州，悦其能，赐粟五百斛，物三百叚，御伞一枚。
｜南史梁宗室传｜始兴忠武王憺，子暎，为吴兴太守，郡累不稔，中大通三年，野谷生武康，凡二十二处，自此丰穰，暎制嘉谷颂以闻。
｜旧唐书五行志｜元和七年十一月，龙州武安川会田中嘉禾生，有麟食之，复生，麟之来，一鹿引之，羣鹿随之，光华不可正视，使画工图麟及嘉禾来献。
｜新唐书代宗本纪｜干元元年四月，立为皇太子，初，太子生之岁，豫州献嘉禾，于是以为祥，乃更名豫。
｜宋史理宗本纪｜景定元年，建阳县嘉禾生，一本十五穗，诏改建阳为嘉禾县。
｜辽史道宗本纪｜太康三年九月，玉田贡嘉禾。
｜金史世宗本纪｜大定二十四年正月辛卯，真定进嘉禾，二本六茎，异亩同颖。
｜五行志｜宣宗兴定元年七月癸卯，大社坛产嘉禾，一茎十五穗。十月，丹州进嘉禾，异亩同颖。熙宗皇统四年正月乙丑，陕西进嘉禾十二茎，一本七颖。
｜山海经｜昆仑墟有禾，末长五寻。
｜穆天子传｜□山是唯天下之良山也，宝玉之所在，嘉榖生之，草木硕美，天子于是取嘉禾以归，树于中国。
｜瑞应图｜舜时后稷播植，天降秬秠，故诗曰，天降嘉种，惟秬惟秠。
｜东观汉记｜光武以建平元年生于济阳县，是岁，有嘉禾生，一茎九穗，大于凡禾，县界大熟，因名上曰秀。
｜原｜
｜古今注｜汉鲁恭拜中牟令，嘉禾生恭庭中。
｜增｜
｜会稽典录｜谢承迁吴郡督邮，岁穰，嘉禾六穗，生于部属。
｜拾遗记｜炎帝始教民耒耜，躬勤畎亩之事，时有丹雀衔九穗禾，其坠地者，帝乃拾之，以植于田，食者老而不死。周成王五年，有因祗之国，丈夫勤于耕稼，一日锄十顷之地，贡嘉禾一茎盈车，故时俗四言诗曰，力勤十顷，能致嘉颖。燕昭王时，有白鸾孤翔，衔千茎穟，穟于空中自生花实，落地则生根叶，一岁百获，一茎满车，故曰盈车嘉穟。昆仑山者西方曰须弥山，上有九层，第三层有禾穟，一株满车。
｜续搜神记｜卢陵巴丘人文晃者，世以田作为业，秋收已过，获刈都毕，明旦至田，禾复湛然如先，即便获，所获盈仓而巨富。
｜大业拾遗录｜七年九月，太原郡有献禾，一本三穗，长八尺，穗长三尺五寸，大尺围，芒穗皆紫色鲜明，自禾以上三尺余亦紫色，有老人年八十余，以素木匣盛之，赐物三十叚。
｜西域纪｜天竺国，禾之长者，没槖駞。
｜酉阳杂俎｜婚礼，纳采有合驩嘉禾，嘉禾，分福也。
｜原｜
｜唐纪｜代宗永泰元年秋，京兆府上言，鄠县嘉禾生，穗长一尺余，穗上粒重迭如连珠。郭子仪上言，宁朔县界，荒地十五里，有黑禾偶生徧地，扫尽经宿复生，其禾圆实，味甘美。
｜增｜
｜涌幢小品｜正德六年，如皋县嘉禾，一本有至百茎者，其一本二十茎者尤多。
｜原｜
｜平阳县志｜万历辛卯，县民有田六亩，同时插秧，中三亩，勃然奋发，五日即结谷收成，县以为嘉谷先登丰年大瑞。
｜增｜
｜揭阳县志｜嘉靖十年，龙溪士人庄守德田，稻一茎五穗，以为嘉禾，献于府，知府丘其仁藏诸库。
｜集藻｜
｜表｜
｜增｜
｜唐张说为留守奏嘉禾表｜臣闻天听自人，神和在德，代非乏瑞，罕遇开泰之期，福不虚征，必俟休明之主。伏惟皇帝陛下仁覆万灵，孝理四海，政每先于帝籍，役不紊于农时。嘉气横游，祥风纷洒，腾文炜色，九光连合于贞明，逸辈殊伦，百宝骈滋于动植。臣今月日奉进旨，告望凤台庆山醴泉之瑞，其日于山陵东栢城内得嘉禾一本，臣初见众苗亘垄，香颖垂秋，嘉玩繁滋，欲观成粒，左右无识，折以呈臣。异其绿叶绶舒，葱芒璧秀，熟视奇状，乃知嘉祥，下则异亩合茎，上又同连双穗。昔雍熙之代，政理之君，虽导出应时，而生不择地，未有托根神域，彰孝德之能深，吐秀寿宫，助粢盛之丰洁。此盖睿诚通感，灵佑降祥，中古以来，未覩斯美。臣籍庆宗枝，久沐星潢之润，躬持瑞颖，预奉天保之符。忭悦之诚，倍兼恒品。
｜符载庐州进嘉禾表｜臣某言，得庐州刺史裴靖状称，巢县百姓唐海，母丧庐墓，手自耕植，以备祠祭。无何，于粟田之中，辄产嘉禾，一本六穗，一本五穗。实时差录事参军朱宁丁宁考验，事状明白。臣闻感天地者存乎诚，通神明者极乎孝，蕴而为精粹，发而为祯祥，上玄与之献酬，后土为之泄露。故使腾芳高陇，擢颖清秋，冠九谷之英英，增大田之蔼蔼。此皆陛下圣德茂鸿，化洽名教，生人之内有淳孝，灵瑞之下有嘉禾，迈风烈于前王，焕丹青于唐史。不然，何幽赞玄答其若是乎，臣猥以钝劣，祗守风土，宣陛下之恩泽，抚陛下之庶甿，覩兹盛美，光荣耳目，不胜欢忭踊跃之至。
｜权德舆嘉禾合穗表｜伏见武俊所奏，恒州鼓城县生嘉禾，一本合穗，又卢征奏，华州郑县获嘉禾一穗者。谨按孙氏瑞应图曰，嘉禾者五谷之长，王者德茂则生。伏惟陛下德叶玄功，仁育生类，同颖擢秀，殊祥并时。昔周道既昌，唐叔以献，表天下和平之兆，为阴阳欣合之符。五谷登成，百嘉储祉，发于厚载，集是休征。况岳镇之方，表章继至，感通昭晰，莫甚于斯。臣等忝列台司，喜倍恒品。
｜柳宗元贺嘉禾表｜今月某日，宰臣以幽州所进嘉禾图各一轴示百寮者，伏以嘉谷顺成，灵贶昭格，天人合应，遐迩同心。伏惟皇帝陛下睿谋广运，神化旁行，植物知仁，祥图应圣，灵岳不愆于赞佑，燕谷用遂于生成，丰稔随均，知朔南之被泽，休嘉克叶，见天地之同和，六穗惭称于汉臣，异亩耻书于周典，自中形外，均庆同欢。臣谬职宪司，获覩嘉瑞，无任忭跃之至。
｜礼部贺嘉禾及芝草表｜伏见今月某日内出剑南所进嘉禾图，及陕州所进紫芝草示百寮者，珍图焕开，瑞彩交映，遐迩偕至，福应攸同。伏惟皇帝陛下缉熙至道，保合太和，天惟发祥，地不爱宝，嘉禾擢质，灵草抽英，献于王庭，唐叔惭同颖之异，荐诸郊庙，班史谢连叶之奇，既呈薿薿之祥，更覩煌煌之秀，丰年斯着，圣寿用彰，饮和之人，欢忭无极。臣等优游至化，披翫殊姿，庆忭之诚，倍百恒品。
｜张仲素贺嘉禾表｜伏见郓州东平县官庄地内，有禾异垄双本，合成一穗，画图奏进，传示百寮者。谨按瑞应图曰，王者德茂而太平，君臣和，则嘉禾朱草以甲萌，言不得中和之气，即不生也。伏惟陛下鼓和风，茂休应，泰阶平于上下，大中建于人臣，神明是若，征见必报，通彼殊垄，总其双茎，滋大泽以冥造，成嘉穗而荐和，合为一，彰至化之会同，坚而好，表资生之丰实，推物类以得天意，观绘事而拟灵篇，凡在班行，咸同庆幸。
｜状｜
｜增｜
｜唐韩愈奏汴州得嘉禾嘉瓜状｜谨按符瑞图，王者德至于地，则嘉禾生。伏惟皇帝陛下，道合天地，恩沾动植，迩无不协，远无不宾，神人以和，风雨咸若。前件嘉禾等，或两根并植，一穗连房，或延蔓敷荣，异实共蔕，既叶和同之庆，又标丰稔之祥，感自皇恩，微茎何极于造化，亲逢嘉瑞，小巨喜遇于休明。
｜讴｜
｜增｜
｜魏曹植谷讴｜于穆圣皇，仁畅惠渥，辞献减膳，以服鳏独，和气致祥，时雨洒沃，野草萌芽，变化嘉谷。猗猗嘉禾，惟谷之精，其洪盈箱，协穗殊茎，昔生周朝，今植魏廷，献之朝堂，以昭祖灵。
｜颂｜
｜增｜
｜宋刘义恭嘉禾颂并表｜臣闻居高听卑，上帝之功，天且弗违，圣王之德，故能影响二仪，甄陶万有，鉴观今古，采验图纬，未有道阙化亏，而祯物着明者也。自皇运受终，辰曜交和，是以卉木表灵，山渊効宝。伏惟陛下体干统极，休符袭逮，若乃凤仪西郊，龙见东邑，海酋献改缁之羽，河祗开俟清之源。三代象德，不能过也，有幽必阐，无远弗届，重译岁至，休瑞日臻，前者躬藉南亩，嘉谷仍植，神明之应，在斯尤盛，四海既穆，五民乐业，思述汾阳，经始灵囿，兰林甫树，嘉露频流，板筑初就，祥穟如积，太平之符，于是乎在，臣以寡立，承乏槐铉，浴沐芳津，预睹冥庆，不胜抃舞之情，谨上嘉禾甘露颂一篇，不足称扬美烈，追用悚汗。颂曰，二象攸分，三灵乐主，齐应合从，在今犹古。天道谁亲，惟仁斯辅，皇功帝绩，理冠区宇。四民均极，我后体兹，惟机惟神，敬昭文思。九族既睦，万邦允厘，德以位叙，道致雍熙。于穆不已，显允东储，生知夙叡，岳茂渊虚。因心则哲，令问弘敷，继徽下武，俪景辰居。轩制合宫，汉兴未央，矧伊圣朝，九有已康。率由旧典，思烛前王，乃造陵霄，遂作景阳。有蔼景阳，天渊之涘，清暑爽立，云堂特起。植类斯育，动类斯止，极望江波，遍对岳峙。化德惟达，休瑞惟懋，诞降嘉种，呈祚初构。甘露春凝，祯穟秋秀，于今匪烈，嗣岁仍富。昔在放勋，历英数朝，降及重华，倚扇清庖。铄矣皇庆，比物竞昭，伦彼典策，被此风谣。资臣六蔽，任兼两司，既恧仲衮，又惭郑缁。岂忘衡泌，乐道明时，敢述休祉，愧阙令辞。
｜沈演之嘉禾颂｜焕炳祯图，昭晰瑞典，运倾方閟，时亨始显，绨状既章，鸟文斯辨，于皇圣辟，承物纪远，明两辰丽，昌辉天衍。理妙位崇，事神业盛，渊渥德泽，虚寂道政，恊化安心，调乐移性，玉衡从体，瑶光得正，臣星垂采，景云立庆。极仁所被，罔幽不攘，至和所感，靡况弗彰，鸳出丹穴，鹦起西厢，白鹿踰海，素鸟越江，结响穹阴，仪形钟阳。治人奉天，乃勤乃格，黛耜俶载，高廪已积，嘉禾重穋，甘露流液，擢秀辰畦，扬颖角泽，离穟合豪，荣区荫斥。盈箱征殷，贯桑表周，今我大宋，灵贶绸缪，帝终撝谦，绎思勿休，躬荐宗庙，温恭率由，降福以诚，孝享虔羞。颁祉推功，登徽叡诏，恩覃隐显，赏延荒徼，河溓海夷，山华岳耀，憬琛夐赆，兼泽委效，日表地外，改服请教。茂对盛时，绥万屡丰，厌厌归素，秩秩大同，上藏诸用，下知所从，仰式王度，俯歌南风，鸿名称首，永保无穷。
｜赞｜
｜增｜
｜汉郑玄婚礼谒文赞｜嘉禾为谷，班禄是宜，吐秀五七，乃名为嘉。
｜赋｜
｜增｜
｜唐潘炎嘉禾合穗赋并序｜景龙二年秋八月，属县长子有嘉禾合穗，瑞不虚月，侯其伟而乃赋曰，天祚明德兮降之嘉生，案彼灵篇兮莫之与京，脉震土膏，且分苗于南亩，驷临天汉，爰合穗以西成，当元后之历试，表休征于太平，不莠不稂，实坚实早，引熏风于和气，承湛露于苍昊，生非百里，验管仲之虚辞，出异昆山，自我皇之所宝，在瑞图之右，为旷代之祥，唐叔得之而合颖，周成得之以充箱，双米一稃，称之表异，孤茎六穗，颂以非常，今也尤盛，居然允臧，转风而屡腾佳气，就日而交见祥光，独天不生，托厚载于富媪，非圣不感，効元符于我皇，我皇得之炽而昌，风之起兮云之扬，嘉禾之瑞未可量，天子亿载临万方。
｜张真祥嘉禾合颖赋｜南山之下兮无人之境，力穑此中兮均夫躁静，劳则不惮，既寒耕而热耘，庆有所归，忽异亩而同颖，茎骈惜芃芃之色，秀合垂□□之影，此焉观瑞，亦祗以异，比于木乃连理之祥，在于人盖同心之义，稃已闻于二米，茎乃殊于九穗，岂非德之能及，实圣朝之所致，爰考休征，丰年是凭，麦两岐而能匹，茅三脊而徒称，固神仓之可贮，期郊庙之以升，欲荐尧阶，且闻秷秷之获，将登神膳，遂入烰烰之烝，天道玄默，瑞以表德，岂无沃土，而光于我家，岂无异方，而祚此王国，不有嘉生，孰谓宾荣，友朋之心，因取兴于连茹，兄弟之乐，遂作戒于分荆，伫闻唐叔之献，颂我后之升平。
｜赵蕃甸人献嘉禾赋｜圣上崇国本，致时康，动玄象之昭鉴，产嘉禾而应祥，甸人于是具畚锸，修封疆，启芳颖于修畛，荐灵姿于我皇，懿夫挺拔自分，连拳相接，始穰穰而齐实，终矫矫而异叶，殊其本，均二气以发生，同乎心，表一德之和协，不然者，宁擢秀于坟衍，载具美于图牒，征其瑞质，稽彼大同，见芬敷而共贯，信萦结以交通，则知符乎帝道，发自天功，合穗之珍，方将效祉于今日，异亩之美，岂独标奇于古风，于是野老欢心，田夫尽力，宛移根于沃壤之际，俄发耀于丹墀之侧，祥烟近拂，乍疑连理之形，喜气傍临，更辨合欢之色，弥彰执契之道，载助惟馨之德，尔其天鉴非远，神珍是呈，始苕亭而间出，终夭矫而曲成，岂比躬稼之时，尽化晋君之草，挺生之岁，克符汉帝之名，向令质委离披，孤生苯□，安得临玉砌，迩龙衮，设穜稑之萌芽，为理化之根本，是知六府惟序，万邦式孚，茅三脊而非偶，兽共抵而自殊，未若耀青芳于近甸，垂嘉贶于灵图，况复圣虑弥深，皇猷思永，梯山航海，未足契其休光，菲食卑宫，将欲示其丰省，斯所谓腾茂实于厚地，故荐穗于重颖。
｜明沈鲤嘉禾赋｜惟帝籍之千亩，接宸极之宫墙，翕垓埏之瑞炜，穆元辰于孟阳，萃坤灵而厚载，孕扶舆以发祥，错龙鳞于原隰，布镂刻于塍疆，沁玉河之沃润，浥金露之膏瀼，拓周台之灵囿，陋汉苑之朱堂，感华胥于禁寓，辟融泽于扶桑，祷农祥于地后，震瘅愤于天房，盖圣朝之所以先稼穑备烝尝，展一人之孝思，而关社稷之灵长者也，粤惟我皇践祚阐坤握干仁亶义濊圣思广渊，契七月之精蕴，领无逸之真诠，振天明而育德，躬丰服于明禋，履桑林而简器，望三素以祈年，当东作之平秩，举大典于籍田，亲秉耒以三推，御葱辖于青毡，命后稷以播谷，简伯禹以疏泉，班保介而终亩，劳百辟于肆筳，布阳和于九有，畅圣泽于八埏，尔乃精忱上达，协气旁通，瑞祉迸臻，灵贶云从，沴氛神御，宝露时融，宜暑宜寒，十雨五风，将及我私，先急我公，我黍翼翼，我稷芃芃，既庭且硕，实大以丰，乃有嘉禾，秀擢蒙茸，或一本而多岐，或数穗而同茎，引瑶风以幻质，濯玉瀣而凝精，陆离离以缀蕾，晔釆釆以含英，溶丹椹之芳洁，灿琼蘂之晶荧，秉五七之恒德，挺九穗之奇祯，累连珠而合颖，壹金玉而本生，霈休符于甘雨，衔滋液于璇星，毓祥柯以五变，耀泰运于九茎，天施雨而匪瑞，日沦地而有征，譬礼义之多富，猎龙凤之异名，轶幽谷之兰□□，掩玄圃之松苓，彼紫麻绿苣，岂嘉禾之与埒，而碧麦灵苗，讵并蔚而争荣，若夫粟雨炎帝，瑞发轩辕，陶虞异穱，鲁史书年，成周合穗，唐叔命篇，字成雨于苍颉，颖颂着于郑玄，拳野产之而名邑，赤乌因之以改元，外此而朱蓂历于尧陛，紫蕙茁于太原，秀腾济阴之境，旅生建武之年，稻孙扬蕤于金斗，祥麟集食于武川，敬仲乃启封禅之所致，汾阳极称天瑞之可传，此皆帝不贵乎金玉，而宝夫衣食之源，故其政必调于函夏，而时省敛于秋田之所致也，乃有连丛合陇，七穗五岐，三苗四熟，珍绮纷披，或北里之称盛，或玄山之让奇，不周或呈其异种，帝庭或献自外夷，或光照九阿之谣，或香闻五里之滋，是以繁瓌侈称于前代，而昌符踵应于来兹，孰若圣世之休祯，炳灵淑于神祗，实皇衷之渊塞，特示象于畴菑，既登八极于安和，仍跻万国于咸煕，允阜泽之潜通，羌宏化之宠绥，于是田畯至喜，穑夫载忻，佥曰异哉，世所希闻，薄言釆之，以献吾君，于惟皇上勋华淑轨，方且秉冲自下，逊美弗居，谓嘉谷之呈象，岂凉德之克符，实先圣之显烈，膺上帝之瑶图也，于是降明诏，蠲吉辰，征太师之九奏，举宗伯之十伦，饬豆登而并荐，毖尊俎以俱陈，信曾孙之有道，企皇祖之居歆，于是大礼告成，亿兆欢忻，东渐海隅，西暨沙壖，具瞻上瑞，雷动风传，凡在廷之臣工，咸稽首以扬言，谓圣王治天下以孝，而五谷为王政之先兹者，圣德广运，格于重玄，一人有庆，兆民赖焉，将使至治刑于万国，嘉祥载于普天，皇风皥皥，王道平平，端冕垂旒，四海晏然，明明天子，寿考万年。
｜许国嘉禾赋｜勾吴文学蹑屩之燕会天子藻润太平四方瑞应日奏阙下既闻有献嘉禾者羣公毕贺乃盱衡濯虑而往观之遘狥华子与好古先生辨论金门之左揖而听其语狥华子曰吾闻太和之气酝酿堪舆蓄极而发奇珍乃摅祥风之所披拂膏露之所沾濡神不能阐其粹天不能表其符沕潏逢涌溢为嘉禾盖冥搜于玉筴兹快觌于皇都夫其陆海广轮神皋沃衍龙首通渠鱼鳞迭畹蔚封畛兮纵横倬阡陌兮宛转三推既倡兮九扈作劳黄茂聿滋兮玄功斯显则有玉山异种北里仙英济阳九穗昆仑五寻挹光华于日月凝沆瀣于太清卿云照烂以垂覆景星炜煜而流晶毓非常之元化挺秀质于金茎尔乃颖擢丹霞颗抱明月丰枝苯□玮干芳洁或珠联于异亩或琪映于同畷或两仪分于混沌或五气散于轇轕或参乎干画之精或象乎洛畴之列其生也后稷降灵厉山遗烈种美璧于蓝田萃商金于清樾其用也含哺万国芬芳九闼颐天颜于五位肇王基于七月猗寰中之上瑞羗阅世而昭揭昔苍姬之受命兮爰抽秘于唐叔逮白水之真人兮值虹流而载育曰悠悠其历劫兮嗟未闻乎芳躅匪至宝之不可恒兮何寂寥于图箓圣皇建极兮超赫胥而轶大庭黄舆献琛兮嘉禾乃登迩葳蕤兮千亩远璀璨兮八纮由顾命越于今兹兮果何方兮弗获亦何岁兮弗生保介纷纶而奏御奇祥杂沓于汗青盖千万年之希睹而鸿蒙剖判所未有之庥祯也谓宜陟岱岳告成功勒苍崕树穹窿跨蓂荚于尧除掩蟠桃于汉宫何为乎仅升太庙之几聊陈尚膳之饔蔑洪朗而弗耀抑崇峻以谦冲意者圣人之盛德兮虑非所以章明赐而承昊穹于是好古先生拂然色厉正襟谔谔而复之曰异乎子言所谓见一斑之文豹蔽丰蔀而测星躔者也吾闻之柔桑暮拱殷道以兴芝房协律汉业几倾苍鳞驷于羯乘黄龙炫于吴京谓变者未必为咎疑祥者未必为祯其休其否此焉足凭嗟大钧之寥阔兮二五交蒸神奇臭腐兮靡诡弗呈勘一抹一挤之荣亦造化之偶然兮夫何与于朝廷是故明王驭世不贵异物有兢兢而思慎曷颛颛于黼黻稽六府之重轻察三才之秒忽故以丰年为宝民食为天游神稼穑雅意甫田躬黛耜御绀辕廑穆清之宵旰祗求裕乎元元如其耕耘不扰疆理尽力多黍多稌时万时亿虽有嘉禾奚益世故今天子远览陶钧之上庶几归禾之旨视厥方贡让而弗处有事寝园荐馨而已盖俯狥乎百辟非则效乎夸诩子大夫不究本原矜奇说异殊谬乎春秋之义语未卒勾吴文学摄齐而进曰长卿有言楚既失矣齐亦未为得也且皇天树后以长世岂漠然其无情有锡羡以纯佑或降威以宣惩伊灾祥之大致固在昔其明征然而天道远人道迩验善恶之几先视后德何如耳有禾芊芊明盛之年飞紫芒于尧陌垂金粟于舜田气缘感而后应治有开而必先以此为瑞瑞何疑焉若夫帝泽未流嘉禾聿穟摇盲飙以扶疎润怪雨而薆薱虽并穗之可观实阴阳之多戾出非其时是奚足贵名之曰妖又岂非类故夫麟一也游郊者轩以之光西狩者周以之亡凤一也岐山鸣而德茂颖川集而道荒彼四灵其毕尔岂兹禾之比方盖以瑞称之兮瑞未可必以妖视之兮妖亦非常亮神霄之有意非臧否其茫茫维观物而考德兮乃天人之并彰噫嘻为妖为瑞以昬以圣则大圣之握符必降康之綦盛方今巢燧当阳夔龙布令步玉斗悬金镜匹夫轸于宸衷三农重于八政春台若登寒暑皆应是以震声日景霅煜九玄贡华乔岳输英大川极熏蒸而旁魄乃茁畅于天田所谓以和召和兮洵神理之自然岂比夫赤乌与泰始空诧说于民间昔我高皇帝之绍天也虎旅戢而化成龙门献其嘉穗肆贲天章用歌敬畏不侈大以自矜爰贻谋而锡类诚天宠其德而灵承其瑞于今观之维上克配而先生不考于此一以为希覩一以为偶然弗原天而尽人得无立言之少偏伊欲照金简重瑶编表煕朝之鸿铄迈周烈于千年务昭明乎圣德乃论治之真诠文学语既从容而先生敛容唯唯诺诺顾谓徇华子曰此嘉禾之谠议也足劝贤而警虐庶几风人用备著作。
｜乐章｜
｜增｜
｜宋史朝会乐章｜彼美嘉禾，一茎九穗，农畴告祥， 史牒书瑞，击壤欢歌，如京委积，留献春种，昭锡善类。嘉彼合颖，致贡升平，异标南亩，瑞应西成，德至于地，皇祇效灵，和同之象，焕发祥经。
｜五言排律｜
｜原｜
｜唐孟简咏嘉禾合颖｜玉烛将成岁，封人亦自歌，八方沾圣泽，异亩发嘉禾，共秀芳何远，连茎瑞且多，颖低甘露滴，影乱惠风过，表稔由神化，为祥识气和，因知兴嗣岁，王道旧无颇。
｜增｜
｜无名氏嘉禾合颖｜天祚皇王德，神呈瑞谷嘉，感时苗自秀，证道叶方华，气转腾佳色，云披映早霞，熏风浮合颖，湛露净祥花，六穗垂兼倒，孤茎袅复斜，应同唐叔献，称庆比周家。
｜诗散句｜
｜增｜
｜周庾信｜嘉禾双合颖，稻熟再含胎。
｜唐张籍｜田有嘉谷陇，异亩穗亦同。
｜宋夏竦｜眉山远地蜀山西，九穗嘉禾忽效奇。
｜元王恽｜嘉禾岁芊芊。
御定佩文斋广群芳谱卷九