鲑膳

鲑膳guī shàn
词语意思：
犹菜肴。
分词解释：
菜肴：
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

● 膳shàn ㄕㄢˋ
◎ 饭食：膳食。用膳。膳宿。
◎ 进食：“宰夫膳稻于梁西”。
● 鲑（鮭）guī ㄍㄨㄟˉ
◎ 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。
● 鲑（鮭）xié ㄒㄧㄝˊ
◎ 古书上鱼类菜肴的总称。