糟腌

糟腌zāo yān
词语解释：
1.亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。
2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
3.指糟腌的食品。
分词解释：
腌制：
用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。
糟淹：
见“糟腌”。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
调味品：
用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。