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粔籹

粔籹读音为 jù nǚ。意思是:古代的一种食品。以蜜和米面,搓成细条,组之成束,扭作环形,用油煎熟,犹今之馓子。又称寒具﹑膏环。

拼音jù nǚ

注音ㄐㄨˋ ㄋㄩˇ

词语分解

粔籹jù nǚ
词语解释
古代的一种食品。以蜜和米面,搓成细条,组之成束,扭作环形,用油煎熟,犹今之馓子。又称寒具﹑膏环。
分词解释
寒具:
1.一种油炸的面食。
2.御寒的衣物。
膏环:
食品名。以米面粉和水搓成细条﹐组之成束﹐入油炸而成。也称粔籹﹑寒具。犹今之馓子。
馓子:
一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。现在的馓子,用面粉制成,细如面条,呈环形栅状。
食品:
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
细条:
1.细辛。
2.细小的枝条。
3.指支流。