咸菜

咸菜xián cài
词语解释：
用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。
[pickles;salted vegetable]用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜
分词解释：
酱菜：
用酱或酱油腌制的菜蔬。
蔬菜：
可做菜吃的草本植物。
某些：
表示不止一个或一种的不定数量。
腌制：
用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。