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xiānggān

香干

香干读音为 xiāng gān。意思是:经过熏制的豆腐干。

繁体香乾

拼音xiāng gān

注音ㄒㄧㄤ ㄍㄢ

词语解释

  • 1.经过熏制的豆腐干。

    网络解释

    • 香干
      1. 香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。
      2. 香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,最为著名。

    词语用法