N头条>汉语词典>锅巴在词典中的解释
guō

锅巴

锅巴读音为 guō bā。意思是:①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。②米粟加佐料等烘制成的一种食品:三鲜锅巴。

繁体鍋巴

拼音guō bā

注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ

词语解释

  • [rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot]焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭

    网络解释

    • 锅巴
      1. 锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。

    词语用法