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máotáijiǔ

茅台酒

茅台酒读音为 máo tái jiǔ。意思是:中国最负盛名的白酒之一。产于贵州省仁怀县茅台镇,故名。酒精含量53%茅台酒55%。以高粱为原料,小麦曲为发酵剂酿制而成。1915-1916年在巴拿马万国博览会上被评为世界第二名酒。

繁体茅臺酒

拼音máo tái jiǔ

注音ㄇㄠˊ ㄊㄞˊ ㄐㄧㄨˇ

词语解释

  • 贵州省·仁怀县·茅台镇产的酒。清香醇美,驰名中外,为国产名酒之冠。

    网络解释

    • 茅台酒
      1. 茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
      2. 茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
      3. 贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
      4. 1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
      5. 2003年02月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。
      6. 2013年03月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”(贵州茅台酒)地理标志产品保护名称和保护范围。
      7. 2018年08月13日,贵州茅台宣布,放弃“国酒茅台”商标注册申请,撤销诉讼申请,并向国家商标评审委员会致歉。
      8. 2018年10月,国家工商总局要求,“国酒”字样今后要在茅台的宣传中剔除。

    词语用法