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měishíjiā

美食家

美食家读音为 měi shí jiā。意思是:中篇小说。陆文夫作。1983年发表。房地产资本家朱自冶酷嗜美食,对苏州各家名菜深有研究。解放后苏州的一些传统名菜被革除。1976年后,某饭店出榜招贤,竟请来朱自冶传经,从此苏帮名菜得以恢复。小说题材新颖,文笔活泼。

拼音měi shí jiā

注音ㄇㄟˇ ㄕㄧˊ ㄐㄧㄚ

英语gourmet

德语Gourmet, Feinschmecker (S)​

法语gourmet, gastronome

词语解释

  • 善于品尝美味的人。

    网络解释

    • 美食家 (美食家的定义)
      1. 美食家(Gourmet)是指善于品评食物,善于对美食从色、香、味、形方面提出专业独到的见解,并善于把美食推荐给吃货们的人。与以饱口腹是务的饕餮者和旨在阐释食道、诠说食论的食学家不同,美食家是以快乐的人生态度对食品进行艺术赏析、美学品味,并从事理想食事探究的人。
      2. 美食家不仅给吃货们提供了美味可口的东西,同时还大大提高了我们的健康。在著名作家陆文夫笔下的美食家是这样的,对本地的美食所在了如指掌;哪里有新的美食,他们必然火速赶到;他们对美食的点评恰如其分。

    词语用法