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zāoyān

糟腌

糟腌读音为 zāo yān。意思是:1.亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。 2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。 3.指糟腌的食品。

繁体糟醃

拼音zāo yān

注音ㄗㄠ ㄧㄢ

词语解释

  • 1.亦作糟淹。亦作糟腌。2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。3.指糟腌的食品。

    网络解释

    • 糟腌
      1. 是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。

    词语用法