zhǔyán煮盐煮盐读音为 zhǔ yán。意思是:熬干含盐分的水,提取食盐。繁体煮鹽拼音zhǔ yán注音ㄓㄨˇ ㄧㄢˊ词语解释1.熬干含盐分的水,提取食盐。网络解释煮盐“煮盐”是指用深腹容器煮沸取自海边滩涂下或盐井里的卤水并加凝固物来结晶成盐,商周已见。词语用法