zhìkuài炙脍炙脍读音为 zhì kuài。意思是:1.烧烤切细的肉。亦指烹调。 2.犹脍炙。交口称誉。繁体炙膾拼音zhì kuài注音ㄓㄧˋ ㄎㄨㄞˋ词语解释1.烧烤切细的肉。亦指烹调。2.犹脍炙。交口称誉。网络解释炙脍炙脍是一个汉语词语,读音是zhì kuài,指烧烤切细的肉。词语用法炙脍的分词解释